Ce știi despre cămilă?
Anterior, cămilele pot fi adesea observate în stepele de astrahan sau în regiunile sudice ale regiunilor Saratov, Volgograd și Rostov, în regiunea Herson, să nu mai vorbim de Kazahstan. De-a lungul timpului, au devenit tot mai puțin. Acest animal valoros ultimele decenii, din păcate, a dispărut treptat de pe fața pământului.
Dar nu poți să faci fără cămilă. De exemplu, pe peninsula Mangyshlak, unde este dificil să păstrați vacile și cămilele din cauza apei proaspete importate, în loc de acestea.
Camel este, probabil, cea mai de durată a tuturor animalelor, pentru a alimenta nepretențios, foarte productiv - dă carne, lapte, lână, piele, servește ca un vehicul în transhumanță, extrem de funcțional. Distribuit ca dromedar (cămile cu o singură coarne) și bactrian (cu două-umflate). O altă specie de cămilă este tibridul (care rezultă din încrucișarea). Generatoarele hibride arata ca dromedarul - cu o singura coarne, dar cocoasa este intinsa din fata in spate. Forma capului, gâtului și strălucirea părului, ca cea a lui Bactrian. Hibrizii se disting prin masivitate, eficiență și rezistență.
O viata economica completa a camilei in comparatie cu alte animale domestice este foarte lunga. Ca forță de muncă este folosit la 5 ani și se termină cu 20-25 de ani. Este născut cu o greutate de 35-40 kg. Adult, capabil de a dobândi urmași devine în doi ani, deși permit doar împerechere la patru ani și continuă să dețină pe un trib de 20 de ani. Acest animal cântărește până la 700 kg. Atât de modest în alegerea hranei, încât mănâncă totul și în același timp poate câștiga până la 2 kg de câștig în fiecare zi.
Carnea de cămilă nu este inferioară calității față de carnea de vită și costă nu numai carnea de vită, ci și carnea de oaie, carnea de cal. O nenorocire, cămilele sunt neajutorate în timpul iernii. Când zăpada este strânsă, nu se poate hrăni. Hoitele lui nu sunt adaptate pentru a crăpa un zăpadă. El rupe numai vârfurile tulpinilor care se prăbușesc din zăpadă. În acest moment, este mai recomandabil să-l păstrați într-un stand, puteți pur și simplu sub o zonă cu baldachin de cel puțin 5 m2 pe cap. Este sensibil la o umiditate ridicată, prin urmare este nevoie de un stand uscat. Răceala nu se teme, dar în ploaie, părul se umezește repede (grăsimea nu se ridică) și, prin urmare, în vânt, se poate răci și se poate răci. Pentru al proteja de asta, în zilele de acoperire a soarelui cu cizme simțite.
Dar orice friptură de cămilă. Pielea lui este de două ori mai groasă decât cea a bovinelor, mai ales în gros și pe fese. Așa-numitele cornuri sunt lăsate să stea pe nisip, încălzite la plus de 70 °. O cămilă transpiră puțin - salvează umezeala în corp. Protejează de supraîncălzire și lână groasă. Pe scurt, are un grad înalt de adaptare biologică la condițiile de existență pe un teren uscat cald.
Și ce frumos păr de cămilă. Din foarfecile camel-bactriene au fost tăiate 6,6-6,8 kg pentru tuns, și de la bărbat-bactrian - de la 8 la 19 kg.
La expoziția realizărilor economice naționale ale URSS sa arătat o cămilă cu două humburi, din care au fost tăiate 21 kg de lână. Lână de cămilă fără defecte, pentru a depăși fibra pura este superior la toate tipurile de lână de oaie și țesături din lână cu un dram de păr de cămilă foarte puternic, și șosete calde. Pielea este de asemenea bună. Ea produce un chevrolet frumos.
Și acum despre productivitatea produselor lactate. O cămilă va dura 16-18 luni. Randamentul zilnic al dromedarilor ajunge la 18-20 kg, la Bactria - 3-7 kg cu conținut de grăsime 5-6% din lapte, conținutul de zahăr până la 5%. La prima lactație, camel-dromedarul dă 2800-3500 kg de lapte, al doilea - 3400-6300 kg; Bactrian - 770-1700 kg. Randamentul este de obicei crescut până la a patra a cincea lactație. Laptele este extrem de hrănit, sănătos și gustos. Grăsimea este constituită din acizi grași nesaturați, adică are aceleași proprietăți ca și uleiul vegetal, în special are acțiune coleretică. În forma sa bruta, nu se infuzeaza nici macar cu o temperatura de treizeci de grade in timpul zilei. Vaca, după cum se știe, se prăbușește în șase ore. La o temperatură de plus de 4 °, laptele unei cămilă poate fi depozitat fără souring timp de câteva luni.
Valoarea produselor de prelucrare a laptelui de cămilă - shubat, chal, katyke - este mult scrisă. Acestea sunt produse dietetice cu proprietăți tonice și de vindecare.
Chiar și microbiologul II Mechnikov a remarcat că sănătatea excelentă a nomazilor arabi este asociată cu aprovizionarea cu lapte de cămilă. De asemenea, profesorul R. Kadyrov X. efectuat cercetări privind utilizarea laptelui proaspăt în terapia dieta pacienților cu diferite grade de ulcere esofagiene, ulcer duodenal, ciroza hepatica. O săptămână mai târziu, a existat o îmbunătățire a sănătății. Cursul de tratament este de 30-36 de zile.
Proprietățile imunobiologice valoroase ale laptelui de cămilă ne fac să credem că subestimează acest animal. Nu este un secret că nici specialiștii nu știu prea multe despre biologia lui.
Trimiteți-le prietenilor: