Întrebări despre nectaria de miere bătută, miere de cremă și suflé de miere

Ce este Nectarius?

Acesta este un tratament natural și foarte util, realizat prin amestecarea mierei pentru o perioadă lungă de timp, fără încălzire cu temperatură adăugată de fructe de padure zdrobite.







Sub agitare cristale de miere sunt reduse, crește porozitate, permițând o miere nu se mai cristalizează la depozitare prelungită. La un moment dat, se adaugă boabe tocate liofilizate, care reacționează cu miere, formând un fel nou de bunatati care seamănă cu consistenta gem sau conserve.

În același timp, nu sunt adăugați agenți de îngroșare, vopsele sau arome, iar durata de depozitare este de 1 an. Mierea este un conservant natural care nu se deteriorează deloc.

Și de ce este miere bătută?

Acest lucru se face în scopul simplu de a obține o structură mai confortabilă și plăcută. Nu cristalizează, nu are zahăr, nu curge, este mai gros, este mai convenabil să mănânce, aminteste de gem sau gem de casă. Este această miere pe care o iubesc copiii și cei care nu-i plac deloc mierea din cauza numărului mare de fructe de pădure și a speciilor neobișnuite.







De asemenea, tocmai din cauza acestei coerență poate fi în egală măsură ține pentru întregul volum de boabe zdrobite, și datorită uniforma și agitație lentă dau culoare miere și aromă, făcându-l o delicatesă unică în lume.

Sunt stocate proprietățile utile?

Da. În procesul de producție, nu se încălzește mierea, nu se adaugă agenți de aromatizare și coloranți. Numai miere și fructe de pădure, numai hardcore. Mierea este folosită, desigur, de cea mai bună calitate. Singurul efect mecanic este amestecarea foarte lentă în recipiente mari.

În plus, boabele sunt adăugate sublimate. În procesul de sublimare, boabele sunt congelate brusc și apoi sub vid, uscarea are loc la o temperatură sub punctul de îngheț al apei.

Astfel, în timpul deshidratării este practic eliminată dezvoltarea proceselor microbiene, enzimatice și oxidare, microstructura produsului rămâne aceeași, toate proprietățile utile de fructe de pădure, acestea sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp și nu se deteriorează pentru o lungă perioadă de timp.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: