Mai întâi pregătim aluatul pentru vareniki.
Avem nevoie de trei pahare de făină, un ou mare, două treimi dintr-un pahar de apă și o linguriță de sare.
Se toarnă aluatul pe diapozitiv masă în mijlocul locașului, unde se toarnă ouă, apă și se adaugă sare. După aceea, începeți ușor să frământați. Cu cât frămânți mai mult aluatul, cu atât mai elastic va ieși. Și nici măcinători, mixere și producători de paine, în modul de frământare a aluatului. Totul cu mâinile tale! În caz contrar, previziunile nu se vor împlini.
Odată ce aluatul este neted si elastic, pune-l într-un pahar sau porțelan castron adânc, se acoperă cu o cârpă umedă și dau să stea timp de o jumătate de oră - patruzeci de minute într-un loc răcoros, dar nu și în frigider.
După aceea, începem să rostogolim aluatul pentru vareniki pe foi, adăugăm umpluturi și surprize. Cum de a sculpta - depinde de tine. Fiecare familie are propriile sale tradiții.
Acum du-te la umplere, sau mai degrabă la surprize. Căci, care sunt aceste găluște pentru Anul Nou Vechi fără surprize? Se poate spune, doar nimic. Încep să dezvăluie semnificațiile surprizelor vareniki.
Vareniki pe Anul Nou vechi cu o surpriză (valoarea surprizei)
Moneda galbenă - spre satisfacție
Moneda albă - discordie familială
Carne - pentru bunăstare
Inel - la iubirea adevărată
Rhys - succes în afaceri
Millet - eforturi neconcludente
Hrișcă - știri favorabile și profitabile
Fasole - pentru a umple familia
Aluat (făină) - pentru o viață grea
Brânză de brânză - pentru noii tăi prieteni
Brânză - să câștige
Ciuperci - pentru o viață lungă și fericită
Pâinea - până în anul anului
Mazăre - pacea acasă
Cranberry - la schimbări neașteptate în viață
Raisin - la o dispută cu vecinii
Caise uscate - spre deliciul
Cherry - pentru noroc
Apple - la premiul bine meritat
Portocaliu pentru plăcere
Morcovi - pentru sănătatea eroică
Castravete - unui om puternic
Nucul - la cea mai curând bucurie
Arahide - pentru o afacere de dragoste
Alune - pentru achiziții de succes
Semințe - la noi planuri fructuoase
Usturoi - pentru căsătorie prin calcul
Sare - la lacrimi
Zahăr pentru invidie
Ardei roșii - până la zgomot
Piper negru - să se certe cu prietenii
Ardei piper - la plăcerile sexuale
Filet alb - pe un drum lung
Fir fir negru - la cel mai apropiat drum
Fir cu noduri - într-un an dificil
Button - la noul lucru prețuit
A crede sau a nu crede în semnificația surprizelor din vareniki despre Anul Nou Vechi este o chestiune individuală. De fapt, ca să decidem, există vareniki în Anul Nou Vechi sau nu. Eu personal, sau atunci când nu pun în vareniki "rău" surprize. pentru că Eu hrănesc numai oameni buni, ce vor primi de la mine, orice prostie! )).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: