Farmecul de Adjika brut nu este numai în gustul său excelent, în aroma incredibilă, dar și în pregătirea sa instantanee. Toate produsele sunt prelevate în cantități aleatorii, fiecare poate fi adaptată pentru a vă potrivi gustului. Dar trebuie să se țină cont de faptul că adzhika brute este bine păstrată în frigider timp de aproximativ o lună, iar dacă cineva dorește să o folosească mai mult timp, pe tot parcursul iernii, poate fi sudat sau înghețat. Prefer să îngheț, ca și în formă congelată prime adzhika își păstrează complet gustul, culoarea, aroma.
Pentru a pregăti un Adzhika brut, veți avea nevoie de:
piper dulce - 1 buc;
ardei iute - 2 buc;
usturoi - 2 cuișoare;
verzui (coriandru sau patrunjel) - o bucată mică;
sare - 1 lingurita. (sau la gust).
Pregătiți produsele necesare. Ardeii ar trebui să fie ușor podvyalit (întins pe masă timp de 2-3 zile), apoi adzhika va fi mai bine stocate.
Ardeii dulci tăiați în bucăți mari.
Ardeii arzători pot fi utilizați în moduri diferite. Puteți scoate semințele și septumurile interne, atunci gustul lui Adjika va fi mai moale. Și cine iubește mai mult, atunci pot folosi un ardei întreg.
Îndepărtați usturoiul. Verzii pot fi folosiți învinuit, calitatea lui Adjika nu este afectată.
Preparate alimentare pliate într-un blender. Adăugați sare.
Puneți în blender la starea de măcinare.
Preparate adzhika prime pus în borcane și a pus în frigider. Cine vrea să înghețe adzhika, atunci trebuie să-l puneți într-un recipient și puneți-l în congelator. Cu o oră înainte de utilizare, scoateți recipientul din congelator.
Raw Adjika poate îmbunătăți gustul oricărui fel de mâncare. Poate fi folosit ca sos gata preparat pentru carne, carne de pui, pește și poate fi adăugat ca un condiment atunci când se prepară diferite feluri de mâncare.
Nu e rău, poți publica o astfel de rețetă, nu știu cum, și nu există nicio fotografie. Nu înghețați, doar într-un loc răcoros pentru depozitare. Se numește "lumină" - foarte gustos și mereu la îndemână.
200 de grame de ardei roșu, 500 de grame de ardei roșu, 300 grame de usturoi, 500 de grame de roșii coapte (bun), 100 de grame de sare, de măsline sau ulei de floarea soarelui anilor '50 Scoateti semintele din ardei, usturoi, curat și totul într-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, ulei, amestecați bine și împrăștiați pe borcane mici. Mirosul - capul se învârte - și salivează. Opțiune: cel puțin într-un singur borcan adăugați, la gust, nuci măcinate. E altceva, dar crede-mă, este foarte gustos.
Vă mulțumim pentru ideea de înghețare. Cred că puteți îngheța în forme mici de silicon - în parte, ca să spunem așa, și apoi puneți-o într-o pungă!)))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: