Tăiați puiul în cuburi și marinați. Pentru a începe cu toate pui taie orice exces de grăsime și apoi se taie în cuburi de 2,5 cm. Puiul a transferat într-un vas curat și umple sosul preparat din 1 lingura de apa, 1 lingura de sos de soia si 2 linguri amidon de porumb . Se amestecă bine amestecul cu pui. Scoateți carnea la o parte și se lasă timp de aproximativ treizeci de minute la marinat carnea de pui bine.
Faceți sosul pentru prăjire. În timp ce puiul este marinat, puteți găti sosul. Adăugați 1/2 lingura de otet, 1 lingura vin de orez, 1 lingura sos de soia, 1 lingura de zahar, 1 lingura de ulei de susan și 1 linguriță de amidon de porumb. Se amestecă toate ingredientele și se pune sosul deoparte. Când puiul tău este marinat, pregătește-te să frigești. Când sosul este gata, îl puteți turna în oală.
Puneti bine. Se prăjește o jumătate de ceș de coajă brună până devin maro auriu. Va dura câteva minute și uleiul nu ar trebui să fie prea fierbinte pentru a nu arde cashew. Rotiți piulițele din când în când pentru a verifica disponibilitatea acestora. Din nou, ar trebui să fie o culoare plăcută de aur maroniu. Prin urmare, odată ce cojile sunt maro aurite, le împrăștiați.
Se agită amestecul. Puteți adăuga un mic ghimbir sau puteți sări peste una sau două crenguțe de ghimbir prin intermediul tăietorului dumneavoastră. Când 9 ardei iute devin negre, puteți adăuga ingredientele rămase. Se amestecă ingredientele sosului astfel încât să nu se formeze amidon. Adăugați sosul și amestecați. De asemenea, gratarați una sau două crenguțe de ghimbir pe un răzuitor mare într-un fierbător de apă. Opriți focul și kung pao-ul de pui este pregătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: