Gemene periculoase din toamna - cum să distingi o ciupercă falsă

Gemene periculoase din toamna - cum să distingi o ciupercă falsă
Ciupercile de ciuperci sunt paraziți de ciuperci și își aleg pentru habitatul lor niște bastoane vechi și lemne căzute.

Locul preferat al așezării este pe pumnii. Din acest motiv au fost poreclite ca ciuperci (în oameni - prin roiuri).







În total, sunt cunoscute mai mult de 30 de specii de condimente, dintre care 22 au fost studiate și descrise în detaliu. Cu toate acestea, aceasta are o valoare mai științifică decât cea aplicată.

De obicei, ele colectează numai 3 tipuri de grăsimi comestibile cunoscute vreunui ciupercă:

Și printre cei falsi, următorii sunt vrednici de atenție:

  • placă gri (comestibilă);
  • cărămidă roșie (comestibil condiționat);
  • sulf galben (otrăvitor).

Aceste ciuperci nu sunt atât de periculoase pentru a provoca vătămări iremediabile organismului, dar pot provoca gastrită, crampe stomac deranjate și stomac. Acest lucru este suficient pentru a le evita.

Marasmius ardezie

Gemene periculoase din toamna - cum să distingi o ciupercă falsă

Ciuperca are un hygrophant (umflarea din abundenta de umiditate) cap cu diametrul de pana la 7 cm.

Culoarea sa depinde de umiditate și este în cea mai mare parte lumină-brună în ciuperci umede și galben deschis, cu un mijloc mai întunecat în ciupercile uscate. Piciorul ciupercii este subțire, cilindric, cu lungimea de până la 10 cm, mai întunecat de jos și mai ușor în partea de sus.

Acordați atenție: în ciuda faptului că ciuperca este complet comestibilă, nu se recomandă să se colecteze, deoarece se stabilește în cazul în care ciuperca bucătăriei este franjuri, foarte periculoase și arată ca o ciupercă otrăvitoare.

Se dezvoltă în colonii mari pe pinteni de pin, resturi de rădăcini putrede sau pe lemn moale sub copaci. Fructe de la sfârșitul verii până la îngheț.

Marchează cărămidă roșie

Gemene periculoase din toamna - cum să distingi o ciupercă falsă

Aceste agarice de miere dau fructe pe tot parcursul anului, cu excepția iernii, sunt comune atât în ​​pădurile foioase, cât și în pădurile de conifere.

Sunt așezate de colonii mari pe arbori căzuți, păduri și rămășițe de lemn. Ciupercile tinere au o pălărie roșie-brună sub formă de minge, pe măsură ce crește, devine emisferic.







Sub tânăr, este acoperită cu o acoperire de pâslă, care dispare treptat, și numai resturile de legături amintesc de prezența sa.

Puteți citi despre cum să crească campioni acasă aici.

Plăcile din partea inferioară a pălăriei se întunecă treptat, schimbând culoarea de la ocru la ciocolată. Picioarele acestora sunt subțiri, curbate și goale. Mirosul este absent.

Marunate chippings

Gemene periculoase din toamna - cum să distingi o ciupercă falsă

Serno-galben fals-mânz este o ciupercă, a cărei capac este de aproximativ 6 cm în dimensiune și are o margine curbată.

Pe partea inferioară este acoperită cu un strat de păianjen, plăcile au o culoare galben-sulfurică, se schimbă odată cu vârsta până la negru și violet.

Piciorul culorii repetă pălăria, are un inel maro fibros. Această ciupercă otrăvitoare este foarte asemănătoare cu vara de vară. Deseori oamenii confundă aceste două ciuperci. Din fericire, chistul galben de sulf nu este la fel de otrăvit ca și bucătăria, iar colectorul de ciuperci neexperimentat va scăpa de o mică afecțiune digestivă.

Galleria fringed

Gemene periculoase din toamna - cum să distingi o ciupercă falsă

Această ciupercă mortală este foarte des confundată cu guma de vară.

Într-adevăr, este destul de dificil să se facă distincția între ele. Uneori, acest lucru se poate face numai sub forma unui litigiu. Prin urmare, nu recomandați colectarea vara de vară pe pășuni și rămășițele copacilor conifere.

Toamnă ciuperci cu o galerie pe afară complet diferite. Furca de toamnă este mai solidă, are un picior gros, înalt și plin, cu o grosime de carne și o pălărie rotundă. Asemenea arme de foc cresc în colonii mari, în timp ce bucătăria este singuratică.

Puteți citi despre cum să faceți supa de la fiert, aici.

Corpul de iarnă se fructifică complet la un moment diferit, mai degrabă decât că bucătăria este îndoită și aproape niciodată nu este confundată cu ea. În cazuri izolate, a fost găsit printre coloniile unui roi comestibil în timpul iernii calde.

Semne de fructe comestibile

Gemene periculoase din toamna - cum să distingi o ciupercă falsă
Pentru a nu confunda ciupercile comestibile cu otrăvitoare, este util să vă amintiți următoarele diferențe:

  1. Semnul cel mai vizibil este că vârful cu două degete nu are un inel de folie pe el, restul vălului de protecție.
  2. Pălăria acestei evaluări este de culoare maro-crem sau gălbui, în timp ce agarurile false de miere sunt mereu mai saturate: de la galben la roșu-maroniu.
  3. Capacul comestibil este scos cu cântare ușoare, în timp ce cele false au pălării netede. Excepțiile sunt exemplare mari de blănuri reale, pe măsură ce în vârstă își pierd adesea scara.
  4. Plăcile din partea inferioară a capotei de carne comestibilă sunt, de obicei, ușoare, gălbui. Și cele false pot fi albăstrui, gri sau negru de măsline.
  5. Sudoarea comestibilă este un miros plăcut de ciuperci, iar falsul are un miros de pământ murdar, uneori destul de ascuțit și constant.

Luați notă: principala condiție pentru colectarea în siguranță a ciupercilor este precauția și circumspecția.

Nu este necesar să se amestece la ochii coloniilor de ciuperci. Este necesar să le examinăm calm, iar dacă există îndoieli, este mai bine să nu riscăm.







Trimiteți-le prietenilor: