Beneficiile pepene verde

Locul nașterii pepene roșu este Africa. Până în prezent, un pepene verde din Africa de Sud se găsește sălbatic, în creștere în câmp. În Egipt, această cultură a fost cultivată special și apoi plasată în mormintele faraonilor, crezând că cei morți în viața de apoi pot avea cel puțin o sursă de hrană.

În Europa, în partea de vest a acesteia, pepeni verzi au fost importate pentru prima dată în perioada cruciadelor, iar în Rusia au apărut în secolul al 16-lea, dar până în secolul al 19-lea au fost considerate o delicatesă rară și scumpă.

Probabil, mulți nu știu cum să numească corect un pepene verde - o boabe sau o cultură de legume. MirSovetov spune că un pepene verde nu este un boabe fals, ci este citit de un squash.

În acele zile, când pepene verde a apărut și a fost considerată o delicatesă, mulți nu bănuiau beneficiile sale, având în vedere că este vorba despre 90% apă. Dar, după cum a fost descoperit mai târziu, pepene verde (reziduul său uscat) conține astfel de substanțe utile:

Vitaminele C, B1 și B2, vitamina PP.
Caroten.
Acidul folic
Fibre.
Sare de potasiu.
Hidrati de carbon.

Toate aceste substanțe utile au un efect benefic asupra organismului, ajută la afecțiuni ale rinichilor, boli cardiace și vasculare și ușurează starea de hipertensiune.

În plus, în timpul căldurii verii, pepene verde ușurează setea și îndepărtează toxinele și alte substanțe toxice din organism.

Beneficii pentru mame

În pepene verde conține un număr mare de antioxidanți:

Toate aceste substanțe contribuie la prelungirea duratei de viață a celulelor și, de asemenea, protejează corpul uman de îmbătrânirea prematură. Apropo, beneficiul pepenelui constă în faptul că ajută la împiedicarea dezvoltării celulelor canceroase, precum și la întărirea vederii.

De asemenea, în pepene verde există o cantitate decentă de acid folic - vitamina B9, care este indispensabilă pentru sănătatea fiecărei persoane. În special, acidul este util și necesar pentru femeile însărcinate și pentru mamele tinere. În plus, acidul folic este responsabil pentru absorbția și "prelucrarea" proteinelor, precum și pentru culoarea frumoasă a pielii și digestia adecvată.

Pepene verde este, de asemenea, un diuretic bun. Femeile însărcinate trebuie să știe că, în special în trimestrul al treilea, presiunea fetală asupra vezicii urinare crește, iar femeia, de multe ori, "se duce la toaletă într-un mod mic." Și dacă mâncați câteva felii de pepene verde, atunci acestea vor deveni și mai frecvente.

Sentimentele de greutate vor fi în intestine, ca și la femeile gravide și la oamenii obișnuiți, dacă mâncați un pepene verde cu pâine sau alte alimente. Prin urmare, nu este de dorit să mâncați alimente grele împreună cu pepene verde.

Beneficii pentru rinichi

Pepenul verde este un diuretic natural, economiseste de umflaturi care apar atunci cand munca ritmica a inimii, a vaselor de sange si a rinichilor este deranjata. Sucul și pulpa de pepene verde nu numai că vor elimina excesul de lichid din organism, ci vor ajuta și la obținerea de zaharuri.

În plus, fibrele de pepene verde ajută la întărirea activității intestinelor și elimină colesterolul. Nutriționiștii spun că o zi este suficientă pentru a mânca aproximativ două kilograme de pepene verde. Dacă sunteți predispus la pietre la rinichi, sau sunteți deja disponibile, în vederea utilizării uniforme de pepene verde (pentru a nu supraîncărca rinichii și elimina inutile), trebuie să mănânce pepene verde în timpul atât ziua cât și noaptea, la intervale regulate, în aceeași perioadă de timp.

Revista spune cititorilor săi că, în partea albă de pepene verde, care este situat în apropierea cojii, conține un număr mare de substanțe care contribuie la creșterea fluxului de urină, decât în pulpa matură.

Astfel de carne albă nu este foarte plăcută să mănânce, deci poate fi zdrobită și amestecată cu pulpa roșie de pepene verde și suc de mere. Bea la un moment dat poți doar o jumătate de pahar de astfel de medicament.

Beneficii pentru organism

Dacă o persoană suferă de insuficiență circulatorie cronică, sucul de pepene verde va veni la salvare și va ușura această condiție. În plus, sucul de pepene verde este util în hipertensiune arterială și în boala vezicii biliare. În toate cazurile de mai sus, puteți aranja o zi de descarcare de pepene verde. Apropo, nu se recomandă să stai pe o dietă pepene verde, medicii spun că poate fi periculos. Este recomandabil să stați în zilele de descărcare sub supravegherea medicilor. Într-o zi este permis să nu mănânce mai mult de două și jumătate de kilogram de pepene verde, pentru cinci recepții, în părți egale.

Rețeta pentru gătit pepene verde

În plus față de faptul că pulpa de pepene verde este utilizată în scopuri medicinale, precum și pentru stingerea setelor, este posibil să se pregătească o băutură delicioasă din cruste uscate uscate. Pentru gătit, trebuie să luați un kilogram de cruste și să turnați două pahare de apă proaspăt fiartă. Insistați și beți o jumătate de pahar răcit de până la șase ori pe zi. O astfel de perfuzie va atenua, de asemenea, condițiile în inflamația cronică a intestinului.

A doua rețetă: luați o parte din cruste (nu trebuie să se usuce) și fierbeți-le în apă. Pentru ca o parte din cruste să ia zece părți de apă. Decocția de a filtra, răci și bea jumătate de pahar de câteva ori pe zi. Infuzia va ajuta la eliminarea umflăturilor.

În plus, semințele de pepene verde sunt antihelmintice. Și dacă mănânci semințele uscate și le amesteci cu lapte, atunci poți opri sângerarea uterină.

Despre nitrați și rău

Recent, cetățenii sunt atenți să cumpere pepeni pe piață. Motivul este teama de a nu obține din pepene verde o favoare, ci o parte din nitrați. Deseori, fermierii fără scrupule, în scopul de a crește cât mai mult posibil recoltarea, hrana solului cu îngrășăminte și pepeni, se adaugă îngrășăminte cu azot, care, în plus față de o recoltă bună, sunt absorbite și se acumulează în pepeni verzi. Aceste nitrați nu sunt foarte toxice, dar intra in stomac si reactioneaza cu sucul gastric sunt transformate în nitrați periculoase, care pot provoca chiar și dezvoltarea celulelor canceroase.

Și dacă pepene verde este păstrat pentru o perioadă lungă de timp, este plină de transformarea nitraților în nitriți, care au un efect dăunător asupra corpului uman. Mai ales periculos va fi un pepene verde pentru un organism fragil pentru copii.

Poate că, pentru a fi siguri de beneficiile pepenilor verzi, trebuie cultivată singură. Cu toate acestea, din motive de siguranță, nu se recomandă administrarea de pepene verde copiilor sub vârsta de două ani. Din doi ani, copilul poate da doar 100 de grame de pepene verde.

Indiferent de condițiile în care se cultivă un pepene verde, nu va fi de folos:

persoanele care suferă de o scurgere de urină;
cu colică și diaree;
oameni care au pietre în rinichi de dimensiuni mari.

Sfaturi pentru toată lumea

Dacă doriți să fiți întotdeauna sănătoși, atunci aceste reguli vă vor salva de otrăvire:

NICIODATĂ nu cumpărați niciodată pe piață un pepene verde tăiat. Chiar dacă are o fisură, refuză să cumpere. De asemenea, nu puteți cumpăra un pepene verde cu un triunghi tăiat pentru ao demonstra.
În magazin, este de asemenea nedorit să cumpărați un pepene verde împărțit în felii și înfășurat într-un film alimentar. Poate fi și periculos.
Veniți cu pepene verde acasă - nu-l puneți pe masă, spălați-l mai întâi cu apă curgătoare și pat cu un șervețel și numai după aceea se poate pune pe masă pepene verde. Dacă nu respectați aceste reguli, chiar și pe fețele de masă, pot rămâne bacterii care ajung ușor la alte produse.

Cum sa alegi un pepene verde:

Cumpărați pepeni numai în prize speciale.
Alegeți un pepene mic care cântărește aproximativ 4-6 kilograme.
Un pepene verde coapte va avea o coada uscata si o parte usoara (pete poate fi galben sau portocaliu).
Tortul pepene verde ar trebui să aibă o strălucire, să fie ferm. Dacă este ușor să străpungi cu unghie - înainte de a nu fi un pepene verde coapte.
Dacă frecați crusta, nu ar trebui să dați un miros.
Dacă bateți pe un pepene verde - sunetul trebuie să fie clar și sonor.
Puneți pepene verde în apă, astfel încât să-l acopere complet - coaja va pluti, iar pestele sau sub-servit se va scufunda în fund.

Să acorde o atenție la identitatea sexuală: „fetele“ sunt cerc larg și plat - pepene verde este mai dulce si va fi de oase mici, „băieți“ - un mic cerc și pepenii verzi nu sunt diferite dulceață.

Încercați să nu abuzați de produsele utile, deoarece, așa cum spun nutriționiștii, este de dorit să se respecte măsura în toate. Mult noroc!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare