Dieta chiftelutele sunt bile mici, lipite cu carne și orez sau de la aproape toate celelalte produse (pește, ciuperci, legume, fasole).
Ceea ce este comun pentru toate chiftelele este un lucru - sunt gătite prin gătire, fără prăjire. În consecință, această metodă de tratament minimizează sarcina asupra tractului gastrointestinal.
Conform cercetărilor științifice, chiftelele preparate dietetic sunt digerate mult mai bine și mai repede decât consumul unei alte metode de preparare. Mâncarea se dovedește a fi utilă și gustoasă, ceea ce este extrem de important pentru sănătate.
Pentru cei care urmăresc greutatea lor, chiftelele sunt parte integrantă a dietei. Faptul este că nu fiecare meniu dieta oferă preparate din carne.
Și numai chiftele gătite, pregătite conform următoarelor rețete, vă puteți permite să vă permiteți cât de des doriți. Acestea sunt calorii scăzute, ceea ce este foarte important atunci când sunt îndeplinite condițiile dietetice.
Diverse chifteluțe: rețete
Bile de pește
Compoziție: (. 1 buc) 1 kg de cod (file), mărar, 200 grame de orez (brun), sos de soia, lamaie, morcov (2 buc.), 8 proteine de pui.
Metoda: În timp ce orezul este preparat, tăiați lamaie în felii subțiri. Noi facem supa - este apa cu sos de soia, marar si lamaie, fierte 20 de minute. Pregatim carne tocata din proteine, peste, morcovi rasi si orez racit. Se amestecă bine și se sculptează chiftele. Apoi îi aruncăm în bulionul fiert și gătim până când se pregătește.
Dieta de carne de pui
Compoziție: 1 avocado fructe 1 kg de pui (piept de preferință utilizat), turmeric, sos de soia, 200 de grame de orez (sălbatic), bulb alb, morcov 2 buc (1 buc.). 4 proteine de pui.
Mod de preparare: rotiți puiul printr-o mașină de măcinat cu carne. Grind proteinele blender, turmeric și avocado. Se freacă morcovul de ras. Orezul se gătește o jumătate de oră și apoi se răcește. Conectăm toate componentele, amestecăm, formăm chiftele. Le coborâm în apă sărată, fiartă până se pregătește și se serveste la masă cu sos de soia.
Dulciuri din carne de vită
Ingrediente: 5 proteine, 2 kg carne de vită, telina, 2 buc. morcovi, un pahar de orez (maro), 2 buc. ceapa albă.
Mod de preparare: gătiți timp de un sfert de oră o rădăcină de țelină decojită cu o ceapă decojită. Apoi le scoatem din apă și le lăsăm să se răcească. În paralel, preparăm carne tocată din carne zdrobită, proteine, ceapă stângă, orez fiert și morcovi rași.
După ce umezim mâinile cu apă rece, facem mici chifteluțe. Coborâm în bulionul fierbinte, fierbe până devine moale.
Meatballs cu fasole
Ingrediente: fasole rosie (2 cutii), 5 proteine de pui, busuioc, 200 grame de orez (maro), chimen.
Preparare: se fierbe orez. Aruncați fasolea pe o sită pentru a scăpa de salină. Apoi mănânci cu un blender cu chimen și busuioc. În cartofii dulci care rezultă adăugați ouă și orez, amestecați și sculptați chiftele. Le scădem în apă fiartă sărată și gătim timp de cinci minute.
Ciuperci din ciuperci
Ingrediente: 8 proteine, 1/2 cana de vin uscat alb, 1/2 cana de faina de orez, 1 buc. ceapa și 1 kg de ciuperci (șampițe).
Mod de preparare: gătiți până la ciupercile pregătite și mănâncați-le cu ceapă cu un blender. Se adaugă masa rezultată de proteine și făină. Se amestecă și sculptează bilele. Se fierbe apa, se toarnă vinul și se pornesc chiftele. Gatiti aproximativ 10 minute.
Ciocolată din Turcia
Ingrediente: 0,5 kg de curcan (fileu), 1 ceapă, 2 buc. morcovi, 1 dovlecel, 1 țelină (tulpină), 3 căței de usturoi, 4 lingurițe. fulgi de ovăz (fast-digesting), piper, sare, condimente.
Mod de preparare: preparați din carne de curcan, ceapă și usturoi. Se adaugă dovlecei zdrobite și telina, precum și cereale, sare și piper. Formăm chifte mici și le punem într-o cratiță cu pereți groși. Le-am scos pentru o jumătate de oră cu apă. Masa este servită cu verdețuri și smântână.
Meatballs din tofu
Ingrediente: 200 orez (maro), 2 buc. morcovi, 1 bricheta tofu cântărind 1 kg, 5 linguri. făină de soia, 2 linguri. lapte de soia, 0,5 kg de broccoli.
Mod de preparare: facem cartofi prajiti din broccoli aburit si morcovi. Adăugați orezul fiert la acesta. Tofu tofu este amestecat cu făină de soia și, de asemenea, adăugat la piure. Se amestecă bine toate ingredientele și se scultează mici bile. Apoi ne pregătim pentru două opțiuni la discreția noastră:
1) coaceți timp de 15 minute în cuptor la 180 de grade;
2) fierbeți în apă cu adăugarea de lapte de soia.
Serviti chiftelutele la masa Dieta cu sos de soia sau cu oțet de vin, ulei de măsline și se diluează cu tăiere legume.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: