Pentru test:
Făină - 300 g.
Ouă - 1 buc.
Lapte - 100 ml.
Ulei - 50 g.
Zahăr - 15 g.
Sare - prindeți
Uleiul pentru lubrifierea excesivă a matriței este de 30 g.
Pentru completarea (pregătirea instanței):
brânză de vaci - 300 g.
zahăr - 3 linguri. l.
Crema ghee 1 lingura. l.
Pentru umplere:
ceapa - 180 g.
carne de vită - 500 g.
unt - 1 lingura. l.
ouă - 5 buc.
orez - 320 g.
stafide - 150 g.
unt topit -100 g.
1 ou să ungeți o plăcintă
1. În primul rând pregătiți instanța:
O curte este o brânză de struguri uscată (brânză), pe care o puteți cumpăra deja în formă gata în magazinele specializate. Va fi necesar doar să-l aducem la coerența dorită.
Puteți pregăti curtea singură. Există diferite metode - prin fierberea iaurtului sau evaporarea brânzei de vaci. Sudura uscată suficient de uscată trebuie combinată într-o cratiță cu zahăr și unt topit. Apoi, trebuie să încălziți amestecul, amestecând-o constant cu o spatulă din lemn, înțepenită de fund. Este necesar ca umiditatea să se evaporă și curtea să devină o culoare gălbuie. Structura curții finale este densă. La fierbere poate dura până la o oră!
2. Acum puneți orezul la fierbere:
Pentru a face acest lucru, orezul trebuie spălat bine și plasat într-o cantitate mare de apă sărată în fierbere. Ardeți-l. Când orezul este aproape gata, ar trebui să fie aruncat înapoi la o sită fină și să lăsați să se scurgă bulionul.
3. Cinci (5) ouă trebuie fierte și răcite tare.
4. Acum pregătiți umplutura de carne:
Într-o tigaie, topiți 1 lingură. l. unt, se prăjește până ce se toacă ceapa tocată mărunțită. Adăugați carnea de vită, măcinată în carne.
Se prăjește împreună, condimentează, condimentează cu mirodenii ca gust.
Puneți carnea la o parte.
5. Aluat:
Într-un castron mare, se toarnă 3 cesti de făină, se adaugă un vârf de sare puțin adâncă și 300 de unt, tăiați în cubulețe mici sau rase.
Este necesar să rumeniți aluatul în miezuri mici cu mâinile. Se adaugă praful de copt în kefir, se amestecă. Kefirul trebuie să fie ușor spumat. Adăugați-o în aluat. Se amestecă, înlocuiți aluatul cu mâinile. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un aluat care arată ca un lob de ureche. Rotiți-l într-o minge. Acoperiți aluatul cu un prosop curat și lăsați-l să "se odihnească" timp de 20 de minute.
6. Pregătirea:
Ungeți brazarul mare cu unt. 2/3 din ruloul de aluat și puse în brazier astfel încât o mică parte a aluatului să iasă dincolo de marginile matriței. O treime din orezul fiert trebuie așezat pe fund.
Următorul strat este curtea, apoi - ouăle fierte tăiate, acum din nou un strat de orez fiert. Apoi puneți un strat de carne tocată.
Din nou, un strat de orez. Și stropiți cu stafide bine spălate în apă caldă.
Apoi, trebuie să turnați foarte mult unt topit (aproximativ 100 g).
Rulați restul de aluat, cu un diametru egal cu vârful tortului, puneți-l pe partea de sus, protejați marginile. Ungeți gubadia cu ou bătut. Faceți niște șuvițe cu o furculiță.
Puneți în cuptorul preîncălzit.
Coaceți timp de 1 oră la 180 de grade. Scoateți placinta finită, acoperiți cu un prosop.
Întreaga sarcină, am fost chinuită de gândul: cum ar putea Ksiushka să perceapă apariția fratelui său? Cum să-i poziționați în mod corespunzător gelozia, care este sigur? Cum îmi pot distra atenția, timpul liber, dragostea între doi copii și soțul meu? Am citit tot felul de articole, am luat notă de experiența mamelor cu doi sau mai mulți copii. Îți spun ce sa întâmplat din toate astea.
Reticent, publicați acest post cu o fotografie, pentru că eu sunt foarte timid. Dar permiteți-mi această înregistrare să fie memoria, stimulul și o mică înfrângere! La începutul lunii, am început să scap de greutate. Vyalenko, cu reticență. A început să meargă pe benzile de plastic. Apoi m-am luat bine. În general, contul pierderii normale active în greutate am 2 săptămâni. Ce avem? Dansuri active de 2 ori pe săptămână, cu o încălzire îngrozitoare pentru acum 11 sesiuni de masaj anticelulitic. Imaginea următoare "înainte" și "după".
Aici am citit că posturile sunt frecvente, lacrimile unei fete, că viața unei femei căsătorite nu merge bine, că familia nu este fixată și că în fiecare zi tot mai multe discordii și certuri și resentimente apar. Și strămoșii noștri știau secretele, experiența vechilor secole, cum să trăiască bine. Dar am uitat experiența strămoșilor noștri, am uitat instrucțiunile și apoi ne-am minunat, spun ei, țăranul este bolnav. M-am decis să vă împărtășesc - sfaturi simple pentru fericirea familiei, pe care mulți acum o neglijează.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: