Vanadiul este un mineral care este conținut în alimentele de origine animală și vegetală, iar organismul are nevoie de el pe o bază egală cu alte minerale. Rata exactă a acestui mineral nu este stabilită, dar se știe că este necesară o doză extrem de mică pentru a satisface cerințele organismului pentru vanadiu.
În natură, vanadiul se găsește în soluri și roci vulcanice, minereuri de șisturi, gresii, calcar, apă proaspătă și de mare și, de asemenea, în sol. Vanadiul este absorbit de humus, în special în solurile alcaline. În plus, în cantități suficient de mari, vanadiul conține plante marine și terestre, precum și mamifere și alte animale. Vanadiy a fost descoperit în 1971.
Proprietățile vanadiului. Funcțiile vanadiului în corpul uman
Vanadiul metalic sau sulfatul de vanadil se absoarbe foarte mult din tractul gastro-intestinal, doar aproximativ 1% din cantitatea acestui mineral este depozitată pentru a satisface nevoile organismului.
Acest mineral stimulează procesul de divizare a glucozei (zahăr în sânge), precum și procesele de oxidare. El este responsabil pentru transferul și sinteza glicogenului în ficat și mușchi și, de asemenea, inhibă gluconeogeneza ficatului - producerea de glucoză din grăsime și absorbția glucozei din intestin.
Vanadiul crește efectul stimulator al insulinei asupra sintezei ADN. In ciuda nivelului scăzut al insulinei serice, nivelul glucozei din sânge la șobolani diabetici, care au fost hrăniți cu adaosuri de vanadiu au fost aceleași ca și la șobolani cu o dietă convențională.
Acest mineral modifică funcția membranei celulare astfel încât procesul de transport al ionilor să treacă după cum este necesar. Ea afectează favorabil persoanele cu probleme de toleranță la glucoză, adică pacienți cu hipoglicemie și diabet. Sub influența acestui compus, membrana celulară devine mai susceptibilă la insulină.
Consumul de aditivi alimentari din vanadiu poate avea un impact semnificativ asupra economiei și domeniului medical prin reducerea și chiar eliminarea majorității cazurilor de diabet la adulți. Un diabetic, de exemplu, costă contribuabilii americani cel puțin 105 miliarde USD anual.
Alte proprietăți ale vanadiului:
- inhibă sinteza colesterolului la animale și la oameni;
- reduce nivelul de colesterol din plasma sanguină;
- inițiază o creștere a forței contracțiilor musculare cardiace, adică are un efect inotropic;
- are proprietăți anti-cancer, adică reduce dimensiunea tumorii și numărul mediu de tumori pe animal;
- inhibă creșterea tumorală;
- îmbunătățește acțiunea insulinei.
Cantitatea optimă de vanadiu, așa cum sa menționat deja mai sus, necesară pentru corpul uman, nu este stabilită. Ca urmare, crește probabilitatea unei supradoze a acestui element chimic. Dozele mari afectează sinteza grăsimilor și colesterolului, volumul de grăsime în general. În plus, excesul de normă necesar organismului duce la tulburări ale sistemului nervos, în special stări maniac-depresive, nervozitate, insomnie.
Funcțiile generale și proprietățile vanadiului în corpul uman:
- creștere și dezvoltare;
- efect antihiperglicemic;
- creșterea metabolismului glucozei;
- activarea sintezei glicogenului;
- o creștere a cantității de glicogen în ficat;
- scăderea tensiunii arteriale;
- reducerea riscului de cancer mamar;
- stimularea proceselor anabolice.
In mod traditional aditiv vanadiu utilizat in ateroscleroza, diabetul, oboseala, hipercolesterolemie, hiperglicemie, hipertensiune, infertilitate, retard de crestere, boli de rinichi si bolile cardiovasculare.
Motivele pentru deficitul de vanadiu. Surse de vanadiu
Cele mai multe cazuri raportate de deficit de vanadiu sunt discutabile. Medicii americani, totuși, sunt de acord că poate să apară deficiența acestui oligoelement. De exemplu, oamenii de știință conduc un experiment efectuat pe caprine: la animalele hrănite cu supliment de vanadiu și alimente normale, mortalitate ridicată, mai multe avorturi și mai puțin lapte au fost înregistrate. Cu alte cuvinte, caprele care aveau o deficiență de vanadiu au prezentat simptome asociate cu acest factor.
In plus, nivelurile sanguine de ser animal creatinină au fost crescute și beta-lipoproteina, deformare scheletice dezvoltate ale picioarelor din față, și anume articulațiile tarsiene au devenit mai rigiditate.
Principalele surse de vanadiu sunt:
- piper negru;
- semințe de mărar;
- cereale integrale;
- fructe de mare;
- produse lactate;
- ciuperci;
- unt de arahide;
- pește, în special codul;
- piept de pui;
- orez alb;
- gălbenuș de ouă de pui;
- măsline.
Simptomele deficitului de vanadiu
Principalele simptome ale deficitului de vanadiu sunt:
- afecțiuni cardiovasculare;
- întârzierea creșterii;
- boli de rinichi;
- obezitate;
- încălcarea abilităților de reproducere;
- riscul decesului precoce (la nou-născuți);
- diabet;
- colesterol ridicat;
- ateroscleroza;
- hipoglicemie.
Tratamentul deficienței de vanadiu
Cea mai cunoscută metodă de tratare a deficienței de vanadiu este consumul de aditivi alimentari și complexe minerale. Când treceți cursul tratamentului, este necesar să se țină seama de faptul că vanadiul are un efect antagonist asupra colinei, vitaminei C, cromului și magneziului, astfel încât nu este exclusă posibilitatea aportului suplimentar al acestor minerale și vitamine.
Vanadiul în cantități mari este toxic, deci este interzisă luarea acestuia fără consultarea unui medic. Supradozajul poate provoca tulburări de coagulare a sângelui. Pacienții care iau heparină, nu puteți utiliza vanadiu.
- Alimente bogate în minerale utile - fosfor, sulf, iod, mangan, cupru, zinc, clor
- Congenital deficiență de iod - cauze, simptome, tratament, prevenire - semne de deficit de iod în corpul nou-născuților și femeilor însărcinate, metode de diagnosticare, tratament. Care este deficiența periculoasă a iodului, de ce apare, consecințele deficienței iodului la om
- Vitaminele din cardiologie, indicații, utilizare și compoziție - un medic despre vitaminele și preparatele care le conțin, utilizate în cardiologie
- Alimente rapide, fast-food și junk - care se referă la "fast food", impactul alimentelor "rapide" asupra sănătății, "arunca" alimentele - chipsuri, băuturi instant, deserturi,
- Mirosul rău din gură - motive de luptă
De asemenea, citim:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: