Ceapă asortată

Ceapă asortată
Aproximativ 80 de soiuri de ceapă sunt cunoscute în Rusia.

Cresterea inalta (perioada de vegetatie timpurie 80-90 zile), maturizare medie (90-120 zile) si soiuri de maturare tardiva (mai mult de 120 de zile).







Prin natura ramificării sau a capacității unei plante de a forma un anumit număr de bulbi, soiurile de ceapă sunt împărțite în mici, medii și multe cavități. Soiurile de mică varietate formează unul în cuib, rareori două cepe; mijlocii - două - patru; multi-cavitate - cinci sau mai multe becuri în cuib.

În funcție de mărimea bulbului, soiurile sunt mici (până la 50 g), mediu (50-120 g) și mari (mai mult de 120 g).

Soiurile sunt, de asemenea, împărțite în gust și miros în ascuțite, semi-acute și dulci.

Apropo de cultivare. unele sunt cultivate din răsaduri și prelevări de probe, altele din răsaduri și culturi de un an din semințe și altele în culturi de un an, când semințele sunt semănate în sol sau răsaduri.

Cele mai populare soiuri sunt:

Aur - varietate de maturare medie - perioada de crestere la reproducere cu semănat este de 115-120 de zile. Ceapa este singura cavita, cu doua-trei picioare, arcuita. Forma bulbului este rotundă și rotundă. Cântare uscate - galben-paie și maro deschis cu o nuanță roz; juicy-white. Caracterizat de randamente ridicate, bun lezhkostyu.

Bessonovsky - un soi local din sat. Bessonovka din regiunea Penza. Are randament bun și gust puternic. Este rezistent la secetă și maturizarea timpurie: perioada de vegetație este de 80-95 de zile. Este cultivat din seva. Bulbi sunt rotunde și plate - 40-70 g, cu dimensiuni medii (2-4) și cu raze mijlocii.

Spaniolă 313 - este un soi de maturare târziu, deoarece de la lăstari până la depunerea frunzelor trece 110-140 de zile. Are un gust dulce. Se utilizează atât în ​​stare proaspătă cât și pentru conservare. Greutatea medie a bulbului este de 150 g. Are o formă rotundă și rotundă, densitate medie. Culoarea cotelor exterioare este galbenă, cu o nuanță de culoare roz deschisă, de culoare galbenă, uneori cu verdeață. Diferă în condiții de păstrare scăzută.

Lugansk - varietate târzie-maturare, perioada de creștere este de 130-140 de zile. Soiul este unic cavit, cu două-trei-pronged. Forma bulbului este rotundă. Culoarea cântarelor uscate este galbenă, cu o nuanță brună, de culoare galben-juic, cu verdeață slabă, cu un gust puternic. Greutatea becului este de 90-180 g. Perioada de valabilitate este medie.

Mstersky este o varietate a regiunii Vladimir. Cresterea rapida, se maturizeaza in 70-80 de zile. Forma bulbului este plană și rotundă, culoarea cojilor exteriori este galbenă, cu o nuanță roz, cu un gust ascuțit. Bulbi un-două-cuib, cântărind 60-100 g. Lean și transportabilitatea sunt bune.

Arzamas este o varietate a cartierului Arzamas din regiunea Nizhny Novgorod. Porumbul este crescut din semănat ca o recoltă de doi ani. Se referă la soiurile de maturare medie, deoarece perioada de vegetație de la plantare până la recoltare durează 90-110 zile. Bulbi sunt dense, rotunde-cub și oval în formă cu un gust ascuțit. Cântare uscate - galben auriu cu o nuanță roz sau maro, suculent-alb. Becul este de obicei de două-trei cavități, cântărind 60-120 g. Se distinge prin buna păstrare și menținerea în transport. Randamentul este de 2-3 kg cu 1 m 2.







Rostov-on-Don este o varietate locală din regiunea Rostov din regiunea Yaroslavl. Propagate prin însămânțare și eșantionare. Perioada de vegetație este de 90-100 de zile. Bomboanele au o formă rotundă și rotundă, triplă, piezoelectrică, cu o greutate de 40-80 g, cu un gust ascuțit. Culoarea cântarelor exterioare este galben și maro deschis. Diferă în bună calitate.

Skvirsky este un soi de dimensiuni medii, de dimensiuni reduse, de dimensiuni reduse. Bulbi sunt rotunde, cu o ușoară alergare în sus și în jos, gust acut. Culoarea cojilor exteriori uscați este galben, cu o nuanță gri-verde la nivelul gâtului. Ceapa-strugure este crescută într-o cultură de un an de la semințe și semănat.

Uniunea este o varietate de maturitate medie, cu o perioadă de creștere de 100-108 de zile. Becurile sunt rotunde sau rotunde, cu o rulare în sus și în jos, cântărind 70-90 g și un gust ascuțit. Cântarele uscate sunt maro închis; Juicy-white cu o nuanță verde deschisă. Bulbi sunt cu un singur cavitate, cu două sau trei cozii, diferă în bună prudență.

Pogarsky este o varietate de cartierul Pogarsky din regiunea Bryansk, se înmulțește prin însămânțare. Bulbi sunt plat, rotund-plat, trei-patru cavitate. Culoarea cotelor uscate este galben sau galben deschis, cu o nuanță de culoare roz deschisă, de culoare galben-suculentă, are un gust puternic. Greutatea becului - 40-60 g. Perioada de valabilitate este foarte mare, transportabilitatea este bună. Bun pentru uscare si verdeata. Rush timp de 90-100 de zile.

Spassky este o varietate locală a districtului Spassky din regiunea Ryazan. Soiul este de maturare medie (90-100 zile). Cultivat într-o cultură de doi ani prin seva. Bulbi sunt plane sau rotunde, tri-pentahedral. Culoarea uscatoarelor galbene cu o nuanta roz sau maro, cu un gust ascutit. Greutatea becului - 40-80 g. Becurile sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung și pentru fortificarea verii.

Timiryazevsky este un soi de maturare timpurie cu o perioadă de vegetație de 75-85 de zile. Bulbi sunt rotunde, plate, de dimensiuni mici. Cântare uscate de culoare maroniu-maroniu, suculent-alb. Becurile sunt foarte dense, cu un gust ascuțit și o masă de 55-90 g. Perioada de valabilitate este bună. În cazul depozitării la rece, cultura produce un procent redus din plantele capturate.

Stuttgart este o varietate germană de scop universal. Creșteți din semințe și semănați. În regiunea pământului non-negru din Rusia - varietate de maturare medie, maturare timp de 105-110 zile. Culoarea cânilor uscați este de culoare maro aurie, de culoare galben-suculentă. Rudimentul și cuibul sunt mici. Bună calitate. Bulb - greutate 50-90 g, dens, cu un gât subțire.

Danilovsky este un soi de maturitate medie care se coace în răsaduri timp de 90-110 zile, semințe și răsaduri timp de 120-140 de zile. Mici dimensiuni, în cuibul formează unul sau două becuri. Masa medie a bulbului este de 60-100 g. Forma bulbului este rotundă. Culoarea cântarelor uscate este maro închis, și violet suculent. Varietate de salate, semi-ascuțite. Diferă în bună calitate.

Strigunovski - o veche varietate locală din regiunea Kursk. Este cultivat în principal din răsaduri. Perioada de creștere la reproducție cu însămânțare este de 75-100 zile, cu semințe - aproximativ 110-120 de zile. Forma bulbilor este rotundă sau ovală, cu o ușoară alergare la gât, cu un gust ascuțit. Cântarele uscate sunt de culoare galben deschis cu o nuanță roz, de culoare galben-suculentă. Greutatea unei ceapa este de 50-80 g. Ceapa este un bulb de unu-trei, de dimensiuni mici, de buna calitate.

Krasnodar G-35 este un soi de dimensiuni medii pentru cultivarea în principal în răsaduri sau din semințe. Perioada de creștere este de la 100 la 140 de zile. Bulbii au o masă de 100-120 g, rotunjită, mai puțin dese rotund-ovală, de densitate ridicată. Culoarea cântarelor exterioare este galbenă sau maro închis, cu o nuanță roz, de culoare galben-suculentă. Soiul este mic, mic, corp mic, semi-acut. Caracterizată de o prudență scăzută.

Myachkovsky este cu randament ridicat, perioada de crestere atunci cand creste de la semănat este de 90-110 zile, iar semințele și răsaduri 130-140 zile. Becurile sunt mari, cântărind 100-120 de grame, plate și rotunjite, cu un gust semi-acut. Culoarea cotelor uscate galben deschis. Durata medie de depozitare.

Chavas de un an este un soi de maturare timpuriu, perioada de vegetație este de 80-100 de zile, de dimensiuni mici, bine conservate în timpul transportului. Bulbi de formă rotundă și rotundă, densitate medie. Culoarea cântarelor externe galben, cu o nuanță de culoare roz deschisă, colorată în culoarea suculentă.

Siberianul în vârstă de un an este un soi de maturare timpuriu, de la germinarea semințelor la ceapa maturând, trece de 80-110 de zile, de la răsaduri la depunerea frunzelor - 60-100 de zile. Bulbi sunt rotunde și plate, dens, cântărind 60-80 de grame, cu un gust semi-acut. Culoarea cântarelor exterioare este galbenă sau galben deschis, suculent-alb. Rudimentul și cuibul sunt mici. Soiul este predispus la peronosporoză severă; stiva de zahăr este afectată de mediu; Ceapa acoperiș este deteriorat peste medie.

Toate aceste soiuri sunt utilizate în stare proaspătă și prelucrate în industria de conservare și de uscare a legumelor.

div> .uk-panoul ">" data-uk-grid-margin = "">







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: