Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție

Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
Fiecare stăpână visează la o bucătărie ideală, iar acest vis este ajutat de diferite aparate și obiecte de bucătărie. Placa joacă un rol important aici, așa cum va fi: gaz, electric sau inducție. Alegerea unui aragaz de inducție, orice hostess va găti cu o plăcere și mai mare, deoarece este sigur și convenabil să aibă grijă de ea.







Principiul de funcționare al acestor plăci se bazează pe inducția electromagnetică, care vă permite să încălziți numai partea inferioară a vaselor, nu arzătoarele. În consecință, orice feluri de mâncare din sticlă, aluminiu și alte materiale nu mai sunt adecvate, deoarece ar trebui să aibă proprietăți magnetice. Acum, o selecție foarte largă de feluri de mâncare, care este potrivită pentru mașinile de gătit cu inducție.

Cum pot înțelege ce fel de feluri de mâncare sunt potrivite pentru un aragaz de inducție

Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
Nu este nimic complicat aici, deoarece astfel de recipiente trebuie să aibă proprietăți feromagnetice. Este suficient să aduci un magnet obișnuit la fundul vesela și, dacă se lipeste, atunci îl poți folosi. Nu fi supărat că trebuie să cumperi noi feluri de mâncare. pentru că fiecare gospodină are potrivită și pentru o astfel de plăcuță nouă, fontă, oală și vase din oțel inoxidabil și oțel inoxidabil.

Este necesar să se acorde atenție faptului că aceste feluri de mâncare trebuie să ocupe nu mai puțin de 70% din suprafața plăcii de gătit. adică este necesar ca diametrul fundului să nu fie mai mic de 12 cm și să nu fie mai subțire decât 2 mm. De asemenea, fundul trebuie să fie perfect plat.

Există un marcaj special - un semn sub formă de spirală, care confirmă caracterul adecvat al acestor articole pentru utilizarea pe mașinile de gătit cu inducție.

Din ce material alegeți ustensilele potrivite pentru aragazul de inducție

În ceea ce privește materialul pentru astfel de vase și cratițe, alegerea aici nu este mare. Cele mai frecvente sunt ghivecele și tigăi din fontă și oțel inoxidabil, dar există și alte opțiuni. Luați totul în ordine.

Mâncărurile din fontă sunt foarte practice în viața de zi cu zi. Este durabil, mâncarea în el practic nu arde. pentru o lungă perioadă de timp rămâne caldă și nu există substanțe nocive în ea.

Dar există o serie de astfel de feluri de mâncare:

  • Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
    are o greutate destul de mare;
  • când se încadrează, se poate împărți;
  • dacă suprafața este poroasă, aceasta absoarbe mirosurile alimentelor preparate în ea;
  • nu se recomandă să gătești feluri de mâncare acru;
  • fără acoperire specială nu este protejat de coroziune.

Oțel inoxidabil

Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție






În ceea ce privește oțelul inoxidabil, atunci aspectul acestor feluri de mâncare este frumos, este foarte important ca acesta să nu fie oxidat, alimentele gătite nu pot fi schimbate, ci puse direct în frigider.

Dar aici puteți evidenția și câteva dezavantaje:

  • hrana arde adesea, în special feluri de mâncare din produse lactate;
  • alergia posibilă la nichel, care face parte din acest aliaj;
  • conductivitatea termică slabă a materialului.

Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
De asemenea, pentru aceste plăci este potrivit și enamelware, deoarece sub smalt pot fi nu numai fonta, dar și alte aliaje de metale diferite. Când sunt încălzite, produsele alimentare sunt protejate împotriva substanțelor chimice dăunătoare. dar numai cu condiția ca stratul de email să nu aibă jetoane și crăpături.

Aceste vase nu sunt supuse oxidării și coroziunii. Partea inferioară ar trebui să fie perfect uniformă, fără depresiuni, altfel va fi zgomot la gătit. Sunt foarte mulțumiți de selecția largă a diferitelor forme și aspectul acestor articole de bucătărie. Dar trebuie să fie utilizate cu atenție și în mod corespunzător pentru a preveni deteriorarea integrității smalțului.

Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
Prin el însuși, acest material nu este potrivit pentru mașinile de gătit cu inducție, dar când materialul magnetic este adăugat la fund, vasele devin utilizabile.

Deși acest metal și foarte ușoară, dar, de asemenea, se oxidează bine, slab, își pierde rapid forma și aspectul. Necesită o atitudine atentă la sine.

Ceramica și cuprul

Acum este deja disponibil pe piață adecvat pentru astfel de plăci și obiecte ceramice și cupru cu adăugarea în aliajele inferioare feromagnetice. Aceste unelte de bucătărie sunt foarte convenabile și practice, cu un sortiment vast pe care fiecare proprietar îl va bucura. Dar, din punct de vedere al prețurilor, oale și tigăi vor fi mai scumpe decât de obicei.

Firmele care produc vase de gătit bune pentru mașinile de gătit cu inducție

Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
Mulți producători diferiți din acest grup de produse sunt reprezentați pe piață. Dar toată lumea dorește să cumpere mâncăruri cu adevărat de înaltă calitate și durabile. Cum să nu vă pierdeți într-o varietate atât de mare? Luați în considerare câteva firme de conducere.

Cei care sunt mai importanți pentru preț pot alege felurile de mâncare de la compania germană Fissler. Acestea oferă o înaltă calitate și elegantă, precum și ergonomice nu numai vase și tigăi, dar și sokovarki, braziers.

O altă companie germană - Woll, este renumită pentru produsele sale premium. Gama de produse pentru mașinile de gătit cu inducție este făcută manual, grosimea inferioară este de cel puțin 10 mm și, de asemenea, titan-titan-ceramică non-stick de inalta tehnologie Titan Plus este utilizat. În gama de produse aici nu sunt doar vase și tigăi de diferite diametre, dar și diferite pentru forma lor de sotejniki și găleți.

Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
De mult timp, deja cunoscuta firmă franceză Tefal, de asemenea în sortiment a dezvoltat special pentru placile inductive o serie de producții Privilege Pro, 4U Inox, Classica Inox, Pro Series. Acesta este un produs de calitate și testat, în care designul și caracterul practic sunt combinate armonios la un preț accesibil.

Pentru cumpărătorii de la buget există încă o companie - Tescoma, Republica Cehă. Produsele din oțel inoxidabil se vor îndrepta către orice bucătărie foarte rafinată și nu mai rău decât mărcile scumpe.

Mâncărurile de calitate și ieftin din fontă sunt reprezentate de firma finlandeză Hackman. Acesta este un producător european bine-cunoscut, cu o selecție vastă de produse din fontă de calitate, testate de ani de zile și generații.

Alegerea mâncărurilor potrivite pentru o mașină de gătit de inducție, trebuie să acordați atenție acestor momente:

  1. Care și din ce material este mai bine să alegeți feluri de mâncare pentru mașinile de gătit cu inducție
    Studiați cu atenție materialul produselor.
  2. Dacă este posibil, alegeți mărcile dovedite.
  3. Luați în considerare parametrii geometrici ai vaselor.
  4. Determinați numărul și volumul elementelor necesare.

Kirsanova Irina Pavlovna







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: