Energia conținută în corpul animalelor și plantelor este mai curând sau mai târziu eliberată prin diferite procese chimice.
Principalele procese sunt procesele de oxidare. În aceste procese, substanțele bogate în energie se descompun și, eventual, formează apă și dioxid de carbon.
Procesul în care substanțele bogate în energie arde lent în celulele corpului, formând un acid, se numește respirație. Când respirați, se eliberează multă energie.
Procesele respiratorii sunt una dintre cele mai caracteristice manifestări ale vieții. Ele au o natură foarte diversă. Uneori, ele se efectuează datorită oxigenului din atmosferă (aer), uneori datorat oxigenului dizolvat în apă. În apă, se dizolvă o mulțime de aer și, prin urmare, o cantitate de oxigen. Uneori, respirația se face în detrimentul oxigenului, care face parte din alți compuși. De aceea, viața este posibilă chiar și în ocean, la adâncimi mari, sau în vase strânse, în care apa nu conține aer dizolvat.
Respirația este un semn necesar pentru fiecare celulă vie. Colectori de energie solară - celule de clorofilon de plante verzi - respirați zi și noapte. În plus, în timpul zilei, folosind energia soarelui, planta absoarbe dioxidul de carbon și eliberează oxigen. Prin urmare, este atât de ușor și de bine să respirați în timpul zilei în pădure și în grădini. Noaptea, planta eliberează doar dioxid de carbon.
Printre procesele chimice, însoțite de eliberarea energiei, se mai află, de asemenea, fermentația și decăderea. Aceste procese duc la distrugerea completă a substanțelor din care sunt construite corpurile de plante și animale.
Procesele de dezintegrare și fermentare sunt determinate de activitatea microorganismelor, bacteriilor, fungiilor, mucegaiurilor. În timpul fermentației, se eliberează o mulțime de gaze, de ce amestecul de fermentație (aluat, quass, bere) intră în mișcare, "rătăcește" - prin urmare, cuvântul "fermentație". Distrugerea substanței organisme vegetale sau animale este o activitate colectivă de microorganisme. Fiecare tip de microbi realizează o legătură în lanțul distrugerii. Și, în final, distrugerea este completă: substanța unui organism viu este transformată în dioxid de carbon și apă. Când se descompun substanțele proteice, se formează și azot.
Când niște microorganisme și-au terminat activitatea, adică au adus descompunerea într-o anumită etapă, ele dispar și alții apar în locul lor, producând următoarea etapă de distrugere. De exemplu, drojdia descompune zahăr sau amidon, formând alcool și dioxid de carbon. Alcoolul este transformat prin bacterii de acid acetic în acid acetic. În cele din urmă, acidul acetic este oxidat de alți microbi și transformat în dioxid de carbon și apă.
Distribuiți un link cu prietenii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: