Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 927 kcal
- Proteine 28,2 grame
- Grăsimi 43,7 grame
- Carbohidrați 100,8 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Uleiul de măsline extra virgin 1 lingură
- Cârnați italieni 250g
- Ceapa 1 cap
- Usturoi 1 cățel
- Amestec de ciuperci de pădure 500 g
- Cimbru proaspăt 2 linguri
- Sare mare după gust
- Ardei proaspăt mărunțit la gust
- Ardei chili uscați 2 bucăți
- Pasta pappardelle 500g
- Unt 4 linguri
- Tocat pătrunjel ½ ceasca
- Brânză parmezană brânză 60 g
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Preîncălziți o tigaie mare cu ulei de măsline la foc mediu. Curățați cârnații din carcasă. Adăugați umplutele de cârnați în tigaie, împreună cu ceapa mărunțită și usturoiul tocat. Clătiți, zdrobiți bucăți mari cu o lingură, aproximativ 7 minute.
2. Adăugați ciuperci tocate, cimbru și chili tăiați în bucăți. Gatiti, amestecand pana cand lichidul principal este evaporat, aproximativ 10-12 minute. Scoateți din căldură, sezonați cu sare și piper.
3. Între timp, fierbeți pastele făcând apă sarată în stare sărată în starea al dente. Scurgeți, lăsând 0,5 cesti de apă. Întoarceți pasta în tava.
4. Adăugați untul și ciupercile în pastă. Se toarnă puțină apă din paste și se amestecă. Decoreaza cu piper si branza si serveste.
Articole similare
-
Rețetă pentru pappardelle cu ciuperci de porcini și pui de casă
-
Pui într-o rețetă masala de sosuri - mâncăruri principale din bucătăria indiană
-
Spaghetti carbonara cu reteta de pui si ciuperci cu fotografie, valoare calorica a vasului
Trimiteți-le prietenilor: