În cele din urmă a venit vara - este timpul pentru vitamine, iar pe piață puteți cumpăra orice legume la gust. Printre această abundență se vând o foarte utilă și delicioasă legume - vinete. Din vinete puteți găti mai multe feluri de mâncare, precum și murături.
Vă recomandăm să pregătiți vinetele cu paste în Flota. Felul este bun pentru prânz sau cină.
Ingredientele
- 3 buc. vinete (mari)
- orice carne macră 350g
- 2 buc. Ardei (mic)
- 80g macaroane crude (coarne mari)
- 1 lingura de tomate
- 3 cuișoare de usturoi
- 2 buc. cepe
- un ou
- ½ linguriță ardei roșu
- mărarul verde
- 100 ml de ulei (vegetal)
Cum să gătiți și coaceți vinete cu carne tocată în cuptor
Pasul 1. Tăiați vinetele în lungime (grosimea trebuie să fie 6mm) și puneți-le într-o tavă. Sus cu sare.
Pasul 2. Apoi, gatiti pastele pe jumatate preparate, filtrati-le printr-un ciocan si puneti-le intr-o cratita.
Pasul 3. Într-o tigaie de prăjit cu ulei vegetal se prăjește până se gătește, adăugând 2 linguri. apă (să nu fie uscată). Și, de asemenea, prăjiți usturoi cu ceapă până la maro auriu. Le dăm piper și piper fierbinte (ardei tăiat cu paie și cani de piper fierbinte). Se adaugă roșiile, verdele, sarea și se prăjește din nou.
Pasul 4. Vom trimite la tigaie cu pasta de umplutură și prăjire cu roșii. Finalizăm oul și amestecăm bine.
Pasul 6. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește din două părți până la o culoare aurie.
Pasul 8. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, trimiteți castronul și coaceți timp de 30 de minute.
Pasul 9. Atunci când vinetele au rumenit, opriți focul și lăsați-l să se răcească în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: