Pentru un vas numit sukiyaki, veți avea nevoie de o oală încălzită și de un arzător sau de un aparat portabil de gaz sau de aragaz electric pentru a găti pe masă. Sukiyaki este o idee minunată, deoarece oaspeții dvs. văd cum se pregătește cina lor înaintea ochilor lor, iar apoi se pot pune ei înșiși ceea ce le place.
ingrediente:
Servlet Portlet: 4
1. Pentru a pregăti bulionul sukiyaki, aduceți fierberea la fierbere. Adăugați sos de zahăr și de soia și aduceți-l la fierbere, apoi îndepărtați-l de la căldură și lăsați-l deoparte.
2. Pentru a pregăti condimentele, aduceți la fierbere supa, sake și sos de soia, apoi scoateți din căldură și lăsați-l deoparte.
3. Așezați felii de carne de vită pe o masă mare. Puneți aceeași grăsime pe aceeași placă. Toate celelalte ingrediente, cu excepția ouălor, se pun pe plăci mari.
4. Așezați o masă electrică pe masă pe un suport suficient de rigid pentru a proteja masa și pentru a vă asigura siguranța. Se topește grăsimea, se pun trei sau patru bucăți de carne de vită și o ceapă și se toarnă bulionul de suqiyaki. Introduceți treptat toate celelalte ingrediente, cu excepția ouălor.
5. Pentru fiecare oaspete, bateți oul într-un castron mic.
6. Când carnea de vită și legumele sunt gata, oaspeții își vor pune bucățile alese și le vor înmuia într-un ou crud.
7. Când bulionul se îngroașă, turnați treptat condimentele și continuați să gătiți până când toate ingredientele au fost consumate. Dacă este necesar, pentru mai multă aromă, adăugați mai multă gust de zahăr și sos de soia.
Trimiteți-le prietenilor: