Proprietăți utile de mere, alimente pe

Pomii de arbori sunt cei mai fructiferi, oamenii de stiinta au numarat mai mult de 10 000 de soiuri de mere. În afară de faptul că merele sunt un fruct popular, deoarece sunt cultivate pe toate continentele, este și un element-cheie în literatură. În Biblie, legende grecești antice, folclorul este invariabil prezent un măr. Care este secretul iubirii mondiale pentru mere? ELLE a aflat cine este recomandat să mănânce acest fruct săditor și, cel mai important, în ce cantități, astfel încât acesta să aducă trupul numai beneficia și nu a devenit un măr de discordanță.







În țara noastră, în funcție de cerere, cost și accesibilitate, merele sunt fructe №1. Clima rece a Rusiei centrale contribuie la randamente ridicate și apariția de noi soiuri de mere. Cele mai populare și delicioase soiuri sunt antonovka, umplutură albă, melba, pepene galben, simirenko, Jonathan, meintosh.

Compoziția de mere unic, acest fruct conține până la 90% apă și circa 20% din nutrienți. În mere, totul este util, astfel încât cei care mănâncă întregul fruct au dreptate. Pulpa este bogat in fibre, acizi organici (malic, citric, tartric, clorogenic), oligoelemente (potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, sulf, aluminiu, bor, vanadiu, fier, iod, cupru, molibden, nichel, fluor, crom și zinc) și vitamine a (50% mai mult decât portocalele), B1, B3, Pp, S. șorici de mere care conțin flavonoide și semințe - până la 15% uleiuri grase.

Proprietăți utile de mere sunt cel mai bine stocate într-un nou smuls fructele, decât la cei care au păstrat mult timp de vânzare. Cu cât mai multe mere sunt stocate, cu atât mai puțin vitamine sunt în ele. Mai bine să mănânce mere proaspete sau frecat pe o răzătoare grosier, astfel încât fructele spațiale conțin o substanță capabilă să oxideze vitamina C. Tratamentul termic distruge aceste substanțe, care reduce nivelul de vitamina C. proprietăți medicinale nu au cel mai atractiv aspect fructe. În magazine și piețe, este mai bine să alegeți merele sălbatice mici decât fructele mari cu un luciu lucios. Merele de culoare verde sunt considerate cele mai vindecătoare. fibra conținută în ele pentru o lungă perioadă de timp absorbită de către organism și nu îi permite să experimenteze senzatia de foame.

Chiar și frunzele mărului sunt utile, ele conțin vitamina C. Din frunzele tinere uscate ale mărului se face un ceai parfumat. Se recomandă administrarea bronșică, a respirației și a tusei reziduale, precum și o perfuzie antidepresivă liniștitoare.







Acizii care alcătuiesc merele într-un complex cu tanini opri procesele de fermentație în intestin, elimina simptomele de balonare, distensie abdominală, să promoveze curățarea naturală și recuperarea intestinale. Această proprietate a merelor este deosebit de plăcută de femeile însărcinate. Gustul acru de mere elimină crize neplăcute de toxicoză la inceputul sarcinii, în timpul sarcinii și după naștere pectina, care este o parte din mere, acționează ca un laxativ ușor și este absolut sigur.

S-a dovedit științific că merele conțin substanțe care opresc creșterea celulelor canceroase în intestin și ficat. Cu probleme cu intestinul, medicii recomanda sa mananci cateva mere pe zi pe stomacul gol.
Merele proaspete provoacă o secreție abundentă de suc gastric. După o masă consistentă, se recomandă să mănânci câteva felii de mere, astfel încât organismul să poată digera cu ușurință un prânz abundent.

Cele mai multe soiuri de mere au un gust acru. Și anume mere acide, bogate in vitamina C, cele mai multe mere polezny.Takie efect benefic asupra sistemului imunitar, consolidarea pereților vaselor, le reduc permeabilitatea la toxine, scuti edema, de a promova recuperarea rapidă de la boală.

Sucul de mere proaspat stors este prescris pentru pacientii cu boala vezicii biliare. Sucul natural are un efect ușor de colagog și ajută la prevenirea bolii de biliară și colecistită. Este necesar să faceți sucul înainte de fiecare masă și să luați un pahar cu 15-30 minute înainte de a mânca.

Merele Juicy, în general, au un efect restaurativ și încurajator asupra organismului, elimină bolile nervoase. Consumul regulat de mere proaspete ajută la reducerea cantității de colesterol din sânge cu o treime. Merele au, de asemenea, un efect benefic asupra stării unei persoane cu tensiune arterială scăzută.

În cele din urmă, o dietă rară nu conține mere în dieta ei. Nutriționiștii recomandă să mănânce mere proaspete, deoarece 100 de grame din acest fruct nu depășesc 50 de calorii. Produsul este practic lipsit de grăsimi, deși are în compoziție carbohidrați. Merele toclate (fără adaos de zahăr și miere) sunt, de asemenea, practic non-calorice (aproape 70 kcal), dar în 100 g de mere uscate, calorii sunt deja de 4 ori mai mari. Fructe uscate în timpul unei diete este mai bine să excludeți.

Pentru toate proprietățile benefice evidente ale merelor, există contraindicații. Dieta cu dietă arsă eficient grăsimea, dar fibrele abrazive, care fac parte din mere, pot provoca exacerbarea colitei și pot provoca perturbări ale tractului gastro-intestinal. Cu gastrită și ulcer duodenal, astfel de modalități de a pierde rapid greutatea pot avea consecințe deplorabile.

De asemenea, ar trebui să luați în considerare cu atenție utilizarea gropilor de mere. Semințele conțin amigdalină glicozidică, care în stomac este scindată cu eliberarea de acid cianhidric, cea mai puternică otravă. Este sigur să nu mănânci mai mult de 5-6 boabe pe zi.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: