La diferite hostess, se pare că produsele obișnuite au gusturi absolut diferite. Unele rețete sunt transmise de la gură la gură, unele sunt atent păzite de hostess și altele nu sunt dezvăluite. Marinate conopida recent a intrat în dieta de ruși și foarte mult sa îndrăgit de ei. Și nu pentru nimic: este gustos, sănătos, cu calorii scăzute, îl puteți mânca în timpul verii și gătiți pentru iarnă.
Marioneaza conopida recent a intrat in dieta rusilor
Marinat conopidă: o rețetă clasică pentru iarnă
Conservarea pentru iarnă face posibilă utilizarea acestui produs minunat și util în orice moment al anului.
Sfat! Utilizați varză imediat după tăiere, fără a permite inflorescența inflorescenței.
Pentru prepararea varzei conservate la domiciliu, veți avea nevoie de:
- Un fruct de conopidă
- Un kilogram de morcovi.
- Apă - 800-900 gr.
- Sare gătită - 50 gr.
- Oțet (96%) - 20 gr.
- ardei gras
- Viță de vie, frunze de țelină, mărar.
Nu vă puteți pune pantofii preferați?
- Mai întâi, legumele trebuie preparate, adică clătiți, lăsați să se usuce, dezasamblați pe inflorescență (pătuțuri mici);
- Morcovii se curata si se taie in cercuri (grosime, 0,5-1 mm);
- Frunze de vita, varza de telina, un marar, pus pe fundul borcanelor, deasupra - o pelerina, acoperita cu telina si marar;
- Se fierbe marinada, se pune într-un mazăre de piper și se dă un pic. Se toarnă cutia de conserve cu marinată, se acoperă cu capace;
- Sterilizați într-un cuptor sau aerogrill timp de 15-20 minute;
Păstrați în frigider.
Conopidă marinată cu oțet de cidru de mere
Este posibil și o rețetă pentru conserve, acest lucru va necesita:
- 2 capete de conopidă
- Oțet de cidru de mere - 300 g.
- Apă - 450 gr.
- Zahăr - 100 gr.
- Ardei dulci - 10 mazăre
- Sare - 20 gr.
- Bay leaf (la o rată de 1 foaie pe borcan)
Piesa se dovedeste a fi crocanta
- Spălați fructele, împărțiți-le în pui, gătiți puțin în apă fierbinte (minute 3), scoateți-le și uscați, de preferință într-o sârmă;
- Se amestecă cu sare (o jumătate de lingură), se lasă timp de 5 minute;
- Extindeți asupra băncilor;
- Se toarnă marinada fiartă și răcită;
- Puneți-o pe o zi sub "haină";
Curățați în frigider sau în pivniță.
Cat de delicios este sa marinati conopida in coreeana
Bucătăria coreeană se bazează pe mâncăruri picante și ingrediente pentru ele. Fiind aici, în Rusia nu poți găti întotdeauna mâncăruri coreene complet, astfel încât bucătari și bucătari au venit cu înlocuirea produselor coreene în varză creață interne și vesel nu este o excepție.
Reteta de varza in limba coreeana cu legume
Reteta foarte delicioasa si neobisnuita a acestei legume in limba coreeana.
- Varza - 1 furculiță de dimensiuni medii
- Ardei dulce - 2 -3 bucăți.
- Bec - 3 buc.
- Zahăr-nisip - 2 linguri
- Oțet - 75 gr.
- Sare - 20 gr.
- Ulei vegetal - 200 gr.
- Usturoi - la gust
- Coriandru - ½ lingurita
- Piper negru mazăre - 8-10 mazăre
- Apă - 1,5 litri.
Bucătăria coreeană se bazează pe mâncăruri picante și ingrediente pentru ele
- Puneți apa să fiarbă, înainte de a începe să fiarbă, adăugați la ea 1,5 linguri de sare, precum și inflorescență. După a doua fiară, gatiți nu mai mult de 3 minute. Să se răcească, nu decoctul;
- Ceapa este cel mai bine tăiat în jumătăți de inele, și piper - paie subțire, plăcinte de usturoi;
- După ce boabele se răcesc pentru ao exprima, dar nu se toarnă, va fi o marinadă;
- Kick-uscat și se amestecă cu legume, pus într-un container;
- În bulion, adăugați sarea rămasă (o jumătate de lingură), unt, oțet și mirodenii. Un pic cald. Trimiteți la frigider timp de 8 până la 10 ore pentru marinare;
- Puteți stoca în subsol și acasă, la temperatura camerei.
Reteta pentru pregatirea rapida a conopidului pentru iarna
Astfel de varza de sine este foarte bogat în vitamine și oligoelemente (pantotenic, folic, acid malic și acid citric precum arginină, lizină, vitamina B, C, A, RR), este absorbit mai bine varza, deoarece are mai putine fibre. Și de ce nu-l gătești pentru iarnă pentru a obține substanțe utile pe tot parcursul anului?
O asemenea varză este foarte bogată în vitamine și microelemente
- Inflorescența se fierbe câteva minute în apă acru;
- Clătiți în apă rece și lăsați-le să se usuce complet;
- Pentru a dezasambla pe kocheshki, pentru a pune în bănci;
- Se toarnă marinada rece (apă și sare);
- Puneți 2-3 felii de lămâie;
- Sterilizați timp de 30 până la 40 de minute.
- Rotiți, rotiți, puneți "sub blana" lăsați să se răcească.
- A se păstra într-o pivniță sau frigider.
Lămâia poate fi înlocuită cu afine (100-150 gr.)
Marioneaza conopida pentru depozitare pe termen lung cu piper si ceapa
- Varza de culoare - 1 kg.
- Ardeiul dulce bulgar (arată frumos și roșu, și galben împreună) - 300 gr.
- Ceapa - 300 gr.
- Apă - 1 litru.
- Zahăr - 100 gr.
- Sare - 50 gr.
- Oțet de cidru de mere (6%) - 100 ml.
- Legumele sunt spalate, uscate, decojite;
- Coji ceapa, inele;
- Piperul trebuie tăiat în benzi sau inele;
- Totul se împrăștie dens în bănci;
- Se toarna marinata fierbinte, dar nu fiarta;
- Puneți un pic de ardei roșu (pe un amator);
- Adăugați oțetul;
- Pentru a trimite într-un cuptor sau aerogrill pentru sterilizare timp de 15 - 20 de minute;
- Se amestecă, se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Scoateți-l într-un loc întunecat.
Pentru a curăța murdăria de pe verzei cu toate bug-uri, este necesar să se pună apă varză ușor sărată timp de 30 de minute, după gândaci apar, trageți de legume și clătite cu apă curentă.
Marinada pentru conservarea în bănci: cea mai bună rețetă
Produsul, atâta timp cât posibil, a rămas gustoase și sănătoase, și pot fi stocate toata iarna, au nevoie de conservare corespunzătoare prin prepararea marinata în care, datorită acțiunii acizilor și sărurile, nu pot fi viața și dezvoltarea diferitelor microorganisme.
Reteta pentru una dintre cele mai delicioase marinate:
- Apă - 1 litru.
- Zahăr - 10 gr.
- Sare - 50 gr.
- Ardei dulce - 3-5 buc.
- Oțet - 50 gr.
- Bay leaf (la o rată de 1 foaie pe borcan)
- Inflorescențele de mărar (1 coală pe cană)
- Carnation - 5 buc.
- Patrunjel (pentru un amator - 1 pachet)
- Ulei de floarea-soarelui - 200 g.
- Tomate dulce - 1 kg.
- Ardei dulci - 400 gr.
O marinadă bine pregătită este cheia succesului
- De la o rosie pentru a face un cartofi piure;
- Ardei fin tăiat în benzi, patrunjel tocat;
- Roșiile pentru a trimite într-o tigaie pentru a le adăuga ulei, oțet, piper, condimente sare și zahăr. Gatiti timp de aproximativ 20-25 minute;
- Se toarnă în cutii preparate (în care 2/3 se află inflorescențe de varză);
- Și umpleți-l cu apă fierbinte.
- Pentru a trimite într-un cuptor pentru sterilizare;
- Se lasă să se răcească complet la temperatura camerei;
- Puneți-l într-un loc răcoros.
Rețeta cea mai ușoară
O altă rețetă cea mai ușoară și mai rapidă.
- Apa - 3 litri.
- Zahăr - 3 lingurițe
- Sare - 6 linguri
- Parfumat piper - 8-10 mazăre
- Acid acetic (96%) - 1,5 linguri.
- Se fierbe apa;
- Adăugați sare, zahăr și piper;
- A renunța la bănci;
- Adăugați oțetul;
- Închideți capacul;
- Lăsați să se răcească;
- Așezați-l pentru depozitare.
Recent, conopida a câștigat popularitate în rândul consumatorilor culinari și consumatori, iar acest lucru nu este surprinzător. În funcție de gustul său, acest produs nu este varza inferioară, iar aspectul său - o interesantă și quirky - apetitului plăcut ochiului și provoacă. Se potrivește bine cu orice feluri de mâncare, carne, poate fi adăugată la supe. Există o varza poate și ar trebui să fie tot timpul anului, principalul lucru - să respecte regulile de conservare și puritatea produselor, atunci piesa de prelucrat va fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp și pentru a te gurmanzi pe tot parcursul anului.
Și un pic despre secrete.
Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:
- imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- inflamația în articulații și umflături;
- nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.
Atenție, numai DAY!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: