Fără suluguni în lipie nu este nu doar face nici una dintre călătoriile noastre de teren sunt adesea cea mai ușoară și mai rapidă cină opțiune după o zi de muncă grea: la urma urmei, este posibil să se pregătească nu numai pe gratar, dar, de asemenea, pe tava de obicei și ia-o nu mai mult de 10 minute.
Natura ne-am dus, nu patru, dar cu o minunată fată Nastia din Belarus (care, după cum vă amintiți, a devenit primul maestru bucătar invitat, schimbul de rețete naționale vrăjitorilor ihladnika), așa că am fost pregătiți pentru cinci Pita.
Pentru 5 porții, veți avea nevoie de:
- 5 foi de pâine pita
- 500 g de suluguni
- 3-4 roșii
- buchet mare de mărar
- ulei de măsline
În primul rând, freăm brânza pe o răzătoare mare. Deoarece natura mâinilor este de obicei o mulțime, în paralel cu această mărar mărunțit.
Se amestecă fenicul și brânza. În principiu, mărarul poate fi stivuit în partea superioară a pâinii pita chiar înainte de înfășurare, dar atunci va fi mai greu de înțeles cât trebuie să fie tăiat. Noi, de exemplu, numai în acest moment am observat că al doilea buchet de marar a fost uitat în siguranță acasă, dar unul încă nu era suficient.
În ultimul rând am tăiat roșiile pentru a economisi mai mult suc.
Se toarnă brânza cu marar pe marginea pâinii pita. Cu roșii.
Este suficient să înfășurați pâinea pita, încercând să nu o rupeți. Pentru a obține o crustă de aur luminos, ridicați pâinea de pita cu o pensulă cu ulei de măsline. Adevărat, și aici am blestemat uleiul și am rămas acasă cu al doilea buchet de mărar.
Am pus sulugunul pe grătar și l-am pus pe brazier. Aici este important ca căldura de pe grătar să fie suficient de slabă, altfel lavash poate arde, iar brânza din interior nu se topește. Deoarece mâncarea principală în natură, de obicei, un kebab shish, lavash ar trebui să fie pus imediat după pregătirea sa. Cu toate acestea, noi am făcut o excepție de această dată și am înlocuit kebabul de shish cu piept de pui și portocale.
El va fi gata într-o medie de 10 minute, deși totul depinde de căldura brazierului. Pentru încredere, unul dintre pâinea pita poate fi perforat cu un cuțit pentru a înțelege că brânza sa topit.
Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!
Articole interesante
Articole similare
-
6 Rețete pentru tratamentul articulațiilor cu remedii folk la domiciliu
-
Cum să gătesc iaurt de casă - o rețetă cu fotografii și recenzii
Trimiteți-le prietenilor: