Dacă vă decideți să gătesc pentru supa de ciuperci masa de prânz și nu au o reprezentare corectă a cât de mult și cum să se înmoaie ciupercile uscate pentru supa - să ia o privire la aceste recomandări simple, care sunt pregătite pentru tine Povarusha? Pe aceasta pagina. Consumul de ciuperci uscate este mult mai util, pentru că atunci când a pierdut de înmuiere toate substanțele nocive și amărăciune neplăcut, care poate ruina gustul supa de gătit.
Cum să înmuiați ciupercile uscate pentru supă
- În primul rând, ciupercile trebuie puse în vase profunde și turnate cu apă rece pentru a le face complet acoperite.
- Dacă ciupercile sunt foarte întunecate sau au un gust amar, atunci apa trebuie schimbată de 2 ori.
- Cand ciupercile se umfla si devin mai moi, acestea ar trebui să fie eliminate și infuzat în ele o apă nouă, proaspătă pentru a găti supă, iar scurgerea lichidului rămas și opțional se toarnă în tigaie.
Cea mai eficientă metodă de a se îmbibă este laptele rece. datorită consistenței sale, înmuierea are loc mai calitativ, astfel că ciupercile sunt mai bine curățate de murdărie și bacterii și microelemente inutile, iar în supă ele vor fi mai saturate și mai gustoase.
Cât timp să înmuiați ciupercile uscate pentru supă
Totul depinde de mărimea și varietatea ciuperci uscate pe care le-ați cumpărat. Marele sau puternic uscat necesită mai multă atenție din cauza rigidității și ar trebui să fie înmuiat timp de 3 până la 4 ore. Ciupercile mici sau nu prea fierte vor dura 1 până la 2 ore. Dacă umpleți ciupercile cu apă clocotită, atunci va dura doar 30 de minute, apoi trebuie să fiarbă bine până devin moi.
Articole similare
-
Am nevoie de apă de fierbere cu fructe confiate pentru prăjituri?
-
Bomboanele pentru coacere, inclusiv pentru prăjituri, trebuie să fie înmuiate în avans
-
Primele nașteri cât timp durează, ce perioade de muncă există
Trimiteți-le prietenilor: