Lichior clasic fabricat din cireș negru
Chokeberry (3 kg) spălat bine sub apă și fructe de padure uscate cu un prosop de waffle. Puneți boabele într-un vas de sticlă adânc (în mod ideal un balon mare) și le presați cu zahăr (0,5 kg). Masa rezultată se toarnă zahăr boabe de vodca de calitate (1 L) și trimite recipientul timp de 14 zile, într-un spațiu cald și întunecat. Pe gâtul recipientului trebuie să purtați o mănușă medicală - datorită faptului că puteți urmări modul în care procesul de fermentație se desfășoară. Deci, în cazul în care mănușa este umflat, acesta poate fi preparat în curând să ia o mostră cu propriul său lichior preparat, iar în cazul în care mănușa este, atunci, din păcate, unele încălcări au fost comise și ceva a mers prost. Pentru a remedia situația, amestecul trebuie să fie fiert și umplut cu alcool puternic. După o perioadă de două săptămâni la sfârșitul procesului de fermentație, totul trebuie filtrat prin tifonul pliat în mai multe straturi.
Lichior de mixt de la chryotripki
Un gust minunat este obținut dintr-un lichior de mure, gătit cu adaos de frunze de cireșe și zmeură. Ar chernoplodki (3 kg) sub apa de spălare și se fierbe din acesta compoturilor, adăugând 1 kg de zahăr. În timpul compot de fierbere se adaugă o cireașă, și frunze de zmeur (100 buc. Per kg de fructe), pentru a se continua fierberea timp de 30 de minute. Pentru a prepara un bulion să se răcească la temperatura camerei, după care trebuie turnat într-o sticlă mare, fără a scoate frunze. Se toarnă același alcool diluat sau vodcă (1 litru) și se lasă timp de 14 zile într-un loc întunecat. După un timp, presați băutura prin tifon. Delicios amestec de lichior de fasole neagra este gata.
Un pic despre beneficiile unei băuturi
Surprinzător, lichiorul din cireșele negre nu pierde proprietățile benefice ale fructelor de padure. Această băutură este un mijloc excelent de a reduce presiunea, vasodilatație și de subțiere a sângelui, dar trebuie amintit că, cu cât puterea de băutură, cu atât mai puțin pronunțat calitățile curative ale chokeberry negru.
Articole similare
-
Lichior de rețetă negru chokeberry de lichior de origine rowan
-
Lichior de chokeberry negru cu frunze de cires la reteta acasa pentru vodca
Trimiteți-le prietenilor: