Rețeta pentru gătitul de kvass din germeni de grâu
Bună ziua tuturor. Deoarece toate foodists prime, toate forumurile syroedcheskih obsedat de varză acră, sau ceva de genul asta, a decis să împărtășească experiențele lor. Poate pentru cineva va părea interesant. Tot timpul am făcut jeleu din diferite semințe, și modul în care a decis să facă jeleu din grâu încolțit și a fost un lucru foarte interesant, gustul este o reminiscență de preparare a cafelei, care întotdeauna fac eu acum, și după aceea fantezie este activat prin suplimentare de aplicare a acesteia.
Eu iau germeni de grâu, rafinează-l într-un blender (de important pentru a rupe integritatea coajă) și umple-l cu apă, dacă faci 3 litri. bancă, este necesar să se pshentsa are o grosime care este de 5 cm, și a pus într-un loc cald. această afacere totul începe să rătăcească, există un miros acru plăcut, și un gust foarte plăcut tarta, puteți pune miere (în cazul în care gustul este dulce și acru), sau stafide pentru capacitatea de reacție (atunci gustul va fi mai tarta). Acest kvass este deja gata undeva în 1 - 1,5 zile.
Înainte de utilizare, agitați-vă, foarte gustoase, doar minunate și foarte răcoritoare. Cu acest kvass fermentez sucuri proaspăt stoarse. Ele nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, așa cum toată lumea știe. Și cu aceasta, ei cvas, de asemenea, zabrazhivayut și foarte rapid, și gata în doar cinci ore, gustul de suc pur și simplu nu descrie modul de a deveni o plăcută, poate fi păstrat în frigider, după acest suc timp de o săptămână, care este, acest kvass joacă și rolul de conservant.
De asemenea, cu ajutorul acestui quass i fermentez legumele, de exemplu, fac din varza. Tocmai am tăiat varza și l-am umplut cu acest quass, l-am pus în căldură și varza a început să rătăcească. Ca rezultat, gustul este foarte plăcut, aproape ca cel al varzei obișnuite sărate. Fac o altă crustă de grâu: eu iau grâu încolțit, zdrobesc-o, și de asemenea mănânc kvass, de exemplu noaptea, până dimineață se dovedește o bucată delicioasă de acru. Bineînțeles, acest terci de cereale nu poate fi numit delicatețe, dar este un scrambler de la ea că toată ziua este suficientă energie.
Și am observat că, atunci când mănânc acest varză, atunci nu există absolut nici o dorință de a mânca o varenka. Aș fi fericit dacă cineva va fi de folos
P.S. Fata a inventat reteta in sine, desi era cunoscuta sub numele de Reguvelak - veganul "bifidonapitok"
Articole similare
-
Chanterelle prajite pentru iarnă - o rețetă pentru gătit cu o fotografie pentru iarnă
-
Clatite intr-o sticla de plastic de gatit retete cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: