Coacerea este una dintre cele mai simple căi de a lua o gustare consistentă. Și prăjiturile de casă sunt o modalitate ideală de a avea o gustare și este delicios nu numai pentru dvs., ci pentru întreaga familie. Și întrebarea "Ce să mănânci pentru muncă?" Va dispărea de la sine. Vă prezentăm un tort excelent de brânză cu roșii uscate, rețeta de care veți găsi mai jos.
Numărul de ingrediente este calculat pe o formă de coacere de dimensiuni de douăzeci și două până la douăzeci și patru centimetri.
Pentru test:
1. O sută douăzeci de grame de unt răcit;
2. o sută optzeci și cinci de grame de făină integrală sau de grâu simplu;
3. Două sau trei linguri de apă;
4. O jumatate de lingura de sare.
Dacă doriți să utilizați rețeta de testare preferată, rețineți că trebuie să fie cel puțin trei sute de grame.
Pentru umplere:
1. Două sute cincizeci-trei sute de grame de brânză tare (Cheddar, Gruyer, Provolone, etc.);
2. Patru gălbenușuri de ou;
3. Două sute de grame de cremă cremoasă;
4. Două sute de grame de roșii uscate;
5. verdele la gust;
6. Sare;
7. Piper.
Se taie uleiul tocat în bucăți mici și se pune în vasul blenderului. Adăugați făina și sarea și tăiați întregul conținut în mici miezuri.
Ia-un castron curat și puneți-l în masa rezultată, se adaugă două sau trei linguri de apă, se framanta aluatul si se ruleaza într-o minge, apoi înveliți-o în folie și se păstrează în frigider timp de o oră.
Aluatul nu trebuie să fie perturbat pentru o perioadă lungă de timp și cu atenție și este de dorit să se distribuie cea mai mică cantitate de apă pentru al face să se usuce.
La sfârșitul timpului, scoateți aluatul din frigider, rotiți-l până la dimensiunea mucegaiului și puneți-l în el, apoi puneți-l în frigider timp de treizeci sau șaizeci de minute.
Preîncălzi cuptorul la o sută șaptezeci și o sută optzeci de grade.
Pe suprafața testului, puneți un pergament sau o peliculă rezistentă la căldură, și topul cu orez și puneți-l în cuptor timp de opt până la zece minute. După ce a trecut timpul, scoateți garnitura și boabele și întoarceți coacerea timp de zece minute. Aluatul trebuie să fie aproape coaptă.
Acum poți face pregătirea umpluturii. Smântână și gălbenușuri de ou, și un amestec între măturică măturică, apoi se adaugă amestecul la brânză, rasă. Aproximativ 50 de grame pentru prăjirea tortului după coacere. Se toarnă sare, piper și ceapă fin tăiată.
Puneți roșiile uscate pe un șervețel și lăsați-le să se usuce cu ulei. Puneți-le într-un mixer și tăiați până la mușchi. Dar amintiti-va ca o rosie nu ar trebui sa fie paste.
Baza de copt, scoateți-o din cuptor, răciți puțin, după ce puneți pe ea o terci de roșii și apoi umpleți masa de brânză. Răzuiți brânza pe o răzătoare mare și presărați o plăcintă peste ele. Aduceți cuptorul înapoi în formă timp de zece până la cincisprezece minute. Dacă nu veți servi copt imediat - duceți-l la frigider.
Alte articole și știri pe această temă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: