Desigur, clasicul Béla Stroganoff este preparat din carne de vită, de fapt, în traducere, înseamnă "carnea de vită a lui Stroganoff". Și această rețetă pentru gătitul de carne de vită stroganoff din ficat este doar o fantezie pe tema faimosului fel de mâncare. Dar, crede-mă, o fantezie foarte delicioasă! Încercați să preparați stroganoff de carne de vită din ficat, nu-l regretați)
ficat de vită, margarină, ceapă, făină, pastă de roșii, smântână, mărar, sare
Reteta originala pentru Stroganoff de carne de vita, din nefericire, nu a fost pastrata. Bucătari din mai multe țări, de mulți ani și-au făcut schimbările, ceea ce a dus la pierderea autenticității bef stroganov. Ca urmare, această rețetă de-a lungul anilor sa schimbat și a existat unul nou, care se face din carne de vita cu smantana. Și în unele rețete încă pune roșii.
carne de vită, ceapă, smântână, făină, sare, amestec, piper negru, frunze de dafin, piper dulce, ulei vegetal
Carnea de animale sălbatice este foarte gustoasă, dacă știți cum să o gătiți în mod corespunzător. Nuanțele gătitului de laș sunt descrise în rețeta pentru stroganova de carne de vită.
elan, cu untdelemn, unt, ceapă, făină, smântână
Renumitul fel de mâncare clasică din bucătăria rusă - befstroganov sau carne de vită într-un stil Stroganov. Carnea prajita, care se topește apoi într-un sos blând de smantana cu mustar si rosii, devine moale, suculent si se topeste literalmente in gura.
carne de vită, ceapă, apă, bulion, făină, unt, ulei vegetal, mustar, mazăre piper negru, smântână, pastă de roșii, piper negru, sare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: