O farfurie ușoară și gustoasă de pui și conopidă, vă diversifică masa. Aceasta este o rețetă foarte simplă și foarte apetisantă, pe care am învățat-o destul de accidental. Mâncărurile fierbinți din carne de pui cu sos de conopidă și smântână nu vă vor lăsa indiferenți.
Pentru pregatire avem nevoie de:
- file de pui - 3 buc.
- conopidă - cap mic
- cremă 10% - 200 ml.
- sare
- uscate verde
În cazul în care varza este proaspătă, trebuie fierbe timp de 5-10 minute. Dacă varza a fost înghețată, atunci trebuie să fie dezghețată și spălată. Nu necesită gătit suplimentar. Apoi tăiați-l într-un castron nu este foarte mic, dar nu mare.
Apoi fileul de pui tăiat în bucăți medii. Se toarnă bucățele într-o tigaie adâncă, fierbinte, cu unt și se prăjește timp de 10 minute. Piesele sunt acoperite cu o crustă ușor roșie.
După ce frigeți puiul, turnați varza tocată în tigaie. Se agită timp de 10-15 minute. Apoi se toarnă smântână, sare, se adaugă ierburi uscate și se lasă să se toacă timp de 6-8 minute. Apetitul de pui cu conopidă sub sos de smântână este gata!
Vă recomandăm: Pudră de supă din conopidă
- Varza colorata cu / m - 500 gr
- Praz - 200gr
- Cartofi - 200 gr
- Stem de telina - 150 gr
- Suc de legume (concentrat uscat) - lingura (25 g)
- Apă - 1,5 l
- Ceapa rosie - in functie de starea de spirit, care iubeste cat de mult
- Ulei vegetal
- Uleiul de măsline
- Sare - la gust
Nu este absolut nimic complicat. Nu că cineva va face față, mi se pare că și pisica mea poate găti acest fel de mâncare. Legumele tăiate în mod arbitrar, din praz au nevoie doar de partea albă. Spaserovat (FRI) pe tot mai mare de țelină ulei și praz, se combină cu cartofi și conopidă, se acoperă cu apă se aduce la fierbere (I prăjesc la foc mic într-o tigaie dreapta), se adaugă supa uscată și se fierbe până la făcut (moliciune) de legume. Gătiți supa pentru a șterge un blender într-o masă omogenă. Ceapa rosie taie inele si se prăjește ca niște cartofi prajiti. Ne vom decora supa cu ei. Doar picură pentru decorare și parfum câteva picături de ulei de măsline. Pulpa de supă magică din conopidă este gata!
Feluri de toamnă de cafea în ou
Pizza cu varză
Articole similare
-
Calea cu coaja de mare cu pui - o reteta cu o fotografie, ne pregatim pas cu pas acasa
-
Varza in sucul de rosii pentru iarna - reteta pas cu pas cu poza
Trimiteți-le prietenilor:
-