La congresul privind tehnologia în endocrinologie, desfășurat în Rusia în perioada 25-30 mai, au fost examinate motivele creșterii rapide a greutății în rândul rușilor. La urma urmei, endocrinologii au observat creșterea bolilor cronice ale glandei tiroide și a bolilor cardiovasculare, diabetului și cancerului.
Conform nivelului de obezitate, conform studiilor școlii de afaceri (Harvard, SUA), Rusia este inclusă în TOP-5. Potrivit serviciului federal de statistică de stat, 25% din populația rusă are o problemă în greutate. Dintre copii, 20% și 7% sunt obezi.
De ce se întâmplă acest lucru? La urma urmei, țara noastră nu a fost niciodată pe lista "grăsimilor"?
Consumul de carne pe cap de locuitor pe an
Consumul de produse lactate
2. Marketing: mâncăm peste tot
După saturarea pieței cu alimente și scăderea cererii de produse, producătorii au fost forțați să inventeze noi modalități de creștere a vânzărilor. Deci, a fost o oportunitate de a avea o gustare. Alimentele sunt vândute pretutindeni, la opriri, la benzinării, puteți mânca chiar și pe drum, ceea ce a fost anterior inacceptabil.
A început să crească porții în locuri de catering. Produsele de înaltă calorii (chips-uri, popcorn) sunt vândute în cinematografe. Persoanele care mestec pot fi găsite oriunde.
3. Unele tradiții alimentare
Rusia este considerată o țară cu un climat rece. Acest lucru este justificat de mulți, pretinzând că în frig este necesar să mănânci mai mult. Dar, de fapt, acum nu înghețăm! Și lucrarea nu este atât de grea ca înainte.
Și, cu toate acestea, trebuie să dieta o mulțime de feluri de mâncare, fierte în lapte, multe sandwich-uri micul dejun mananca cu unt, brânză și cârnați. Uneori chiar se prăjește în unt! Garniturile sunt, de asemenea, bogate în calorii: cartofi, paste făinoase.
Dar în dietă sunt puține fructe. Rar, ca mâncăruri laterale sunt servite legume. Și nu este deloc costisitor. Merele, varza, dovlecii nu sunt deloc costisitoare.
Astfel de mâncare devine mai repede sau mai târziu simțită.
Ce ar trebui să fac?
Îngrijirea pentru sănătatea oamenilor, corectarea situației cu alimente, în cazul guvernului. Unite pentru a promova un stil de viață sănătos este necesar la toate nivelurile. De ce? Da, deoarece producătorii acelorași produse lactate și produse din carne nu vor face concesii. De exemplu, reducerea conținutului de grăsimi din produsele lactate amenință o mare pierdere a profitului.
Experiența țărilor care au reușit să spargă lobby-ul pentru produsele lactate arată că și programele de stat cele mai promițătoare au un efect amânat. Efectul se va observa nu imediat, ci în 20-30 de ani.
Deci, sănătatea ta e în mâinile tale.
- Reduceți alimentele care conțin grăsimi saturate, înlocuindu-le cu uleiuri vegetale;
- Renunțați la dulciuri, în special brioșe;
- Gustări de resturi;
- Activitatea fizică ar trebui să devină un obicei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: