') $ tagContainer.append (' Etichete: '); pentru (var i = 0; i '); // link-urile "următoare" și "anterioare" în blogul var links = $ ('# imBlogContent a [href * = "start ="]'); var div = links.parent (); links.addClass ("linkText"); dacă (links.length == 1) div.addClass ("aquarelleOneItem"); dacă (links.length == 2)
Supă de pește sau "cum să hrăniți un mic fast-food"?
Astăzi am decis să vorbesc despre extremele pe care le întâlnim adesea când vine vorba de hrănirea copiilor. Destul de ciudat, dar cele extreme nu sunt una sau chiar două. Aș spune cât de multe mame - atât de multe extreme. Cred că, dacă vreți, admiteți-vă că v-ați dus, de asemenea, la extreme în această sau în acea perioadă a vieții voastre. Îți voi spune despre cazul meu.
Am avut inițial o instalație - o nutriție excepțional de corectă și echilibrată a copilului. Nu cartofi piersici conservate, sucuri, gustări și "uscătoare". În principiu, am rămas fidel ideologiei mele, dar cu o mică retragere. Aici despre "retragere" și vreau să vă spun.
Dacă începe de la principiile de nutriție adecvată (destul de controversată, în opinia mea), dieta oricărui individ trebuie să constea dintr-un echilibru „drept“ alimente cu un minim de glucide simple și complexe maxime, cu un minim de grăsimi saturate și cu un maxim de nesaturat, cu o multime de proteine si fibre . În mod ideal, alimentele ar trebui să fie variate, iar mesele nu ar trebui repetate în săptămână. Trebuie să mănânci o mulțime de pești, mai puțin carne slabă, suficientă cereale și leguminoase, fructe și legume.
Acum, să ne imaginăm situația cu copilul. Chiar și în stadiul introducerii alimentelor complementare, am citit că până în anul și jumătate copiii au dependențe și obiceiuri alimentare. De exemplu, dacă un copil mănâncă tot ceea ce îi este dat în șase luni, el poate refuza ușor un prânz gustos pe an. Nu voi spune că această problemă ne îngrijorează până acum. Am avut cazuri de refuz al alimentelor, dar o singură dată și nu le conectez cu nimic concret. Toți avem un apetit rău din când în când. Copiii nu fac excepție. Totuși, acum văd că, și în ce formă copilul meu mănâncă cu plăcere, și pe care produsele trebuie să gestionați să prezinte, astfel încât Elena nu se întoarcă de la lingura. Faptul este că, în cele 11 luni, fiica mea are o mână bună aproape totul: găluște, legume, fructe, biscuiți, bucăți de carne și pește. Spoon-o în timp ce face rău, deși i-am dat întotdeauna ocazia de a demonstra independența. Dar este hrănirea din lingură pe care o ia uneori cu baionetele. Și pentru cină a plecat fără perturbări inutile pentru amândoi, am găsit două moduri: da-o lingura ei, pe care ea încearcă să se hrănească, și gatiti feluri de mâncare ei preferate - astfel încât lingura, eu o dau chiar suficient pe zbor.
De exemplu, Elina îi place brânza foarte mult. Cu brânză, este aproape totul: cereale, legume, cereale, supe. Îi place foarte mult supa "Vishisoas", dar nu-i place rădăcina de telina. Dar dacă adaug o bucată de țelină la supa mea preferată, atunci o va mânca cu aceeași plăcere. Elina nu prea place gustul cașului. Eu iau întotdeauna simplu și, uneori, se amestecă în brânză de vaci la supe, omlete, să-l facă cheesecakes și quiche, interferează cu piure de fructe și apoi copilul mănâncă cu poftă. Totuși, destul de ciudat, ne place combinația de hrișcă verde și broccoli. Aici, în acest amestec minunat puteți amesteca orice produs!
Ie înțelegi ceea ce conduc eu? Uneori ne adulți, se pare inacceptabil faptul că o anumită combinație de produse, dar în cazul unui copil este, uneori, nici o altă cale de a hranei pentru animale, în plus față de acest lucru - se amesteca produsul favorit cu neiubit. Desigur, nu este nevoie să mergeți la extreme și să adăugați zahăr la supă și o banană în borsch. Încercați să conectați fantezia și nu căutați moduri simple. Totuși, ne propunem să-i obișnuiam pe copiii noștri la principiile și principiile de alimentație sănătoasă.
Astăzi voi împărți cu dvs. o rețetă delicioasă pentru supă de pește. Știu că mulți copii nu-i plac peștele, dar crede-mă, această supă va fi apreciată chiar și de cea mai mare agitație. Într-o anumită măsură, această supă este abaterea mea personală de la regulă - nu pentru a combina incongruența. Amintiți-vă, vorbeam despre extreme. Așa că am avut o astfel de extremă - nu combinați pește cu brânză. Se pare că "nu comme il faut". Dar în cazul acestei supă am riscat: pește amestecat, lapte, brânză de vaci și brânză. Imaginați-vă cât de multă proteină într-o singură farfurie! Dar bebelușul are nevoie de o proteină. Dar un copil poate să nu iubească brânza de vaci și peștele, dar să iubească brânza și laptele și apoi această combinație poate fi o cale excelentă dintr-o situație aparent disperată.
Și supa, apropo, este adevărată, foarte gustoasă. Chiar și pentru adulți. Recunosc, întotdeauna gătesc o porție dublă și mă bucur cu fiica mea. În general, pentru a fi extrem de sincer, mi-a plăcut întotdeauna combinația de brânză și pește ... Numai: "Shhh! Nimeni despre asta!
- ingrediente:
- (1 parte pentru copii)
- 50-60 g file de pește fără oase *
- 5-7 g unt
- 50 de cartofi
- 1/3 din ceapa mică
- 1 lingura. pentru copii
- 40-50 ml de lapte
- 40-50 ml de bulion de pește sau de legume
- 10 grame de brânză tare (Gruyer)
- 1 linguriță suc de lamaie
- 1 cremă de cimbru
- pinch de nucșoară măcinat
- un vârf de piper alb
- pinch de sare
Trimiteți-le prietenilor: