Mulți dintre noi sunt familiarizați cu situația în care oaspeții se află deja pe prag, iar în frigider mingea este rostogolită și nimic nu se poate acoperi nici măcar pe masă. Nu-ți face griji, datorită pas cu pas reteta de brânză feta marinată, vei fi mereu înarmat cu o gustare delicioasă și suculent, cu care orice bucată de pâine se va transforma în tartine colorate. Bineînțeles, acest produs lactat poate fi de asemenea achiziționat la supermarket, dar nu se va potrivi niciodată cu gustul tău: este prea acid sau sărat, atunci plonjește, dar o mulțime de ulei. Cel mai bine este să te căsătorești cu brânză și, în același timp, să ții cont de toate dorințele și gusturile familiei și prietenilor tăi! Felul este preparat conform rețetei în 15 minute și depozitat până la 2-3 săptămâni. Se pare că poți să gătești brânză marinată pentru o lună în urmă și să nu-ți fie frică de oaspeți neașteptate. Și cum are un gust bun în salata magazinului sau grecesc - o delicioasă gustare delicioasă!
Feta murat nu s-a dovedit a fi prea sărată, alegeți brânză sărată slabă pentru preparare în magazin sau pe piață. Mai bine apoi adăugați sare la marinadă, mai degrabă decât oversalt întregul borcan cu o gustare! Dar, de asemenea, se întâmplă ca rudele sau prietenii să poată cumpăra ei înșiși brânză și să o aducă cu ei. Dacă se dovedește a fi prea sărată - înmuiați-l timp de 2 ore în apă rece, care trebuie schimbată la intervale de o jumătate de oră. Produsul din lapte trebuie tăiat în mai multe părți, astfel încât sărurile să se dizolve mai repede în apă.
- 300 g brynza (feta)
- 0,5 buc. lămâie
- 50 ml de ulei vegetal
- 20 g de măsline sau măsline
- sare și verde - dacă doriți
Metoda de preparare
De îndată ce brânza ajunge la gustul de brânză, care vă place, ar trebui să fie tăiate în cuburi de lot. Cea mai bună dimensiune este de 2 cm până la 2 cm.
Puneți măslinele într-un recipient pregătit (recipient de sticlă cu capac). Puteți varia și combina între măsline și măsline. Dacă vă place măslinele fără gropi - utilizați-le în rețetă. Mananca lamaie in apa clocotita - crusta devine o aroma mai pronuntata. Tăiați-l la jumătate, apoi o jumătate de felii. Adăugați o felie de lămâie în partea inferioară a recipientului.
Apoi puneți câteva ciorchini de brânză. Clătiți patrunjelul și separați frunzele de tulpini. Se toarnă într-un recipient, apoi se umple cu măsline cu felii de lămâie, apoi cu brânză. Lămâi, în acest caz, vor acționa ca oxidanți în marinadă.
De îndată ce recipientul este umplut până la vârf, toate ingredientele pot fi sărate cu sare mare de mare sau presate cu câteva mazăre de piper dulce, dar acest lucru este opțional.
Se toarnă totul tăiat cu ulei vegetal fără aromă sau măsline, dacă există unul în casa ta. Strângeți bine și agitați de mai multe ori. Puneți frigiderul într-o zi - după acest timp murat de brânză, rețeta pe care tocmai ați învățat-o, va fi complet gata de utilizare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: