Animalul uman este omnivor, dar când totul este verde, gâtlej și miroase, partea herbivor se trezește în el. Și necesită o mulțime de mărar proaspăt, un patrunjel parfumat, o ceapă tare crocantă - și, în același timp, o grămadă de ciorchini - asta mirositoare!
Picsul a colectat 10 rețete uimitoare de mâncăruri, în care există multe, multe plante delicioase. Vitamineaza-ti sanatatea!
Placinta verde
Ingrediente: 5 ciorchini de verdeata (marar, patrunjel, ceapa verde si tot ce ii place sufletul), cateva oua, o lingura de smantana si faina, putin ulei vegetal, piper si sare. Procesul propriu-zis. Ouăle, smântâna și făina se transformă în aluat. Pe o tigaie încălzită și uleioasă se toarnă verdele tăiați (ceapa verde - cu ceapă) și se toarnă amestecul preparat. Se răcește și se gătește sub capac până când se frământă, apoi se întoarce și se obține o blândă din spate. La tort nu se descompune, îl poți tăia și îl poți transforma în părți.
Clatite verzi
Ingrediente: pentru cât de mulți nu deranjează ramurile de diverse ierburi (marar, patrunjel, ceapa, telina, busuioc ...), un litru de lapte, un cuplu de ouă, g 400 de făină, o linguriță de sare, o treime lingurita de bicarbonat de sodiu, un pic de unt și ulei vegetal, poate fi acru . Procesul propriu-zis. Bateti ouale si sare, fier în făină pentru el și bicarbonat de sodiu, se toarnă jumătate din lapte și se amestecă bine. Apoi turnați restul și obțineți un aluat de consistență de smântână. Lăsați ceasul să se încălzească. Apoi, picurăm ulei vegetal și vărsăm verdele tăiate. Apoi ne-am pregăti clătite clasice, se unge cu unt, smântână și se toarnă nu se învelesc.
Supă verde
Ingrediente: o jumătate de kilogram de verde (spanac, măcriș, frunze de sfeclă, tinere urzica - pe scurt, ceea ce a fost pe piață cel mai recent, sau a crescut în grădină), o oală de supă de pui, un cuplu de morcovi, patrunjel, sare, poate fi fiert ouă și smântână. Procesul propriu-zis. In supa care fierbe aruncă morcovi și pătrunjel, se fierbe până la înmuierea și apoi să arunce bucățile de pui din bulion - și bine spălate, uscate și mâinile verdeață (atât de delicios și vitamine) rupte. În zece minute e tot a ta. Piper, sare, intr-o farfurie de smantana si decorati o bucata de oua. A venit momentul adevărului! Și nu era în vin, ci în supă.
Salată verde
Ingrediente: cap de varză tânără sau de Peking; cateva tulpini de telina, un cuplu de castraveți - și câți nu minte o varietate de ierburi (patrunjel, marar, ceapa, etc), iaurt natural, muștar, sare. Procesul propriu-zis. Varza tocata in varza (subtire), sarata si mnem. Țelina este tăiată în bucăți, făcem castraveți în paie, există și un sac de legume verde mărunțit - și umplem iaurtul amestecat cu muștar. Cu toate acestea, nimeni nu refuză să experimenteze cu dressing, precum și cu aditivi: puteți adăuga mazăre sau un măr, se toarnă nuci sau biscuiți și așa mai departe. Principalul lucru - că iarba era ca în satul bunicii în luncă. )
Gustare verde kukyu
Ingrediente: pentru verde nu prea gros puchochku favorit (du-te și măcriș și spanac, si ceapa verde, și praz, și alți colegi), o jumătate de duzină de ouă, o bucată de unt, câteva nuci, iaurt de casă sau iaurt, sare, piper. Procesul propriu-zis. Am tăiat întregul teanc de iarbă nu prea fin. Noi rupem ouale în el, sare-piper și se amestecă bine. Se toarnă ulei într-o jumătate de matriță unsă iar a doua jumătate a acestui ulei (în formă topită) este turnat deasupra totul. În cuptor, la aproximativ 170 de grade, coaceți 15 minute în modul inferior - și același lucru în partea superioară. Mâncăruri finite se presară ușor cu nuci prăjite, se toarnă cu iaurt, tăiate ca plăcintă și kayfu în stil azer.
Grâu verde
Ingrediente: fenicul, patrunjel, ceapa si chiar unele cum ar fi verde - cum ar fi tablete de la lăcomie, o jumătate de duzină de ouă, 300 ml de iaurt, o pereche de linguri de smântână, 200 de grame de făină, o bucată de brânză tare, jumătate de linguriță de suc, un pic ( „Mai mult!“) ulei vegetal. Procesul propriu-zis. O pereche de oua fierte si verdeata sunt zdrobite si combinate, exista trei branza. Cream și se amestecă iaurt, puțin încălzit, la ouăle rămase și sare-sifon - și bine perekolbashivaem barbotare de calitate. Acum este făină - și obținem un aluat, în care se toarnă amestecul verde. Se amestecă bine și se prăjește într-o tigaie - până la aur (clătite) și secreția abundentă de suc gastric (acasă).
Torturi verzi de kutaba
Ingrediente: câteva pahare de făină, spanac de spanac și alte verdeațe plăcute inimii, o bucată de brânză Adyghe, puțin unt, sare, piper. Procesul propriu-zis. Frămăcăm aluatul din făină, apă (aproximativ jumătate de pahar) și sare, acoperăm-o timp de 20 de minute cu un prosop, de-a lungul drumului de câteva ori cu apă stropitoare și amestecând. Facem bile, le rostogolim în prăjituri plate, punem verdeață și brânză zdrobită în interior, am patch-uri pe margini, ușor mănâncă ceea ce sa întâmplat. Pechem kutaby pe o tigaie uscată, lubrifiați imediat cu ulei - și mâncați cu căldură, cu căldură.
Prăjituri verzi
Ingrediente: o jumatate de kilogram de spanac piure, un cuplu de cartofi, ouă, un cuplu, un buchet de pătrunjel, ceapă verde puchochek, pesmet, puțină făină, sare, piper. Procesul propriu-zis. Noi facem cartofi, facem piure de cartofi și amestecăm cu spanac. Adaugam biscuiti astfel incat sa se toarne in mod normal, se toarna verdele felii, piperul de sare, se fac coji, se toarna in faina. Se înmoaie într-un castron cu ouă biciuite și se prăjește până la o culoare roșie plăcută și strigătele familiei: "Dă-o! Grăbește-te! Miau! "Puteți chiar să rupeți ușor brânza pentru un extaz complet - dar aceasta este numai dacă o familie care este iritat cu mirosuri o va permite.
Uleiul verde
Ingrediente: un pachet de unt, o picătură de măsline - și o grămadă mare (puchische!) Tot ceea ce a fost trimis paturi: patrunjel, cimbru, busuioc, usturoi, verde ... Procesul în sine. Uleiul, se înmoaie la temperatura camerei, se încarcă într-un blender, acolo încărcăm verdele tăiat, amestecăm, picurăm uleiul de măsline - și amestecăm! Acum nu veți avea sandwich-urile obișnuite. Și va fi numai divină! Ei bine, pentru a avea un mic dejun somptuos, va fi suficientă pâine proaspătă. Adevărat, avertizăm: se va termina repede.
Cocteil verde
Ingrediente: două ierburi preferate (marar, salata verde, patrunjel, spanac, măcriș, țelină, frunze de sfeclă, tinere de urzica si papadie, etc ...), și trei dintre fructe sau legume (morcovi, mere, roșii, castraveți, căpșuni favorit, banane ...). Procesul propriu-zis. Luăm ceea ce este combinat cu succes. De exemplu, cerem busuioc roșu, căpșuni - menta ... În general, ne conectăm logica, imaginația și spiritul experimental. Toate ingredientele intr-un blender raskolbashivaem dacă este închis prea gros - se adaugă apă minerală, dacă vrem să învățăm toate vitaminele - picura ulei de măsline. Folosit inuman este util!
Nu uitați să distribuiți articolul:
Articole similare
-
Reteta pentru pui kung-pao sau gungbao - vasul perfect pentru iubitorii de condimente picante
-
Carne de pui pentru copii din limba, rețete pentru copii, mâncăruri
Trimiteți-le prietenilor: