În bucătăria modernă de astăzi, se obișnuiește să se completeze și să se îmbunătățească gustul felurilor de mâncare cu diferite sosuri, dintre care există un număr destul de mare. Cu unul dintre ei, vreau să vă prezint astăzi - acesta este sosul de usturoi caucazian, care este foarte popular.
Usturoiul este un aditiv excelent util și natural pentru alimente. Îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește digestia, luptă împotriva virușilor și consolidează sănătatea. Dar, împreună cu asta, are un dezavantaj - un miros ascuțit. Prin urmare, usturoi, dimineața înainte de lucru, desigur, nu există. Dar seara, pe un picnic sau într-o zi liberă, nu trebuie să uităm de asta.
Sosul pe care vi-l oferă astăzi este potrivit pentru multe feluri de mâncare. De exemplu, pentru a scoate kebab-uri sau fripturi de pește. la ciuperci sau pui la gratar, de asemenea, poate servi ca un dressing pentru salate sau pizza. pentru pampushkas sau toasts la borsch. În loc de ulei la un cartof tânăr și la multe alte feluri de mâncare. Aici principalul lucru este de a arăta imaginația.
Există multe rețete pentru un astfel de sos, dar vreau să vă arăt favoritul meu. Sosul iese parfumat, cu o structură delicată și cu un apetit foarte interesant. Cred că te va încânta fără îndoială.
Rețeta pentru sosul de usturoi caucazian include următoarele ingrediente:
Puteți pune verdele la gustul dvs.: ceapă verde, mărar, patrunjel, coriandru, busuioc și altele. Cu oricare dintre aceste ierburi, sosul vine delicios. Am folosit azi:
Spălați verdele și mănâncați.
Apoi adăugați verdele la sos.
Usturoi, curatati si spalati.
Apăsați-l prin presă în sos.
De asemenea, usturoiul poate fi tăiat în mod fin cu un cuțit sau poate fi tăiat într-un mortar. Această metodă ne-a ajutat, uneori, într-o sortie când nu exista gunoi.
Se amestecă bine sosul și se folosește conform instrucțiunilor.
Păstrați sosul timp de o săptămână în frigider și, înainte de utilizare, recipientul trebuie să fie agitat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: