Punch, în ciuda unei opinii populare, nu este din Anglia, unde a fost popularizată, ci din India. Marinarii englezi care au navigat în Oceanul Indian au apreciat gustul acestei băuturi încălzitoare a hindușilor și au adus o rețetă pentru gătit în patria lor.
Numai numele de pumn în hindi sună ca "panca", ceea ce înseamnă "cinci" în traducere literală. De ce cinci? Acesta este numărul de ingrediente care alcătuiesc o băutură populară. Ingrediente clasice ale pumnului: rom, apă, zahăr, ceai și suc de lamaie. Este foarte simplu, dar foarte gustos.
- Pentru a face punch-ul, cel mai bine este să luați suc de lămâie proaspăt stors, și nu gata preparat din plicuri;
- Cu mare prudență, merită să adăugați zahăr la băutură, deoarece pumnul nu trebuie să fie dulce dulce. Apropo, în unele rețete în loc de zahăr pune miere;
- Când gătiți, respectați regimul de temperatură. Punch nu poate fi supraîncălzit, astfel încât să nu-și piardă aroma și aroma deosebită.
Reteta pentru un pumn clasic
Englezii spun că amintirea regulii de a face această băutură este ușoară.
Este important să vă amintiți: unul de acru, două de dulce, trei de puternic, patru de slabe.
Într-o traducere literală, această frază înseamnă: O parte - acră, doi - dulce, trei - puternic și patru slabe. Ce înseamnă toate acestea? Da, este foarte simplu! Este necesar să folosiți o parte din sucul de lămâie acru, două părți de zahăr dulce sau miere, trei părți de rom puternică și patru părți de ceai sau apă.
Toate cele cinci ingrediente sunt amestecate și încălzite la căldură scăzută fără fierbere.
O băutură de încălzire pentru adulți este ușor de pregătit și plăcut de utilizat!
Reteta cu pumnul copiilor
Dar un pumn poate fi non-alcoolic! Poți să-i mulțumi copiilor cu un pumn delicios de pregătire proprie. Rețeta este, de asemenea, destul de simplă.
Este necesar să pregătiți 3 cești de suc de portocale și 3 cești de suc de afine, adăugați-le în tigaie. Apoi adăugați sucului trei sferturi dintr-un pahar de apă și orice condimente care sunt selectate în funcție de preferințele copilului. Puteți pune scorțișoară, ghimbir sau nucșoară pentru copii. Amestecul este pus pe foc și încălzit, fără a aduce la fierbere. Se toarnă în cani și se decorează cu fructe proaspete și frunze de menta.
Articole similare
-
Carne de vită Stroganoff - secretele de gătit "carne în stilul Stroganov"
-
Cum sa faci o reteta de branza de casa cu branza de casa, gatit cu branza de casa
Trimiteți-le prietenilor: