Morcovii sunt buni și dăunătoare organismului, cât de mult trebuie să mănânci

Aceasta este o legumă foarte populară și populară, care este inclusă în dieta zilnică a fiecărei persoane. Se adaugă atât în primele feluri de mâncare, cât și în celelalte. Este ușor să vă întâlniți în diferite salate. Morcovii sunt folositori sub orice formă.

Din ce constă

Morcovii sunt o plantă veche de doi ani a familiei umbrelă. Se presupune că locul de naștere al legumelor este Afganistan. În această țară și acum puteți întâlni un număr imens de soiuri de rădăcină. În țările europene a fost adusă în secolul al X-lea. În prezent, în jurul lumii, există aproximativ 60 de soiuri de morcovi, care diferă în funcție de culoare, greutate, diametru, lungime și înălțime.

Morcovii portocalii obișnuiți pentru noi toți am fost crescuți de crescătorii din Olanda în secolul al XVII-lea. Morcovii sălbatici au avut o culoare deschisă și, pe lângă aceasta, au fost mult mai răi în gust.

Inițial, morcovul nu era destinat mâncării, ci datorită mirosului plăcut al frunzelor sale. Mai târziu a început să fie folosită pentru mâncare. Există un morcov furajer și de masă. Aspectul său este cunoscut oricărui copil. Este atât de popular că este eroul desenelor animate ale copiilor, basme, povești ...

Valoarea energetică a morcovului la 100 grame:

Potrivit compoziției minerale, legumele nu sunt campion, însă proprietățile lor sunt destul de reale pentru persoana respectivă.

Morcovi proprietăți utile și contraindicații

"Morcovi: bine și rău" - acesta este un subiect care nu va face rău să înțeleagă.

Un fapt curios: o doză zilnică de beta-caroten, conținută în numai doi morcovi de greutate medie.

Nu există legume care, pe lângă bine, nu ar fi dăunătoare. Morcovii nu fac excepție. Doza zilnică a acestuia - 300 de grame (este vorba despre patru bucăți). Nu trebuie să o depășiți.

Sucul de morcov conține o cantitate considerabilă de vitamina A. Vă oferim să vă familiarizați cu sucul de morcovi, precum și utilizarea acestuia în organism în detaliu.

Nu se recomandă mâncarea unei legume cu ulcer gastric, intestin și inflamație în tractul gastro-intestinal.
Dacă mâncați prea multă morcovi, puteți deveni letargic, somnolent.
Uneori, morcovii provoacă o reacție alergică.
Nu se recomandă un interes special pentru morcovii fierți. În el, aproximativ o treime mai mult antioxidanți decât în materia primă. Dar când gătești o legumă, multe substanțe utile sunt pierdute. Rădăcina și tocanul nu sunt de dorit pentru cei care doresc să piardă în greutate.
Nu este de dorit să se utilizeze dacă o persoană are boli gastro-intestinale.
Salata coreeană nu poate fi consumată cu diverse ulcere și gastrită. Severitatea lui provoacă agravarea acestor boli.
Uneori culturile de rădăcini provoacă alergii sub formă de îngălbenire a pielii. Aceasta indică o suprapundere a vitaminei A. O reacție similară se găsește adesea la copii.

Morcovi: pot mânca zilnic și în ce proporții

Am dat seama de avantajele și de răul morcovilor acum că vom afla cât de mult ar trebui să fie mâncați. Morcovii sunt una dintre legumele rare care pot fi incluse în dieta zilnică. Nutriționiștii recomandă să mănânce 2 legume rădăcinoase de dimensiuni medii (adăugând la diferite feluri de mâncare, salate și crude) sau ca o alternativă - să bea 100 de grame de suc de morcovi. Pentru copii și adolescenți, este mai bine să limitați un singur legume pe zi și să folosiți suc de morcov, diluându-l cu apă obișnuită. Proporția diluției este de 50/50.

Deci, se recomandă să respectați norma - este de 200 de grame pe zi și apoi nu va exista probleme cu utilizarea acestei legume. Dacă mâncați mai mult, va fi slab digerat de ficat. Galben (ca fiind speriat de forumuri de "profesioniști savvy"), desigur, oamenii nu vor deveni galbeni, dar pentru organism nu va fi nici un beneficiu. Principalul lucru este să știi norma.

Așa cum spune populara: "Morcovii au mult sânge!". Un pahar de suc dintr-un morcov va ajuta la creșterea hemoglobinei, va susține inima după un accident vascular cerebral și un atac de cord, va elimina toxinele din organism, nisip și pietre din rinichi.

Morcovi: beneficii pentru bărbați și femei

Unii nutriționiști sugerează că aici sexul nu contează. Alții au o importanță deosebită. Să încercăm să înțelegem. Fructele roșii au un efect favorabil asupra potenței și reprezintă, de asemenea, o măsură de prevenire a patologiilor sistemului genito-urinar. Morcovul suplimentează rezervele de potasiu. Sucul de la acesta este recomandat să bea bărbați care au o muncă fizică dificilă. El conduce mușchii obosiți în tonus, ameliorează oboseala generală a corpului și stinge durerea.

Morcovii sunt de asemenea folositori pentru femei. Corpul sexului corect crește mai în vârstă decât bărbatul. Acest lucru se poate observa din semnele externe. Aici legumele ajuta ca cosmetice. De exemplu, măștile din aceasta maschează pigmentarea, netezesc pielea feței, dând-o catifelată și, de asemenea, ameliorează ridurile. Leguma însăși întinerește corpul feminin.

Morcovii pot fi uneori amenajați pentru femei. Acest lucru va ajuta la curățarea tractului digestiv și a intestinelor. Cultură de rădăcină ajută să facă față cu celulita. Deși este un produs cu conținut scăzut de calorii, este foarte nutritiv. O altă calitate pozitivă - sucul de morcovi calmează nervii, relaxează organismul și ajută la adormire.

Proprietăți utile de morcovi pentru copii

Beta-carotenul este o vitamină a creșterii, deci copiii au nevoie de o dezvoltare normală. Morcovul conține o mulțime de această vitamină. Introducerea acestuia în dieta copilului este permisă deja de la vârsta de șase luni. Dar dacă e încă alăptat, atunci nu trebuie să te grăbești cu momeala. Este mai bine să începeți cu piure de morcov și nu cu suc. Puteți să cumpărați cartofi piure în magazine sau să o faceți singur acasă.

Există o mulțime de acid în suc, care irită mucoasa stomacului, care poate cauza consecințe rele pentru copil, deci este mai bine să le dați copiilor de la un an și mai mult. Rădăcina este foarte utilă pentru ochii copiilor. Acesta conține fibre și stimulează funcționarea tractului digestiv. El va ajuta, de asemenea, să ușureze circulația intestinului. Dar există o mulțime de nu ar trebui să fie. Nu este necesar să oferiți copiilor multe și sucuri.

Morcovi și sarcină

Proprietățile acestei culturi rădăcinoase afectează în mod pozitiv sănătatea mamei viitoare. Morcovii sunt folositori pentru răceli și stimulează, de asemenea, creșterea fătului.

În timpul sarcinii, este un medicament bun, deoarece multe femei de droguri în poziție nu pot fi folosite din cauza compoziției lor chimice. Unele rețete:

atunci când există bronșită în suc se adaugă puțină miere, puteți bea fără restricții;
cu suc de gastrită este diluat cu lapte;
cu angină, puteți dilua sucul cu apă și clătiți-l cu gâtul;
tops-urile tratează hemoroizii, care adesea însoțesc sarcina.

Legumele sunt utile pentru femeile care poartă fructe, precum și după naștere. Prin urmare, beneficiile morcovilor pentru femeile gravide sunt evidente. Morcovii sunt complet sigure pentru femeile însărcinate.

Proprietăți dietetice

Morcovi - un produs cu conținut scăzut de calorii, care vă permite să îl consumați în porții mari. Compoziția bogată în vitamine aduce beneficii suplimentare corpului. Dieta morcovă poate salva o persoană în 3 zile cu aproximativ 3-4 kilograme.

Trebuie să grăbiți cultura rădăcinii folosind o răzătoare de dimensiuni medii. În gruelul rezultat se adaugă o lingură de miere și suc de lămâie.
Amestecul rezultat poate fi consumat pe parcursul zilei fără restricții. Nu este interzisă diversificarea dietei cu fructe. Dar nu mai mult de unu la o farfurie de salată. Un morcov brut poate fi, de asemenea, mancat.
Băuturi: apă, chefir. În lichid, nu se recomandă să se limiteze.

Dieta trebuie păstrată timp de maxim patru zile.

Este important: pentru a păstra toate proprietățile legumelor rădăcinoase, numai rădăcini proaspete ar trebui să fie utilizate cu o dietă.

Astăzi, împreună cu morcovii, ghimbirul este foarte popular, care este, de asemenea, util pentru corpul nostru. Se adaugă la alimente și se prepară în ceai. Citiți mai multe despre ghimbir și proprietățile sale aici.

Morcovi: proprietăți utile și vindecătoare ale frunzelor de morcov

De obicei, oamenii nu consideră că este necesar să folosiți orice topuri de morcovi. Este tăiat și aruncat. Dar vârfurile au fost folosite mult timp în gătit. De exemplu, în țările asiatice se adaugă supe, salate, caserole. Se folosesc frunze uscate ca frunze de ceai. Ceaiul din ea, apropo, se dovedește excelent.

În vârfurile o mulțime de vitamina C, este bogat în calciu și clorofil. Încă în topuri este o vitamină K rară, absentă în morcovul în sine. Egalizează presiunea. Receptarea frecventă a acesteia - o excelentă prevenire a osteoporozei și a patologiilor cardiace.

Ceaiul de pe vârfuri este un diuretic bun, ajutând la scăderea edemului și la tratamentul patologiilor renale. Un decoct de la acesta a fost folosit de secole pentru a stimula uterul în timpul nașterii.

Tot in topuri exista un oligoelement cum ar fi seleniul. Și el nu se află în legumă în sine. Seleniul intareste sistemul imunitar si ajuta la eliminarea toxinelor din organism, curata rinichii de piatra si amelioreaza durerea in timpul cistitei.

Decocția de la vârfuri facilitează durerea și ameliorează inflamația cu hemoroizi, vene varicoase.

Câteva recomandări pentru alegerea dvs.

Morcovii, ale căror beneficii sunt cunoscute de mulți, trebuie selectate cu atenție și cu atenție. Câteva recomandări:

culoarea ar trebui să fie portocalie;
suprafața trebuie să fie netedă;
dimensiunea medie este de 15 grame.

Desigur, morcovi ar trebui să fie incluse în meniul zilnic, și în orice formă. Dieticienii sunt de acord cu această afirmație complet. Morcovi - o legumă destul de utilă și sigură, care are puține contraindicații.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Morcovii sunt buni și dăunătoare organismului, cât de mult trebuie să mănânci - beneficiile naturii!