- Lenok - 1 buc.,
- Ceapa - 2 buc.
- Sare, piper negru - la gust.
Pentru a găti simplu și rapid pește ușor sărate pe un curs de pescuit, este necesar să prindeți mielul în sine. Din motive de justiție, vreau să recunosc că nu am prins specimenul care a participat la această rețetă, dar mi-a fost încredințată să o gătesc, așadar descriu cum a fost!
Deci, doar prins lenka gible, și spălate bine cu apă, cântare nu sunt curățate, branhicele nu scoate,
În mod fin, pe cât posibil, se toacă ceapa,
Apoi, tăiați felii lenok nu mai mult de aproximativ 1 centimetru (astfel încât peștele este mai bun și mai sărat)
Adormim lenea aproximativ la o linguriță de piper negru și sare (cantitatea definește cu siguranță gustul!),
Se amestecă bine Lencas felii, ceapa si sare (ceapa, în general, mai bine promyat avans cu sare, astfel încât acesta a început să dea suc mai intens)
Dăm degetele noastre sărate timp de 30-40 de minute, după care peștele este complet gata și poate fi folosit ca o gustare minunată de pește pentru băuturi spirtoase puternice!
Și așa arată un lenok cu sărat de lumină. Toata lumea are un apetit placut, noroc in pescuit si succes in prepararea mielului sarat.
notițe
Dacă vă place să mănânce pește un sărat, puteți mări timpul de sărare până la 2 ore, dar în cazul în care mai mult de sare Lenca, se va transforma complet diferit fel de mâncare.
Trimiteți-le prietenilor: