O altă rețetă simplă pentru prepararea feluritelor de pui și ca o opțiune excelentă pentru utilizarea unui dovleac util. Pentru cei care nu-i plac dovleacul sau din anumite motive nu-l pot cumpăra, vă sugerăm să înlocuiți dovleacul cu dovlecei.
Decorul poate fi preparat cu cartofi piure sau orez.
- Pui de coapse - 8 buc.
- Dovleac - 200 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Chilli fierbinte (opțional) - 2 lingurițe.
- Câinicul de bază - 1 lingură.
- Chili (opțional) - 1/4 linguriță.
- Roșiile în suc propriu - 1 cutie (400 g)
- Conserve de fasole - 1 cutie (400 g)
- Bulion sau apă - 200 ml.
- Kinza - 0,5 p.
- Sare - la gust
- Tăiați carnea din oase și scoateți pielea. Tăiați fileurile în bucăți mici.
- Dovlecați cu dovleac și tăiați în cuburi mici. Ceapa de ceapa si se toaca fin, ardeiul iute se toaca.
- Într-o cratiță la foc mediu, încălziți 2 linguri. ulei vegetal. Puneți ceapa și prăjiți, amestecând, aproximativ 4 minute înainte de o stare semi-transparentă.
- Adăugați ardei tăiați, ziru și chili. Gatiti, amestecand timp de 1 minut.
- Puneți cubuletele de dovleac și prăjiți aproximativ 2-3 minute.
- Adăugați bucăți de pui la cratiță și prăjiți, amestecând până când toate piesele sunt mat, aproximativ 5 minute.
- Roșiile în suc propriu frământă și se adaugă la cratiță, împreună cu sucul.
- Se toarnă bulion de pui sau apă. Sare la gust, se amestecă bine și se aduce la fierbere la căldură mare, apoi se reduce căldura la minimum și se fierbe sub capacul timp de aproximativ 20 de minute până când dovleacul este gata.
- Cu 5 minute înainte de pregătirea de adăugare a fasolei spălate, se amestecă și se încălzește ușor.
- Adăugați cilantru tăiat și opriți focul.
- Lăsați să stea sub capac timp de 10 minute și serviți.
- La servire - vasul poate fi turnat cu smantana.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: