Seleniul este un element natural rar întâlnit în cantități mici. Cel mai adesea, seleniul se găsește împreună cu sulful și compușii săi. Este o substanță solidă, un metaloid, care în forma sa pură are o luciu metalic.
Majoritatea seleniului poate fi în locuri unde există vulcani: seleniul este conținut în sol și plante, intră în corpul animalelor și al insectelor. Dar vorbind în general, cota de seleniu din scoarța pământului este neglijabilă și este de 0.00001%.
Anterior, seleniul a fost referit la otrăvuri periculoase, și de fapt este, dar totul depinde de dozaj. În doze mari, seleniul este toxic, dar lipsa acestuia în organism poate provoca îmbolnăvirea prematură.
Seleniul se referă la protecția sistemului imunitar, crește rezistența organismului la diferite infecții și efecte negative, bacterii și viruși. Seleniul prezintă unele proprietăți ale antioxidanților, împiedicând formarea și dezvoltarea radicalilor liberi care distrug celulele și, de asemenea, le reduce numărul lor. În plus, seleniul menține sub control activitatea vitală a fiecărei celule, prevenind inflamația, apariția bolilor endocrine și cardiovasculare.
O altă proprietate importantă de seleniu - îmbunătățire reciprocă a efectului în combinație cu vitaminele C și E. Aceste vitamine în asociere cu seleniu poate potența proprietățile reciproc, prevenind oxidarea țesuturilor și a celulelor, încetinind astfel, îmbătrânirea lor.
Consumul zilnic recomandat de seleniu pentru adulți este de 20-100 μg. La admiterea seleniului sub 5 mcg pe zi, există un deficit. O doză de seleniu de 5 mg este toxică pentru oameni.
Sursele de seleniu
Pentru produsele de origine vegetală, care conține seleniu, includ: ulei de măsline, alge marine, masline, fasole, nuci de caju, nuca de cocos si fistic, hrișcă și ovăz, precum și usturoi. drojdia de bere, tărâțele de grâu, ciupercile albe, porumbul. roșii. pâine neagră și de cereale, drojdie de bere.
Produse de origine animală care conțin seleniu: creveți, scoici, calmar, stridii, hering, grăsime sărată de porc, rinichi de animale, gălbenuș de ouă.
Lipsa și excesul de seleniu
deficit de seleniu determină o scădere a performanței, pierderea de gândire limpede, imunitate slabita, cei care lucrează în industrii periculoase, se dezvolta foarte repede boli profesionale, piele de multe ori cauzate și de răceli, rău trece procesul de vindecare a rănilor și leziunilor, vederea se deteriorează, barbatii pot dezvolta impotenta.
Deficitul de seleniu poate să apară din cauza consumării anumitor medicamente - sulfați, paracetamol, fenaccetin, medicamente antimalarice.
Apariția excesului de seleniu este posibilă prin aportul de forme anorganice care fac parte din preparate. Chiar și o cantitate mică de seleniu anorganic poate provoca intoxicație a corpului și luarea a peste 800 micrograme pe zi poate provoca otrăvire.
Utilizarea pe termen lung a unor doze mari de seleniu duce la supra-abundență în organism începe să se usuce și coaja de pe piele, exfoliaza unghiile, parul, cad dintii rupte. În organism, substanțele cancerigene încep să se acumuleze, persoana are numeroase inflamații și tulburări.
Important! Acumulat în organism, seleniul poate fi conservat prin reducerea consumului de dulce, refuzând, pe cât posibil, prăjituri, prăjituri și băuturi carbogazoase. Pe lângă zahăr, aceste produse reduc la zero asimilarea seleniului în organism. A ajută selenul să asimileze vitamina E.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: