Reteta pentru tortul de brânză de vaci "Dream"
- brânză de vaci de grăsime - 300 g;
- lapte evaporat - 3 linguri. linguri;
- zahăr pudră - la gust;
- unt - 150 g.
Să începem să facem o prăjitură cu aluat de cremă. Într-o baie de apă, se topește margarina sau untul, se adaugă apă, apoi se cristalizează făină și sare. Făina este amestecată bine și așteptăm până când aluatul se prepară, adică se va agăța de o bucată.
Aluatul preparat este așezat într-o placă adâncă și unul câte unul introducem ouă, amestecând în mod constant masa astfel încât să nu se îndoaie. Este mai ușor să biciuiți inițial toate ouăle și apoi să le adăugați în porții la aluat.
Am pus aluatul fin într-o pungă de cofetărie cu vârf dăltuit și, cu ea, formează inele pentru coacerea cofetăriei pe pergamentul de coacere. Coacem inelele timp de 20 de minute la 200 de grade.
În timp ce inelele sunt coapte, hai să facem o cremă într-un castron și să batem brânza de grăsime curățată cu pudră de zahăr și unt moale. La cremă, adăugați puțin lapte condensat și amestecați din nou cu grijă.
Împărțiți băuturile în jumătate și folosiți o pungă de patiserie pentru a împrăștia crema în centru. Tortul "Dream" cu crema de crânghie este gata, rămâne să-l stropiți cu pulbere de zahăr înainte de servire.
Reteta pentru tort "Gourmet Gourmet"
- făină - 2 1/2 articole;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- lapte condensat - 150 g;
- ouă - 3 bucăți;
- soda - 1 lingurita.
- smântână - 200 g;
- brânză de 250 g;
- zahăr pudră - la gust.
Vom analiza încă o rețetă, cum să pregătim un tort de brânză. Este foarte simplu! Să începem cu testul. Bateți laptele condensat cu un unt moale și introduceți treptat oul în amestec.
Aluatul este distribuit pe o tavă de copt și gătit într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Porumbul este răcit și tăiat în inele, resturile sunt măcinate în miez cu un blender.
Smântână și brânză de ieșire se amestecă cu pudră de zahăr și se aplică cremă rezultată pe prăjituri, se fixează unul pe celălalt pentru 2-3 bate și se acoperă cu cremă în exterior. Puneți prăjiturile în fâșii și le serviți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: