Toți iubim clătite și gătitul lor a devenit tradițional. Este timpul și în acest fel de mâncare să introducă noutate și neobișnuite. Așa că astăzi vom face un aluat pentru clătite din sticlă. Rețeta pentru acest fel de mâncare este absolut simplă și nu va provoca dificultăți, chiar și cea mai lipsită de experiență amantă. Dar principala diferență între aceste clătite este disponibilitatea unei sticle de plastic în procesul de preparare.
Da, acesta este un instrument atât de neobișnuit. Mulți oameni se vor întreba imediat de ce este nevoie de această sticlă. Răspunsul este simplu, este că vom amesteca toate ingredientele pentru test. Gazda cu experiență smeknut cu siguranță imediat că acest lucru va reduce semnificativ numărul de vase care trebuie să fie spălate după gătit, toate oalele, mixer, lingura si alte accesorii pe care le folosim de obicei, rămân curate. Mulți, după aceea, au vrut deja să facă o aluat pentru clătite într-o sticlă, fără bulgări. În plus față de această practicitate, clatite în sine sunt foarte delicioase și rumenite. Deci, să studiem lista ingredientelor de care avem nevoie pentru gătit.
Suita de produse
- Făină - 10 linguri;
- Ulei vegetal - 3 linguri;
- Lapte - 600 ml;
- Ouă - 2 bucăți;
- Zahăr - 3 linguri;
- Sare - 0,5 lingurita.
Rețetă pas cu pas
- Pentru început, luăm sticla, ca element principal distinctiv în clătite. Luăm o sticlă de plastic, înainte să o folosim, trebuie să fie a mea. Volumul este cel mai potrivit pentru o sticlă de 1,5 litri. Am pus în gât așa-numitul "Lech", prin care ingredientele vor trece.
- Mai întâi trimitem făină la sticlă. Reteta indică folosirea a 10 linguri, dar este posibil și puțin mai mult, deci luați lingura cu făină cu un tobogan bun. Ajungem adormit în sticlă îngrijit, fără împrăștiere. După câteva clicuri, toate produsele vor cădea rapid și ușor în sticlă.
- Apoi, vom turna ouale, după cum sugerează rețeta, trec pur și simplu fără nici o dificultate.
- După aceea trimiteți o sticlă de ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, desigur, este destul de ușor.
- Apoi adăugați ingredientele rămase în sticlă și lapte.
- Nu uitați de sarea cu zahăr, care, de asemenea, adorm în sticla noastră.
- Când toate ingredientele sunt deja în sticlă, luați capacul și strângeți-l bine.
- Ei bine, acum sticla, desigur, cu ajutorul nostru va îndeplini funcția de mixer. Pentru a face acest lucru, vom lua sticla deja răsucite și agitat bine, așa cum este indicat în rețetă, fă-o atâta timp cât aluatul nu va accepta o consistență uniformă și nu este distribuit în această agitație în întreaga sticla. Acest lucru se face astfel încât toate ingredientele se amestecă bine, și nu există bucăți inutile.
- Acum, probabil, se pune întrebarea cum se toarnă și se coace clatite. Totul este mult mai simplu decât se poate imagina. Mai întâi luăm o tigaie pentru clătite, o lubrifiam cu ulei, o procedură atât de standard.
- Când tigaia sa încălzit, scoateți flaconul, deșurubați dopul și toarnați puțin în tigaie. Cantitatea de aluat, a se vedea pentru tine, că este distribuită uniform pe toată suprafața și acoperă toată tigaia. Așa cum sugerează rețeta, aluatul nostru este turnat pur și simplu din flacon, este suficient să încercați o dată și totul va fi ușor.
- Coacerea clătite este în mod tradițional, după cum indică rețeta, prima parte, apoi cealaltă, pentru a le face rumenite și delicioase. După pregătire, îi răspândim pe un vas și îi invităm pe toți la masă să încerce arta ta culinară.
Iată o rețetă atât de simplă și interesantă, datorită căreia am pregătit un aluat pentru clătite într-o sticlă fără bulgări, în timp ce nu vărsăm nici o tigaie și linguri, pentru a spăla, cu toate acestea, va avea doar o tigaie.
Rețeta este interesantă în performanța sa. Clatite sunt facute fara bulgari, foarte delicate si gustoase. Astfel de clătite puteți servi cu ușurință pur și simplu prin împrăștierea lor cu unt. Este foarte gustos să le mănânci cu smântână, gem sau miere. Și poți să faci niște umpluturi delicioase. De exemplu, cea mai populară umplutură este brânza de vaci cu zahăr sau miere. Ca dulce, puteți adăuga gemuri sau mere rase.
Reteta nu inceteaza sa faca niciun fel de umplutura de carne. Există chiar și mai multe opțiuni aici, poate fi șuncă, iar un ficat cu ceapă, cartofi și ciuperci, clătite cu carne sunt foarte gustoase. Dacă vă decideți să faceți o umplere, după pregătire, l-am răspândit pe o clătite, adăugați-o cu un plic și puneți-o într-o tigaie, pentru a o prăji puțin mai mult.
Cu alte cuvinte, există o mulțime de opțiuni de gătit pentru clătite, trebuie să încercați totul și să alegeți cele mai preferate.
În timpul gătitului, când turnați aluatul pe o tigaie, urmăriți grosimea clătitelor. Tigaia trebuie ridicată și testul trebuie să se răspândească, așa că, dacă vărsați o mulțime de aluat, clătite vor deveni groase. [Figura 7]
Apropo, dacă nu ați folosit toată aluatul, puteți să închideți pur și simplu flaconul și să îl puneți în frigider, în această formă îl puteți păstra cu ușurință până la următoarea dată.
Încercați și aflați rețete noi, delicioase și interesante.
Articole similare
-
Clatite intr-o sticla de plastic de gatit retete cu o fotografie
-
Clatite intr-o sticla cu lapte, apa si chefir - retete pentru aluat clatite de peste delicate
-
Clatite intr-o sticla cu lapte, kefir, retete delicate, fotografie
Trimiteți-le prietenilor: