Piept de pui

Moscova și regiunea Moscovei.

Carnea de piept de pui alba este o modalitate minunata de a pregati o mare varietate de feluri de mancare. Este demn de remarcat faptul că este posibil să se utilizeze aproape toate căile de prelucrare termică a produsului: în unele retete sugereaza friptura de san intr-o tigaie sau se fierbe, altele - la cuptor sau la gratar in folie de aluminiu. Puteți tăia fille de pui în benzi subțiri, apoi se prăjește în ulei vegetal pentru câteva minute.







În orice caz, unul dintre principalii factori pentru pregătirea corectă a acestui produs este timpul de gătire. Datorită conținutului redus de grăsimi și a conținutului scăzut de calorii, este important să nu se usuce prea mult pieptul de pui. Apropo, înainte de gătit puteți lăsa carnea în proteine ​​puțin biciuite sau marinată ușoară timp de câteva ore. Dacă coaceți bucăți de astfel de carne în pâine cu brânză și biscuiți, atunci pe partea de sus a pieptului va fi o crustă apetisantă crocantă.

Ceea ce nu este preparat din piept de pui: gustări și salate, a doua feluri de mâncare fierbinți și supe, gratar și kebab shish. Este fileul de pui, care este o componentă invariabilă a crocodililor de renume mondial la Kiev, care surprinde cu aroma, sensibilitatea și juiciness. Delicatetea gustului și a aromei pieptului de pui îi face ușor să o combine cu majoritatea produselor, creând în același timp noi feluri de mâncare destul de interesante, chiar și după propriile rețete.







Legume proaspete, fierte și prăjite, cereale și paste făinoase, brânzeturi și produse din lapte acru - toate aceste produse servesc ca o farfurie excelentă pentru mâncărurile din carne de pui. Scorțiosul ierburi picante, condimentele și mirodeniile orientale strălucitoare vor ajuta întotdeauna să vă ofere o varietate de nuanțe noi de gust și gust. În plus, aproape orice persoană își poate permite astfel de alimente fără teamă pentru o cifră, datorită conținutului foarte scăzut de nutriție și calorică a pieptului de pui.

Avantajele pieptului de pui

În plus față de valoarea dietetică a beneficiilor pieptului de pui și a compoziției sale chimice. O astfel de carne este saturată cu proteine ​​de înaltă calitate, ușor digerate, cu vitamine, aminoacizi și minerale. În același timp, piept de pui poate concura cu ușurință cu pește și unele tipuri de fructe de mare la conținut scăzut de colesterol.

Vorbind despre cantitatea minimă de grăsimi, nu putem să ne amintim că fileul de pui este un produs absolut indispensabil pentru dietele care vizează reducerea greutății. În plus, cu utilizarea regulată a acestei carne, procesele metabolice sunt normalizate, iar unele boli ale sistemului cardiovascular sunt prevenite.

Dar veți fi de acord că, în ciuda tuturor aspectelor pozitive din punct de vedere al medicinei, pentru noi și pentru dumneavoastră, beneficiul unui piept de pui este, în primul rând, importanța sa culinară.

Conținutul caloric de piept de pui 113 kcal

Valoarea energetică a pieptului de pui (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):

Raportul energetic (b | x | y): 84% | 15% | 1%







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: