TOMATOANELE ÎN MARINEA MYSTERIOUS
Cu câțiva ani în urmă am întâlnit această rețetă de la un prieten în timpul pregătirii pentru petrecere. A deschis un borcan de roșii, a oferit să încerce, am încercat roșiile. apoi saramură. și nu au adus roșiile la masa festivă, toți au mâncat în bucătărie.
Deci, începem. Alegem roșii de aceeași mărime, oricare doriți, după cum doriți. Mine, stăm în bănci sterilizate. De obicei, am marinată în una sau jumătate de litru, dar acest lucru este în conformitate cu alte rețete. Pentru această rețetă folosesc numai cutii de 3 litri (când încerci, vei înțelege de ce).
Mai departe. Se toarnă apă clocotită -7 loc de 5 min, se toarnă într-o tigaie, adăugând la porțiunea de perfuzie a fuziunii cu fiecare bidoane de 3 litri: 2,5 linguri de sare, zahăr 4 linguri, 5 gvozdichek 10 mazare piper negru, rosu macinat piper pinch , 2 frunze de laur, 2 cuișoare de usturoi decojite.
Alăturat totul la reflux la punctul de fierbere turnarea în saramură și 1 lingura de otet si vodca, se toarnă într-un borcan, roll up, rândul său, peste. După răcire, îl întoarcem înapoi și îl păstrăm, așa cum obișnuiam.
Gustul se dovedește a fi neobișnuit, saramura este beat ca o băutură plăcută. În ciuda prezenței de oțet, nu se simte deloc!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
Fac roșii cu ceapă pe o rețetă de pe site-ul web al Elenei Bazhenova. și, după părerea mea, marinada are un gust excelent. O soluție salină și fără vodcă este delicioasă.
În loc de o linguriță de esență, câte linguri de oțet este de obicei 9% sau poate fi acid citric? Și cu vodca pentru a închide bine murăturile, e sigur. Și castraveții sunt făcuți și depozitați mai bine.
O sa incerc, nu e destul de clar, in poza in banci si verdeata si ceapa si patrunjelul. și în rețeta pentru asta, nu un cuvânt
Gospodinele, nu acordă prea multă atenție fotografiilor, citește rețetele. Și verdele și alte condimente se pot lăsa la discreția dvs., deoarece vor adăuga doar o aromă suplimentară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: