Pentru prepararea plăcintă cu mere Paști aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 linguriță scorțișoară 3 mere, 1 linguriță de vanilie 1 lingura suc de lamaie coaja 1 cana de mere, 3 linguri de amidon din cartofi, 150 g de faina 2 cani zahar tos, 6 ouă.
În primul rând, proteinele trebuie separate de gălbenușuri. Împingeți galbenele separat într-un castron mare până la consistența smântânii. După aceasta, se adaugă 1,5 cesti de zahăr și se amestecă.
Într-un castron mic, saturați făina. Apoi adăugați amidonul din cartofi. În porții mici, se toarnă sucul de mere și galbenele biciate alternativ, amestecând regulat. La consistența rezultată adăugați vanilină și coaja de lamaie.
Albii sunt bătut până la gros. În porții mici se adaugă 0,5 cesti de zahăr, fără a se opri să intervină. Consistența rezultată este amestecată cu partea principală a aluatului.
Merele trebuie spălate, curățate și curățate. După aceea, au tăiat în felii.
Aluatul este turnat într-o tavă de copt pre-lubrifiată cu unt. Peste bucățile de mere. Piele uniform presărată cu scorțișoară. Coaceți placinta de mere de Paști timp de 50-60 minute la o temperatură de 180 de grade.
Pentru prepararea pască cimbru necesită următoarele ingrediente: 3 oua, 50 g de fructe confiate, 150 g de unt, 1 praf de sol ienibahar, 1 praf de nucșoară, 2 grame de sare, 70 g zahar tos 1 cana de lapte, 30 g drojdie, 500 g de făină.
Formă pentru coacere pre-ungere cu o bucată mică de unt. Făina este cusută într-un castron, făcând o mică gaură în mijloc. În ea drojdia este sfărâmată și frământată cu o cantitate mică de făină, lapte și zahăr. Containerul este acoperit cu un prosop curat și lăsat timp de 10-15 minute.
În aluat, adăugați fructe confiate, piper dulce, nucșoară și unt moale. Aluatul de drojdie este frământat și lăsat pentru încă 20-30 de minute. După aceea se prepară 4 prăjituri identice din consistența obținută. Într-un cuptor preîncălzit sunt coapte timp de 30-40 minute la o temperatură de 190 de grade. Torturile de Paști pregătite pot fi presate cu zahăr pudră.
Articole similare
-
Rețete de plăcintă de Paște în loc de tort de Paște și de Paști cu ciocolată
-
Tort de Paște - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, gustoasă și simplă
-
Paștele de Paște - (mai mult de 13 rețete) cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: