Reacții calitative de laborator chimice ale substanțelor organice


Reacții calitative de laborator chimice ale substanțelor organice

Model al moleculei Butin-2. Acordați atenție formei liniare a moleculei.

Ca alkenuri, alchinele sunt predispuse la reacții de adiție, oxidare și polimerizare. În consecință, reacțiile cu apa de brom și cu soluția de permanganat de potasiu sunt reacții calitative la alchine.







Pentru a distinge hidrocarbura acetilenă de etilenă permite reacția cu o soluție amoniacală de oxid de argint.

Acetilida de argint rezultată dă un precipitat galben pal.

Când pregătiți răspunsurile la întrebări, folosiți materialele din manualul școlar și manualul electronic privind chimia organică WWW.chemistry.ssu.samara.ru


EXPERIMENTAL
Experiență 1. PROPRIETĂȚI ALKANE
1.1 Solubilitatea hexanului în apă. Se toarnă aproximativ 2-3 ml de apă într-o eprubetă (o coloană de 2-2,5 cm înălțime). Apă colorată pentru claritate. Se adaugă aproximativ 1 ml de hexan în eprubeta. Agitați tubul, apoi lăsați lichidele să se depună. Înregistrați observațiile și concluziile.

Notați aceste observații vă va ajuta cu aceste întrebări! Se amestecă apa și hexanul? Care strat - superioară sau inferioară - este organic și ce apă? Cum pot verifica asta? Ce concluzie se poate trage despre relația dintre densitățile apei și hexan, pe baza rezultatelor experimentului? Observați observațiile de aici:


1.2 Interacțiunea hexanului cu apă de brom și soluție de permanganat de potasiu. Într-una din tuburi, se toarnă aproximativ 1-2 ml (1-1,5 cm înălțime) de soluție de permanganat de potasiu, într-un alt tub - aceeași cantitate de apă de brom. Se adaugă 1-2 ml de hexan în fiecare tub. Agitați eprubetele. Lăsați lichidele să se depună. Înregistrați fenomenele și concluziile observate.

Este soluția de permanganat de potasiu decolorizată cu hexan? Apa de brom este decolorată cu hexan? Cum se schimbă culoarea hexanului după agitare cu apă de brom? Care este cauza decolorării? Observați și răspundeți la întrebările de aici:

Experiență 2. PROPRIETĂȚI ALKENE
2.1 Interacțiunea hexenului cu apă de brom și soluție de permanganat de potasiu. Într-una din tuburi, se toarnă aproximativ 1-2 ml dintr-o soluție apoasă de permanganat de potasiu, într-un alt tub - aceeași cantitate de apă de brom.

În fiecare dintre tuburi se adaugă 1-2 ml de hexen. Agitați eprubetele. Lăsați lichidele să se depună. Înregistrați fenomenele și concluziile observate.

Ce schimbare de culoare se observă în fiecare dintre tuburi? În ce eprubetă precipitatul a căzut, ce culoare? Explicați fenomenele observate. Scrieți ecuațiile reacțiilor de procedură.

2.2 Producția de etilenă și reacțiile calitative la dubla legătură.

Se prepară eprubete sau cupe cu apă de brom și o soluție acidă de permanganat de potasiu (la o soluție de permanganat de potasiu se adaugă puțină soluție de acid sulfuric). Asamblați un dispozitiv format dintr-un balon Wurz cu dop și o conductă de gaz. Într-un tub sau într-un vas Wurtz, se toarnă 10 ml de etanol și 10 ml de acid sulfuric. Într-un tub de testare, adăugați capilari de sticlă sau porțelan spart la fierbere uniformă. Amestecați ușor amestecul pe flacăra lămpii cu alcool la fierbere. Tubul de ieșire a gazului al dispozitivului este coborât succesiv în cupe sau tuburi de testare cu o soluție de permanganat de potasiu și cu apă de brom și trec etilenă prin fiecare soluție până la schimbarea culorii.







Notați ecuația reacției pentru producerea etilenului din alcoolul etilic. Scrieți ecuațiile reacțiilor de reacție a etilenei cu apa de brom și o soluție de permanganat de potasiu. Ce schimbare de culoare se observă în fiecare caz?

Experiența 3. PROPRIETĂȚILE ALKINEI
3.1 Producția de acetilene și reacțiile calitative la legătura triplă.

Într-un balon cu braț lateral (balon Wurtz) plasează o bucată de carbură de siliciu, se toarnă 15-20 ml de apă și se închide vasul cu dop. Dispozitivul Tub de vapori cufunda secvențial în cești sau eprubete cu soluție de permanganat de potasiu și apă de brom (5,3 ml) și se continuă să treacă prin soluția acetilenei până când culoarea.

. Ce schimbare de culoare se observă în fiecare tub? Notați ecuația reacției pentru producerea acetilenei din carbură de calciu și ecuația pentru reacția acetilenei cu apa de brom.

3.2 Interacțiunea acetilenei cu o soluție amoniacală de oxid de argint. Într-un tub de testare, se toarnă o cantitate mică (aproximativ 5 ml) dintr-o soluție proaspăt preparată de oxid de argint amoniacal. Treceți acetilenă în eprubeta și observați schimbările apărute în soluție.

Ce ați observat când acetilenă a fost trecut printr-o soluție de amoniac de oxid de argint? Scrieți ecuația reacției în desfășurare.


Experiența 4. PROPRIETĂȚI ALE ARENESULUI
4.1 Raportul dintre benzen și permanganat de potasiu și apă de brom. Într-una din tuburi, se toarnă aproximativ 1-2 ml dintr-o soluție apoasă de permanganat de potasiu, într-un alt tub - aceeași cantitate de apă de brom.

Se adaugă 1-2 ml de benzen în fiecare tub. Agitați eprubetele. Lăsați lichidele să se depună. Înregistrați fenomenele și concluziile observate.

Este soluția de permanganat de potasiu decolorizată de benzen? Este apa de brom decolorizată cu benzen? Cum putem explica stabilitatea benzenului la acțiunea permanganatului de potasiu și a apei de brom?


4.2 Raportul dintre toluen și permanganat de potasiu și apă de brom. Într-una din tuburi, se toarnă aproximativ 1-2 ml dintr-o soluție apoasă de permanganat de potasiu, într-un alt tub - aceeași cantitate de apă de brom.

În fiecare dintre tuburi se adaugă 1-2 ml de toluen. Agitați eprubetele. Lăsați lichidele să se depună. Înregistrați fenomenele și concluziile observate.

Este soluția de permanganat de potasiu decolorizată prin acțiunea toluenului? Apa bromică este decolorată prin acțiunea toluenului? Notați ecuația reacției care explică fenomenele observate.

ASPECTE DE DISCUȚIE LA SEMINAR



  1. Ce explică activitatea chimică scăzută a alcanilor?

  2. Ce condiții ar trebui create pentru ca hexanul să reacționeze cu bromul? Heanul reacționează cu apă de brom? De ce?

  3. Descrieți pe scurt proprietățile fizice și chimice ale bromului.

  4. Ce este apa de brom? De ce în laborator preferați să lucrați cu apă de brom și nu cu brom?

  5. Sugerați o modalitate de a obține metan în laborator.

  6. Atunci când etanolul este încălzit cu acid sulfuric, în plus față de etilenă, se poate forma un alt produs organic. Care dintre ele?

  7. Ce reacții pot distinge între alchenă și alchin?

  8. Cu ce ​​reacție putem distinge alcanul de alchenă?

  9. Cum putem explica faptul că benzenul, fiind un compus nesaturat, nu este predispus la reacții suplimentare?

  10. Are benzenul să reacționeze cu apa de brom? În ce condiții este posibil bromura de benzen?

  11. Cu ce ​​reacție se poate distinge benzenul de omologii săi?

După finalizarea lucrărilor și pregătirea raportului, efectuați testul final. Datele personale și răspunsurile la întrebările de testare sunt prezentate în Tabelul 1.

REZUMATUL TESTULUI
1. Ce culoare este apa de brom?

1) albastru 3) verde

2) maro 4) purpuriu
2. Dacă hexanul este aplicat pe apă obișnuită, atunci

1) se dizolvă în el 2) plutește la suprafață

3) va cădea în partea de jos 4) va exploda
3. Este hexanul

1) alcan 2) alchenă

3) arene 4) alcadienă
4. Care hidrocarburi vor decolora apa de brom?

1) etilenă 2) acetilenă

3) etan 3) hexan
5. Ce reacție poate distinge etilenă de acetilenă?

1) cu permanganat de potasiu 2) cu apă de brom

3) cu o soluție amoniacală de oxid de argint







Trimiteți-le prietenilor: