Se simte ca un excentric în fiecare bar sau companie care poate spune o poveste despre bere pe care o bea. Și cel mai neplăcut lucru este că tu crezi în el, apoi spune-ți prietenilor, ei, la rândul lor, spune prietenilor lor, etc. Deci, se naște mitul de bere. Iată o duzină de mituri cele mai flagrante despre bere pe care trebuie să le cunoașteți, pentru a nu fi prins în povestile unor slobi.
Mitul # 1: Dacă beți bere ușoară, atunci nu obțineți grăsime
Poate că, într-un pahar de bere ușoară, numai 90-100 de calorii, în berea obișnuită, este de obicei puțin mai mică de 200 de calorii. Iubitorii de bere vor spune că diferența dintre aceste două tipuri de bere este aceeași ca și între un fast-food de la McDonald's și un restaurant de cinci stele. Și nutriționiștii vă vor spune că diferența este nesemnificativă. Prin urmare, dacă nu beți 300 de pahare pe săptămână, alegeți numai cea mai bună bere.
Mitul # 3: berea este răsfățată dacă a fost mai întâi încălzită și apoi răcită
Acest lucru poate fi adevărat numai dacă o faceți foarte mult, de multe ori și treptat. Oamenii cred că după ce beau o astfel de bere proaspăt răcită, vor deveni repede intoxicați. Gustul berii poate strica aerul, lumina si timpul. Temperatura nu poate strica berea, decât dacă este extremă. Când cumpărați bere proaspătă, depozitați-o într-un loc întunecos și totul va fi bine cu ea.
Mitul # 5: bere Guinness, servită în pub-uri din Irlanda, este mai bună
Cred că este o opinie larg răspândită că berea preparată în țara sa este mai bună decât cea care este exportată în alte țări. Procesul de fabricare a berii este ieftin, deci de ce producătorii de bere își vor risca reputația și vor fierbe pentru export o altă bere? Nu are sens și nu este adevărat. Cu câteva excepții, berea care este preparată pentru export este aceeași cu cea servită la barul din fața fabricii de bere în sine. Diferența este numai în prospețimea berii. Un butoi de bere Guinness este livrat de la Dublin la barul preferat de aproximativ 2 săptămâni. Unele soiuri de bere, cum ar fi Fosters, se prepară în Canada sub licență vândută de Statele Unite. Cu toate acestea, flacoanele indică în mod clar locul în care sunt fabricate.
Mitul # 6: Berea nu ar trebui să fie amară
Amarul de bere depinde de hamei, care este prezentă în toată berea ca conservant, și de a echilibra malțul dulce. În unele clase de bere, există o mulțime de hamei (de exemplu India Pale Ales sau IPA), iar în unele este foarte mică (beri de grâu). Hameiul dă bere unui complex, aromă și aromă (ace, citrice, etc.). Ei spun că datorită hameiului berea își face gustul, ceea ce îl face plăcută.
Mitul # 7: Cele mai bune beri intotdeauna vin in sticle verzi
De fapt, sticlele de sticlă brună închisă protejează berea de lumină mult mai bine decât sticlele din sticlă verde și chiar mai mult în comparație cu sticlele incolore și transparente. Acest mit a apărut în Europa după al doilea război mondial, când a existat o lipsă acută de sticlă brună. În schimb, berea europeană a fost îmbuteliată în sticle verzi, realizate până în prezent. Prin urmare, acest mit nu mai este relevant.
Mitul # 8: Thai Singha are formaldehidă
În mod ciudat, se crede că berea Singha se prepară cu adaos de formaldehidă, cum ar fi Chang, San Miguel, vietnamezul 33 și berea Tiger Beer din Singapore. Cea mai probabilă explicație pentru acest lucru este că Singha este mult mai amar și conține mai multă alcool decât majoritatea lagerilor (bere de lager făcută cu fermentație de fund). Atunci când emigranții americani și britanici și soldații au băut bere în Thailanda, s-au îmbătat mult mai repede decât de obicei, iar amărăciunea în bere a fost mult mai mult decât erau obișnuite. Și pentru a explica acest fapt, au inventat mitul că formaldehida este adăugată la bere. Crazy.
Mitul # 9: Bea Corona - Piss mexican
În anii '80, mitul a fost că muncitorii mexicani au pipăit în tancuri cu beri Corona, care a fost livrat în Statele Unite. Este doar dezgustător ... dacă ar fi adevărat. Acest zvon a apărut într-un moment în care popularitatea berii Corona pe piața americană a început să crească rapid. Cine a invidiat asta? Producătorii de bere Heineken, desigur. Acesta nu este altceva decât un zvon, dizolvat de angrosiștii Heineken din Reno (Nevada). Nimic nu sa întâmplat și popularitatea berii Corona a continuat să crească. Dar, chiar și astăzi, în unele baruri din America, puteți auzi această glumă.
Mitul # 10: Femeile nu le place berea
Minciuni! Prietena mea îi place berea aproape la fel de mult ca mine. Dacă te uiți la istoria berelor, atunci femeile ei au gătit chiar mai mult decât bărbații. De exemplu, surorile lui Doris din Bavaria produc tabăra Mallersdorf. Din fericire, acest zvon este foarte departe de adevăr.
Articole similare
-
Antrii știu cum să conteze - fapte interesante, articole cognitive, figuri și știri
-
Fapte despre trandafiri - fapte interesante, articole cognitive, figuri și știri
Trimiteți-le prietenilor: