Astăzi pe rafturile diferitelor magazine și supermarketuri găsiți diferite tipuri de uleiuri vegetale. Acesta este unul dintre produsele cele mai utile și relevante între ele - ulei de floarea soarelui înalt oleic, care are aceleași caracteristici pozitive precum măslinul, deși de trei sau de patru ori mai ieftin sa. Singura caracteristică deosebită a acestor uleiuri este gustul, în uleiul de măsline este particular, iar în cazul uleiului foarte oleic este neutru. În compoziția ambelor produse este inclusă aceeași cantitate de vitamină E, acid oleic, grăsimi saturate. De fapt, chiar astăzi, ulei de floarea-soarelui de înaltă oleică înlocuiește perfect uleiul de măsline de peste mări? În acest sens trebuie să înțelegem astăzi.
Valoarea acidului oleic
Uleiul de floarea soarelui de mare oleic conține un procent mare de acid oleic, care face parte din acizii grași omega-9. Promovează formarea de antioxidanți în organismul uman, reducând nivelul lipoproteinelor, care au o densitate scăzută și, de asemenea, previne acumularea de colesterol, prin urmare previne formarea cheagurilor și înfundarea vaselor de sânge. Acest acid previne dezvoltarea diabetului zaharat, inhibând procesul de creștere a nivelului zahărului din sânge și, de asemenea, previne formarea de tumori de cancer.
Ce este acest produs? Care ulei de floarea-soarelui are un gust puternic oleic? Se poate distinge de compoziția uleiului obișnuit, care este indicat de obicei pe etichetă. Astfel, prezența acizilor grași în produs nu trebuie să depășească 0,05%, iar acidul oleic ar trebui să fie de cel puțin 76%. O mică parte a întreprinderilor de astăzi produce un amestec de ulei de floarea soarelui cu un indice de acid oleic ridicat, cu ulei de măsline sau chiar cu ulei de rapiță. Dar din astfel de produse mult rău, deoarece acestea afectează negativ sănătatea umană.
Situația de pe piață
Uleiul de floarea soarelui de înaltă oleică a început să fie produs relativ recent, astfel încât piața este acum în fază incipientă. În viitor, va apărea un număr mare de furnizori pentru industria chimică și alimentară. Acest lucru se datorează cererii din industria grăsimilor și a petrolului, precum și faptului că mai mulți oameni încep să conducă un stil de viață sănătos.
Uleiul de floarea soarelui foarte oleic are aceleași calități benefice ca și uleiul de măsline, dar este mult mai ieftin. În funcție de producător, prețul poate varia de la șaizeci la o sută treizeci de ruble pe jumătate de litru.
Domeniul de aplicare
Ulei de floarea soarelui oleic ridicat este adesea folosit pentru producția de pâine, biscuiți, paie, biscuiti, produse de patiserie cofetărie, mic dejun de fasole, alimente pentru copii și produse alimentare pentru persoanele în vârstă. Acest produs are un gust neutru, care este important pentru cei care suferă disconfort în utilizarea uleiului de măsline. Bunul gust și aroma plăcută de ulei îl fac o componentă indispensabilă pentru orice fel de mâncare. Este ideal pentru prăjit, salată, coacere la domiciliu. În plus, acest produs este utilizat în siguranță în medicina populară și în cosmetologie. Din acest ulei, cremele și măștile sunt create pentru a menține o stare sănătoasă a pielii și a părului. Pătrunde cu ușurință în straturile pielii, hidratând-o în mod natural. Uleiul de floarea soarelui poate fi folosit în orice zonă. Principalul lucru este să alegeți produse naturale care sunt de înaltă calitate, cel mai bine este să cumpărați de la un producător de încredere. Mai întâi de toate, sănătatea depinde de acest lucru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: