Legume coapte în cuptor

Legume coapte în cuptor

Legume coapte în cuptor cu carne de pui - acesta este un astfel de vas rustic simplu, care poate fi preparat pentru o masă rapidă nepretențios când aveți după locul de muncă nu au timp și energie la zero, iar pentru masa de sărbătoare. Mâncarea parfumată, proaspătă, dar fierbinte, poate deveni un "program unghii" rafinat pe masa de Anul Nou.







Nu ezitați să adăugați ierburi și condimentele dvs. preferate, astfel încât legumele coapte cu pui în cuptor să vă supuneți oaspeții cu aroma lor. La pre-vacanță, atunci când orice gospodină și așa o mulțime de probleme, acest fel de mâncare este convenabil în faptul că toate lucrările pregătitoare se poate face în avans, a pus produsele în pachet, sau un bol cu ​​marinata, apoi se pune în frigider. Și cu o oră înainte de servire, puneți totul pe o tavă de copt pentru a coace în cuptor. Foarte simplu, abordare rațională, iar rezultatul va face fericit, deoarece legumele sunt coapte în cuptor, rețeta pe care o puteți vedea mai jos - nu este doar gustos, dar într-adevăr frumos fel de mâncare, festiv.

Apropo, AICI este scris cum sa faci chanterelles in smantana. Gustare excelentă pentru carne.

Pentru a găti legumele coapte în cuptor cu pui, veți avea nevoie de:

  • 700-800 g coapse de pui fără oase;
  • 500 g cartofi;
  • 1 dovlecel mediu;
  • 1 ceapa mare;
  • 1 ardei roșu mare;
  • 500 g de roșii de cireșe;
  • 3 cuișori usturoi;
  • ¼ cană de ulei de măsline;
  • suc de 1 lămâie (aproximativ 2 linguri);
  • 1 lingura. o lingură de amestec de plante provensale;
  • 1 lingurita de piper negru macinat;
  • o branza putin rasa (orice fel).






notițe

  • Dacă doriți să faceți felul de mâncare și mai delicios, adăugați alte legume disponibile. De exemplu, morcovi, ciuperci, vânătă albastră, Bruxelles sau conopidă.
  • Amestecul "Plante provensale" poate fi înlocuit cu mirodenii preferate sau, de exemplu, un amestec de rozmarin uscat, oregano, salvie.

preparare

Legume coapte în cuptor
Pregătiți cartofi, ceapă, dovlecei, ardei: spălați-le, coajați-le și apoi tăiați-le. Cumpărați pentru acest fel de mâncare, dacă este posibil, legume suculente frumoase. Chiar și în timpul iernii, cumpărate într-un supermarket, acestea nu vor fi prea scumpe.

Legume coapte în cuptor
Clătiți puiul și tăiați în bucăți mici. Se amestecă împreună uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul tocat, ierburile uscate, sarea și piperul.

Puneți puiul într-un castron (sau într-o pungă densă din polietilenă) și turnați jumătate din amestecul de ulei de sus, amestecați pentru a face bucățile de carne bine acoperite cu marinadă. Marinarea puiului în frigider timp de cel puțin o oră (sau peste noapte).

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C și ungeți foaia de copt cu ulei de măsline.

Legume coapte în cuptor
Puneți legumele tăiate (cu excepția tomatelor) pe o foaie de copt și turnați restul de unt și mirodenii. Se amestecă mâinile cu marinată cu legume în felii pentru a acoperi în mod egal toate piesele și apoi adăugați la coala de copt un pui cu o marinadă. Se toarna putin ulei de masline si se presara sare si piper. Coaceți timp de 15-20 de minute.

Legume coapte în cuptor
Apoi scoateți tava din cuptor și rotiți roșiile de cireș peste celelalte ingrediente. Întoarceți foaia de coacere în cuptor și gătiți timp de aproximativ 20 de minute sau până când bucățile de pui au rumenit și legumele devin moi.

Serviți legumele, coapte în cuptor cu pui, în plăci puțin adânci, stropite cu brânză rasă. Adăugați pâine proaspătă crocantă și vă bucurați
Bon apetit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: