Aiva beneficiază și dăunează sănătății

Informații generale

Aivah este un copac a cărui înălțime poate ajunge la un impresionant de 8 metri. Fructează planta cu fructe mari, solide, în formă asemănătoare atât cu merele cât și cu perele.

Guineea este deosebit de obișnuită în Turcia, în țările mediteraneene, în Caucaz, în Iran și în China. Creste si in Rusia. copacul este bine tolerat de frig și îngheț și se găsește în întreaga Fâșia Mijlocie. Deși unele soiuri de gutui (de exemplu, "Aromatic" și "Kuganskaya") pot fi consumate crude, gustul fructelor sale este evident tart și vâscos. iar marea lor duritate îi sperie pe iubitorii de fructe, care trăiesc simplu și rapid.

Cu toate acestea, gutui poate fi coaptă și prăjită, făcut din gem și jeleu. Toate produsele prelucrării sale se dovedesc a fi extraordinar de aromatice și oferă o adevărată delicie culinară.

Valoarea nutritivă și biochimică a gutui

Care sunt cele mai importante grupuri de substanțe găsite în gutui? Să clarificăm - o sută de grame din acest produs conține:

84 grame de apă;
O cantitate nesemnificativă de grăsimi (0,1 g) și proteine (0,4 g);
Încărcarea moderată a caloriilor (57 kcal sau 3% rata zilnică);
Aproape 2 grame de fibre dietetice, importante pentru evacuarea normală a intestinului și purificarea completă a corpului;
O cantitate imensă de vitamina C - 25% din necesarul zilnic;
Potasiu, fier și cupru - aproximativ 5% din suma zilnică necesară;
Cantități mici de vitamine B, calciu, magneziu, fosfor, seleniu.

În ciuda faptului că tratamentul termic va diminua aproximativ jumătate oferta de vitamina C propusă, gutui este foarte utilă în ceea ce privește pierderea în greutate și respectarea dietei.

Fructul va ajuta la depășirea sentimentului neplacut al foamei și nu la suprasaturarea corpului cu calorii suplimentare. Fibrele dietetice vor facilita îndepărtarea cu succes a toxinelor din tractul gastro-intestinal.

În ce condiții este gutura utilă?

Din punctul de vedere al biochimiei, beneficiile gutuitei sunt determinate nu numai de umplerea cu vitamine si nutrienti, ci si de substantele biologic active care o compun.

Omenirea a cultivat gutui de cel puțin 3 mii de ani, iar de-a lungul anilor sa acumulat o experiență practică în utilizarea gutuiui pentru diverse condiții.

Ulcerul ulcer și gastrita - gutui îi pot înmuia manifestările, scutesc o persoană de durere și senzație de arsură în groapa de stomac.
În gutu sunt conținute sorbenți. care absoarbe substanțe nocive pentru sănătate. Fructul este benefic pentru tulburările digestive, diareea și balonarea.
Abundență de fenoli complexe. având proprietăți antioxidante semnificative, ajută la stoparea îmbătrânirii.
Gutui este un remediu ușor hipotensiv (scădere a presiunii).
Aportul de gutui scade nivelul colesterolului din sânge și previne depunerea acestuia pe pereții vaselor.
Gutura ajuta la diluarea sputei si la indepartarea cu succes a acesteia din bronhii si trahee.
Fructul stimulează sistemul imunitar. care este deosebit de importantă în sezonul toamnă-iarnă, când sunt frecvente cazuri de gripă și alte infecții respiratorii acute.

Fructele pentru femei și bărbați sunt utile

Să vorbim despre proprietățile utile ale gutui pentru ambele sexe.

Aivah, beneficii și rău pentru femei: fiecare reprezentant al sexului mai slab va aprecia efectul de vindecare al gutuitei pentru sănătatea pielii și părului. Măști speciale cu gutui va ajuta la lupta împotriva erupțiilor cutanate, anghilă și fierbe și, de asemenea, va veni la momentul potrivit cu părul fragil, plictisitor, împărțit. Iată câteva rețete simple:

Tăiați fructele brute dintr-o felie mică și rumeniți-o pe un blender. La cele 2 linguri de pastă rezultată, adăugați proteina bătută din primul ou de pui și 1 lingură de suc de lămâie. Mișcările de masaj sunt aplicate pe piele, durează până la 20 de minute și se spală cu apă caldă.
Gutui taita poate fi, de asemenea, amestecat cu smantana (intr-un raport de 1: 1), aplicat usor pe fata si spalat dupa 20-25 minute cu apa usor acidificata. O astfel de mască va ajuta la eliminarea ridurilor și va fi deosebit de utilă pentru peeling și roșeață.
O mască excelentă pentru întărirea părului. amestecați 2-3 linguri de gutui și 1 gălbenuș de ou. Aplicați pe scalp cu 30 de minute înainte de spălare, puneți un capac din plastic și înfășurați capul cu un prosop. Din cursul unor astfel de măști în decurs de o lună, părul obține o strălucire sănătoasă și matasoasă.

Aiva, beneficii și rău pentru bărbați: după cum se știe, funcția sexuală a unui om este un derivat al sănătății sale generale. Efectul de întărire și purificare al gutui pe corpul masculin se va manifesta în mod inevitabil în creșterea puterii și a rezistenței sexuale.

Cât de mult fructe mâncați?

Problema cantității optime de gutui în dietă depinde de preferințele individuale.

Pentru a diversifica meniul și a experimenta pe deplin efectul benefic al acestui fruct, va fi de ajuns 2-3 fructe pe săptămână.

Dacă vă place gustul de gutui, nu este necesar să vă limitați la ea - obțineți atât plăcere și beneficii.

Combinațiile reușite vor fi gutui cu o pere de mere, date uscate și smochine. Și, bineînțeles, smoală pe bază de banane, cu adaos de nuci sau semințe - o altă opțiune gustoasă pentru utilizarea sănătoasă a fructelor.

Contraindicații de utilizat

Caracteristicile excelente ale carierei de gutui se pot transforma în defecte, dacă simultan cu consumul de fructe pentru a lua medicamente - acestea sunt mai rău absorbite de organism.
Este indicat universal faptul că în semințele de gutui există substanțe periculoase de nitril. O parte din acest lucru este adevărat - sub influența sucului gastric, nitrilii sunt transformați în acid prusic. care este foarte periculos pentru sănătate. Cu toate acestea, forța reală de reacție este scăzută și o cantitate foarte mare de semințe este necesară pentru a forma o otravă. Recomandarea noastră. Îndepărtați semințele înainte de pregătirea gutui, dar dacă ați înghițit brusc câteva grăunțe, nu se va întâmpla nimic rău.
Proprietățile de fixare ale gutuii îl fac nesigur să-l folosească pentru constipație.
Efectul gutui alungit nu permite să-l recomandăm în cazul pleureziei și a problemelor legate de corzile vocale.
Cazurile de alergii la gutui sunt extrem de rare, dar când vă cunoașteți mai întâi de acest produs, este mai bine să nu mâncați prea mult.

Deși acest fruct este în mod normal destul de ferm la atingere, densitatea excesivă de "piatră" este un semn de maturitate insuficientă.
Dacă gutui nu emit un miros plăcut, tantalizant. cel mai probabil, aveți de-a face cu un alt fruct verde.
Daca gutuiul are semne de soc si daune mecanice. Pentru o lungă perioadă de timp un astfel de fruct nu va supraviețui, chiar dacă este pus în frigider.
Magazinul de gutui este cel mai bine în frigider într-o pungă de plastic sau (care este de preferat) de hârtie. Starea în frig îmbunătățește gustul acestui fruct.

Cât de gustos să gătesc gutui

Quince gătește multe feluri de mâncare, dar cea mai simplă rețetă este fructul copt.

Cum să coaceți gutui rapid și ușor?

Gutanul meu, tăiat în jumătăți, scoateți semințele;
Încălziți cuptorul la 180 de grade și ungeți tigaia cu unt;
Am pus gutui. presarați cu suc de lamaie și coaceți timp de cel puțin 40 de minute.

Pentru a transforma o găină într-un desert rafinat, complicați puțin tehnologia de gătit:

În jumătăți tocate se pune unt (o linguriță) și zahăr (o lingură);

Se toarnă proastele cu suc de lamaie. acoperiți-le cu folie;

Scoateți folia și cuptorul în cuptor timp de încă 20 de minute - deci fructele noastre vor fi acoperite cu o crustă dulce de caramel

Povestea noastră sa încheiat - sperăm că gutui, avantajele și rănile pentru sănătate, de care sunteți acum bine cunoscuți, va deveni un oaspete frecvent la masa dumneavoastră.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare