Instructorul de Educație Fizică Lynn Kammer de la Universitatea din Texas a condus un grup de oameni de știință cu care a efectuat un studiu al efectelor fiziologice asupra corpului atletului de alimente convenționale.
Studiul a implicat 12 bicicliști (8 bărbați și 4 femei). Spre deosebire de multe studii similare, un regim special de formare a fost special conceput pentru acest lucru. După încălzire, sportivii au ciclat timp de două ore cu cea mai confortabilă viteză și economisind încărcături, și nu pentru epuizarea completă, ca în timpul unor experimente similare.
"Scopul nostru a fost de a compara două tipuri de alimentație sportivă din magazin - pâine cu lapte și băuturi sportive luate după încărcături moderate", a spus Kammer. "Am vrut să urmărim efectul hranei asupra sintezei proteinelor musculare și a saturației organismului cu glicogen. Sa dovedit că dezvoltarea glicogenului și a proteinei musculare după luarea produselor convenționale - lapte și pâine - în unele cazuri a fost și mai intensă ".
"Pâinea și laptele degresat sunt produse mai accesibile decât băuturile sport. Laptele este o sursă de proteine de înaltă calitate și ușor de digerat, care promovează sinteza proteinelor ", a spus Kammer. "Organismul se descurcă mai bine cu încărcăturile și un astfel de biocombustibil pentru anumite persoane este întotdeauna în prezența fiecărei persoane".
Oamenii de știință au concluzionat că pentru sportivii amatori și persoanele fizice moderat active care încearcă să păstreze în formă, o porție zilnică de lapte cu pâine va fi o investiție mai rezonabilă decât băuturile sportive scumpe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: