Salamata - terciul sau făină de cereale pe bază de gelatină prăjit, preparată cu apă clocotită și aburit într-un cuptor cu adaos de grăsime, ulei sau grăsime. Inițial, salamat, gătit pe smântână, este un vas Buryat, numit "shananaan zhhei".
Salamat De asemenea salamat, paie, salamaha # 41; - o farfurie de făină cu smântână și sare. Salamata ucrainiană cu usturoi zdrobit a fost adesea folosită ca hrană în câmp pentru cazacii din Zaporozhye. Acest fel de mâncare este nutritiv și bogat în calorii. Există un fel de fel de mâncare similară cu secară sau făină de grâu și cu bucătăria Buryat. Am făcut o salată de făină de hrișcă.
Salamata - terci lichid sau jeleu din făină de prăjit cu cereale, fiert cu apă fiartă și aburit într-un cuptor cu adaos de grăsime, unt sau grăsime. Inițial, salamat, gătit pe smântână, este un fel de fel de mâncare Buryat, numit "shananaan zhhei".
Salamat De asemenea salamat, paie, salamaha # 41; - o farfurie de făină cu smântână și sare. Salamata ucrainiană cu usturoi zdrobit a fost adesea folosită ca hrană în câmp pentru cazacii din Zaporozhye. Acest fel de mâncare este nutritiv și bogat în calorii. Există un fel de fel de mâncare similară cu secară sau făină de grâu și cu bucătăria Buryat. Am făcut o salată de făină de hrișcă.
Salamata - terci lichid sau jeleu din făină de prăjit cu cereale, fiert cu apă fiartă și aburit într-un cuptor cu adaos de grăsime, unt sau grăsime. Inițial, salamat, gătit pe smântână, este un fel de fel de mâncare Buryat, numit "shananaan zhhei".
Salamat De asemenea salamat, paie, salamaha # 41; - o farfurie de făină cu smântână și sare. Salamata ucraineană cu usturoi zdrobit a fost adesea folosită ca hrană în câmp pentru cazacii din Zaporozhye. Acest fel de mâncare este nutritiv și bogat în calorii. Există un fel de fel de mâncare similară cu secară sau făină de grâu și cu bucătăria Buryat. Am făcut o salată de făină de hrișcă.
Salamata - terci lichid sau jeleu din făină de prăjit cu cereale, fiert cu apă fiartă și aburit într-un cuptor cu adaos de grăsime, unt sau grăsime. Inițial, salamat, gătit pe smântână, este un fel de fel de mâncare Buryat, numit "shananaan zhhei".
Salamat De asemenea salamat, paie, salamaha # 41; - o farfurie de făină cu smântână și sare. Salamata ucrainiană cu usturoi zdrobit a fost adesea folosită ca hrană în câmp pentru cazacii din Zaporozhye. Acest fel de mâncare este nutritiv și bogat în calorii. Există un fel de fel de mâncare similară cu secară sau făină de grâu și cu bucătăria Buryat. Am făcut o salată de făină de hrișcă.
Hrana din hrișcă se mănâncă într-o mașină de măcinat cafea până la starea de făină. Nu am o mașină de măcinat cafea, am măcinat într-un mixer, nu a funcționat până la starea uniformă de făină, au fost cereale.
Pregătiți un salamat de obicei în vase din fontă. Puteți utiliza un alt rezistent la căldură.
Smântână pentru a aduce la fierbere la căldură scăzută, amestecând constant cu o lingură de lemn.
Adăugați treptat făină, amestecând în mod constant, în caz contrar se formează bucăți, precum și atunci când se gătește, de exemplu, ghiveci de grâu.
Când guma începe să se îngroașe, se toarnă apă fierbinte, se adaugă sare și se continuă agitarea.
Salamata va fi gata cand o crusta rosie apare in jurul marginilor.
Se curăță ceapa, se taie în jumătăți de inele și se prăjește până se îngroașă în ulei vegetal. Puneți ceapa pe salamat și puteți servi.
Poți să faci fără ceapă, și să adaugi usturoi cioplită și să primești o farfurie reală de cazaci Zaporozhye!
„Apoi a amintit Andrew, ieri Koschevoi reproșat bucătari pentru a fi fierte la un moment dat întreaga făină de hrișcă salamat, atunci cum ar deveni un bun de trei ori. În deplină încredere că el va găsi o mulțime de Salamatty în Kazan, a tras tabăra tatălui său ceaunul și cu el a mers pentru a găti fumat lor, dormit doi mistreti desyativedernyh, în care încă cenușa caldă. privi în ele, el a fost uimit, văzând că ambele sunt goale. Am avut putere supraomenească tuturor Savurează, cu atât mai mult că lor mai puțini oameni au fost considerați mai puțin decât alții. lyanul în ceaune Alte fum - oriunde Neaparat nimic nu a venit la el spunând „Cazacii ca și copii - în cazul în care mici - mananca, în cazul în care o mulțime - nu lăsați nimic“. Gogol „Taras Bulba“.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: