Irga - proprietăți utile și periculoase ale Irgi

Irga - proprietăți utile și periculoase ale Irgi

Irga este o plantă uimitoare, o familie de Rosaceae. Este inexplicabil pentru conditiile de crestere, este in masura sa tolereze in mod normal ingheturi la -40 -50 grade, iar in timpul infloririi inghetului la -5 -7 grade. Se dezvoltă bine pe soluri de compoziție și aciditate diferite. Dar există o condiție indispensabilă - dacă doriți să obțineți o recoltă de mari, dulci, cu aroma de prospețime de fructe de padure, trebuie să luați departe de soare. Prin urmare, arborii trebuie localizați la o distanță de cel puțin 2,5-3 m, cu excepția cazului în care intenționați să crească un gard viu, pentru care Irga este foarte potrivit.







Conținutul caloric al lui Irgi

Această boabe cu conținut scăzut de calorii, din care 100 g conține 45 kcal. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de carbohidrați, nu ar trebui să fie abuzat de persoanele care suferă de obezitate.

Proprietăți utile ale irgi

Irga conțin până la 12% zahăr, acid malic și alți acizi organici, taninuri și substanțe colorante, flavonolii, vitaminele din grupa B, RS, caroten, oligoelemente, fibre dietetice, pectine; Semințele conțin ulei gras, iar în scoarță și frunze - tanin.

Irga depășește chiar strugurii de conținutul de vitamina "C", și, de asemenea, bogate în caroten, vitamina "R", zaharuri și alte minerale. Persoanele care beau Irgo au mai bine somn, viziune și mișcări intestinale.

Fructele îmbunătățesc digestia și întăresc intestinele. Ca multivitamine înseamnă boabe proaspete utilizate pentru prevenirea și tratamentul hipo-și avitaminoza, ateroscleroza si cardiovasculare si boli gastro-intestinale. Cu permisiunea și sub supravegherea unui medic, fructele irgi sunt folosite ca decocții astringente în bolile gastrointestinale inflamatorii.







În medicina populară utilizate pentru gargară boabe suc irgi proaspete ca o băutură dietetice și medicamente cu proprietăți astringente, se amesteca cu sucul de mere și pere sălbatice. Abundența de vitamina E poate fi recomandat fructe și sucuri irgi sunt persoanele în vârstă pentru a întări pereții vaselor de sânge și de a crește flexibilitatea acestora, prevenirea infarctului miocardic, și varice. Irga normalizează somnul și întărește corpul. Utilizarea tincturii de flori irgi normalizează funcția inimii și reduce tensiunea arterială. Sucul de fructe proaspete este folosit ca o băutură terapeutică pentru tulburări intestinale.

Fructele de irgi mature nu simultan, prin urmare, ele sunt colectate în mai multe recepții. Irga este utilizat pe scară largă în nutriția medicală și dietetică. Fructele sale sunt folosite în stare proaspătă ca desert, sunt uscate, uscate, congelate, fierte cu conserve și sunt preparate compoturi. Fructe uscate se numesc uneori "stafide nordice", iar mai devreme erau cunoscute sub denumirea de "gorile", fiind folosite ca umpluturi pentru produse de cofetărie.

Sucul de la fructele irigate proaspăt recoltate nu este aproape înlăturat, dar după 7-10 zile de depozitare un strat de nu mai mult de 5 cm poate stoarce până la 70% din suc. Având în vedere că boabele au un gust dulce și dulce și nu sunt bogate în acizi organici, acidul citric sau sucul natural de fructe acide se adaugă la produsele de prelucrare.

Pentru a pregăti sucul din irgi, boabele sunt ținute într-un loc uscat timp de o săptămână, împrăștiindu-le pe film sau pe hârtie, astfel încât să poată da sucul și să devină mai aromate. Apoi, folosind sucul stors juicer, amestecarea cu zahăr (pentru 1 litru de suc - 300 g zahar), se încălzește până la dizolvarea completă a zahărului, se toarnă în borcane și rola lor acoperă. A se păstra într-un loc răcoros. Deoarece sucul de irgi are aciditate scăzută, acesta poate fi amestecat cu alte sucuri de culturi de boabe, de exemplu cu suc de coacăze roșii.

Din fructele irgi, veți obține un vin gustos și vindecător. De exemplu, în Statele Unite, începând cu secolul al XVIII-lea, plantațiile extensive de vin au fost plantate pentru vinificație.

Infuzarea de flori irgi afectează favorabil activitatea inimii și reduce presiunea.

Proprietăți periculoase ale irgi

Există cazuri de intoleranță individuală la irgi. Acest boabe este contraindicat pentru cei care suferă de scăderea tensiunii arteriale. Nu utilizați prea mult Irgu în alimente, deoarece are un efect sedativ și poate duce la o scădere a concentrației.

Este contraindicat persoanelor care suferă de hemofilie, deoarece scade coagulabilitatea sângelui.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: