Carne de pui subțire în chilotei

cateva linguri de smantana


Complexitate: medie și necesită o anumită abilitate

Timp de gătire: 30 de minute de acțiune activă, aproximativ 1 oră pentru coacere (dar trebuie să urmăriți cuptorul)






Carne de pui subțire în chilotei
În primul rând, puiul trebuie clătit bine și uscat. Scoateți coada, tăiați cu atenție pielea de pe piept. Și apoi merge rachlenenka drept! Se separă pielea de carne,
Carne de pui subțire în chilotei

Nu atingem picioarele și aripile.
Carne de pui subțire în chilotei

Aici este o astfel de piele, trebuie să rămânem.
Carne de pui subțire în chilotei

Separați carnea de oase și trimiteți-o la mașina de măcinat cu carne.

Carne de pui subțire în chilotei
La mine, în timpul pregătirii, mașina de măcinat cu carne a ordonat să trăiască mult și mai mult am lucrat ca un mixer. Ce aș face fără ea?

Deci, puiul este tocat,

Carne de pui subțire în chilotei
adăugăm umplutura.
Carne de pui subțire în chilotei

Într-un recipient separat, amestecați ceapa tocată și usturoiul (un cartof este lăsat în rezervă)
Carne de pui subțire în chilotei

cu nuci,
Carne de pui subțire în chilotei







pumnul tuturor blender.
Carne de pui subțire în chilotei

Adăugați masa rezultată în umplutură.
Carne de pui subțire în chilotei

E un ou
Carne de pui subțire în chilotei

și lapte.
Carne de pui subțire în chilotei

Solim, gustați și amestecați.

Turnăm pielea cu o tăietură în sus, punem în ea carne tocată și începem să formăm un pui "nou".

Carne de pui subțire în chilotei

Și apoi facem frumoasa noastră prietena Frankenstein scobitoare (în trecutul sovietic, în absența scobitoarelor, cusătura era cusută cu un ac și fir, ceea ce era o plăcere separată pentru gazdă).
Carne de pui subțire în chilotei

Fiți atenți, nu am tăiat vârfurile aripilor - frumusețea estetică a unui pui de dragul lui, dar, fiind presate la carcasă, ele nu ard.

Într-un recipient separat se amestecă smântână

Carne de pui subțire în chilotei

cu usturoi (amintiți-vă, am plecat)
Carne de pui subțire în chilotei

pui prajit,
Carne de pui subțire în chilotei

pune-i în formă
Carne de pui subțire în chilotei

și îl trimitem în cuptor. Cuptorul meu nu este foarte bun, este aproape la aceeași vârstă, așa că puiul meu se pregătea timp de 1,5 ore, cu un cuptor normal, cred că ora va fi mai mult decât suficientă. Cu toate acestea, nu uitați niciodată să priviți puiul și să-l udați cu sucul rezultat.

Acum despre chiloți. Istoria numelui a fost pierdută în secole, dar mama mea mereu în ceapă verde răspândea pantaloni pe pui. Nu pot să-l contrazic pe mama? Luchok și-a luat locul de onoare și frumusețea mea.

E o doamnă indiscretă, așa că mi-a arătat dorințele ei de bună voie.

Carne de pui subțire în chilotei

Pentru asta și a fost imediat mâncat.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: