Blank-uri pentru iarnă - rețetă pentru limba maternă

Numărul de cititori deja:

Pentru un nume ciudat, mai multe feluri de mâncare au fost reparate imediat. De obicei o limbă-mamă se referă la diferite aperitive ascuțite din legume, care sunt tăiate într-un mod special - sub formă de plăci de limbă. Faceți aceste gustări interesante pentru utilizare ulterioară, mai precis pentru iarnă.

Seminte pentru iarna - reteta TISHCHIN LANGUAGE

Nu este clar de ce soacra era vinovată, iar salata poartă un astfel de nume. De ce nu "limbajul Svekovin" sau "bunica"? Mui-in-drept, oh și ascuțită pe limbă, uneori mai rigidă decât orice soacră.

Dar înapoi la gustări de salate, ele sunt într-adevăr pentru fanii de emoții.

Pregătiți limba "Teschchin" din diferite legume. Există rețete din vinete, dovlecei, castraveți și chiar din roșii verzi. Un lucru pe care îl au în comun este o mulțime de fierbinte, ardei iute.

Dacă sunteți un amant dornic sau cineva iubește de la cei dragi, atunci retetele pentru o gustare rapidă pentru iarnă vă vor fi de folos.

Rețete "limba Teschin"

Pentru a pregăti salate de iarnă sau gustări în mâncarea pe care trebuie să o pregătiți în mod corespunzător. Folosiți numai legume proaspete și proaspete.

Recomandări și sfaturi:

Tomatele nu trebuie să conțină incluziuni albe și verzi în celuloză.

Ardeii bulgari se vor potrivi cu verdele obișnuit, cu ardei roșii salata va fi mai dulce, care va aminti lecho. Spălați bine, îndepărtați tulpina și semințele.

Folosiți ardei fierbinte cu atenție, altfel vasul va ieși "draconic", de la claritate.

Ardeiul dulce, de obicei verde, se utilizează numai după ce este umplut cu apă clocotită. După o astfel de spălare, ardeiul amar arată mai multă aromă decât amărăciune.

Vinetele aleg medii, cu miezuri albe mici. Vinetele mari sunt mai convenabile în gătit, dar sunt complet gustoase. Acestea sunt legume vechi. Încercați să curățați cu atenție vinete de pe pielea albastră.

Dovleceii pentru "limba limbii" aleg tineri, cu pielea și carnea cea mai delicată. Nu este nevoie să curățați astfel de legume.

Borcanele salata gata, se spală bine cu apă și săpun, opărite cu apă clocotită și abur se sterilizează peste.

Amintiți-vă că salata gata trebuie să se răspândească în borcane fierbinți și uscate! Acoperă pentru rulare, nu va fi superfluu să ștergeți cu alcool medicinal din interior.

Înarmați cu sfaturi, mergem la rețete înșiși.

"Limba Toshchin" cu vinete

4 kg de vinete medii
10 roșii mature mari
10 ardei roșii
5 goluri usturoi
3 ardei verde amar
1 lingura. zahăr
2 linguri. l. sare
1 lingura. ulei vegetal
1 lingura. l. 70% oțet

Vinetele se spală și se taie în benzi subțiri lungi, se adaugă și se lasă o oră.
Roșiile, ardeii și usturoiul trebuie să treacă printr-o mașină de măcinat sau un amestecător de carne.
Adăugați ulei vegetal, sare și oțet.
Se toarna vinetele cu pasta de tomate, se pune pe foc mediu.
Salată verde aproximativ o jumătate de oră cu fierbere mediu.
Răspândiți salata peste borcane uscate sterilizate.
Rolați cu capace, întoarceți-le cu capul în jos și înfășurați-o într-o pătură sau o pătura caldă pentru o zi. Păstrați salata "limba Teschin cu vinete" într-un loc răcoros uscat.

«Limba Teshchin» din vinete №2

3 kg de vinete tinere
1 kg de piper bulgar
2 goluri usturoi
2 ardei verde amar
700 gr. pastă de tomate
1 lingura. zahăr
1 lingura. l. 70% oțet
1 lingura. ulei vegetal
2 linguri. l. sare

Se spală piperul, se taie semințele și se taie cubulețe. Ardei gras fin, puteți grăbi.
Vinetele se spală, se toarnă și se taie în cuburi mai mari decât piperul.
Puneți toate ingredientele, cu excepția oțetului, într-o cratiță, agitați și puneți focul mediu timp de 30 de minute.
Scoateți din căldură, se toarnă oțet, se amestecă bine și se întinde pe borcane sterilizate uscate. Rotiți, întoarceți-vă și împachetați.

Limba limbii engleze din dovlecei

1 kg de benzi dovlecei
2 ardei picante
2 ardei bulgari
5 dinte. usturoi
0,5 linguri. zahăr
2 linguri. l. sare
0,5 linguri. pastă de tomate
1 lingura. l. 9% oțet
1 lingura. de apă
ulei vegetal

Pasta de tomate diluata cu apa si fiarta.
Peppers taie blenderul, lăsați usturoiul să treacă prin presă. Puneți în sos fierbinte.
Adăugați limbi de dovlecei, legume puțin gustoase, sare, zahăr și oțet.
Salată de salată cu o ușoară fierbere timp de 30-40 de minute. Pentru a răspândi salata fierbinte în borcane sterilizate uscate, se rostogoleste, se întoarce cu susul în jos și se înfășoară.

Salatele picante "limba Teschchin" este o gustare excelenta pentru bauturile alcoolice, o farfurie minunata pentru carnea grasa. Mai ales o salată în combinație cu miel. Încearcă!

Este timpul să vă pregătiți pentru iarnă în plină desfășurare, sper că rețetele mele de salate vor veni la îndemână și se vor potrivi gustului tău. Incarcare fericita!

Vedeți mai multe rețete similare:

Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.

O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.

Ca să nu pierdeți rețete pentru vacanța (Anul Nou, Crăciun, de carnaval, de Paști, Postul Mare.), Abonează-te la newsletter-ul nostru, lăsați numele și e-mail de mai jos.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare